茶,生於天地之間,采天地之靈氣,吸日月之精華。茶裏藏河,茶中有山。壹壺茶在手,如天人合壹,如撫日托月,如捧著千山萬水。
茶有顏色。綠茶,讓妳仿佛來到茫茫草原;紅茶,人生最美莫過落霞滿天;白茶,皚皚雪野寫滿晶瑩生命;黃茶,黃河黃土孕育了我的靈魂;黑茶,夜越黑離晨曦才越近;青茶,壹片青草壹樹青葉中有我的青春…
茶有季節。茶裏,泡著壹個夏,臥著壹個秋,藏著壹個冬,孕著壹個春。天天喝茶,品盡四季;壹生喝茶,品盡人生。
鄭板橋品茶曾邀“壹片青山入座”,我品茶欲請壹條大河作陪。茶最喜寧靜,人只有在天寧靜、地寧靜、夜寧靜、心寧靜中才能品出茶的真味與意境,實現與自然“潤物細無聲”的交流。
品茶,品的不僅是茶,品的是花香,品的是晨露,品的是輕煙,品的是和風,品的是夕陽,品的是月光,品的是江水,品的是春色,品的是萬物,品的是大自然,品的是歲月……
品茶,品的是心。
茶,只有投身到沸騰的生活中,全身筋骨才能舒展開,才能將自身的能量與價值釋放出來,才能散發出最濃郁的生命之香。
茶,如果只是把自己藏之深宅,終日靜靜躺在不見天日的安樂窩裏,其價值永遠也難顯現,時間久了,還可能會受潮黴掉。
《金陵瑣事》說:“凡茶葉肥厚的,味道很甜但不香;茶葉瘦小的顯苦澀,而苦的則香。”《茶經》也說:“啜苦咽甘,茶也。”我忽然想起,喝甜茶後飲白水水發澀,喝苦茶後飲白水水發甜;喝過甜的再喝苦的會覺特別苦,嘗過苦的再嘗甜的會感特別甜。
苦是茶的真味,也是生命的真味,好茶總是先澀後香,人生總是甘苦交疊,關鍵要壹壹嘗過、細細品味、時時咀嚼、慢慢感悟。有時最苦澀時正是芳香將至,最甘甜時卻有苦澀暗藏……
喝茶,最沮喪的是把甘甜泡在茶裏,喝出的是苦澀;把快樂泡在茶裏,喝出的是煩惱;把幸福泡在茶裏,喝出的是痛苦。
喝茶,最愜意的是把苦澀泡在茶裏,喝出的是甘甜;把煩惱泡在茶裏,喝出的是快樂;把痛苦泡在茶裏,喝出的是幸福……
願妳我把人生所有的苦壹壹煮沸,煮成壹杯杯淡淡的清香。
唐朝陸羽在《茶經》中說,茶花的味道濃但是沒有香味,香氣都凝聚到葉子裏面去了。
世上所有開花植物幾乎都是花香於葉,花艷葉素,花貴葉賤,唯獨茶樹,卻是葉香於花,葉貴花賤。在這裏,葉雖不美卻是主角,花雖漂亮卻為配角;花雖爭奇鬥艷,葉卻傲於花叢。
花多美在外,茶之葉卻美在內;花多香於外,茶之葉卻香於內——那是壹朵人間最美的綠色的花,那是壹縷最醉人的心香。
好茶多生自幽谷峻嶺、長於高山雲霧間,不僅盡享日月光華、飽餐風霜雨露,還遠離汙染、嘈雜的環境,壹生與青山綠水相伴。自古就有“好山好水出好茶”、“山秀水美茶香”之說。
好茶需少女在清晨用嫩手去采,且經少女唇吻、嘴含,雖誇張,但在采茶制茶中,手汗、身臟、口臭、酒氣及器具不潔、環境汙濁等均為影響茶質的大忌。
好茶品質清高、純潔無瑕、壹塵不染,“從來佳茗似佳人”(蘇東坡語)。人呢?茶品即人品,品茶如品人。
茶,是溫馨芬芳的故鄉,是清洗心靈的地方……
人們常說:“壹斤碧螺春,四萬春樹芽。”甚至壹斤碧螺春要6萬至7萬個茶芽才能制成。我很難想象,要想獲得百斤茶葉,需頭戴鬥笠、身挎竹筐、頂著烈日、彎著身子,穿梭於茂密茶園,用手細心摘下壹片嫩綠的茶芽,然後放入竹筐,這樣的動作竟需要重復六七百萬次……
原來,每壹縷最濃郁的茶香都源自千萬滴最普通的汗水。
明代《茶疏》說:“水為茶母。”茶再好,也離不開水。好水沏好茶,好茶需好水。用泉水、河水、井水、湖水、雨水、雪水等不同的水泡出來的茶味道是不同的。
靜謐的午夜,為自己泡上壹杯清茶,壹骸單曲重復(心靈雨傘)純音樂,遠離了喧鬧的人群,也遠離了那顆浮躁的心,就這樣靜靜的聆聽心靈之聲,伴著幽幽茶香,昔日情懷縈繞耳際,在指尖下蕩滌全無,化作萬般...
那清新的茶芽,帶著淡淡的純香,帶著溫暖的氣息,飛越千山萬水,來到我的身畔。 此時,夜已深,雨淋漓。我的案頭,擺著從峨眉山飛到我手上的這壹盒明前茶,不禁又思緒萬千。這壹盒明前茶,穿...
周灣在寧靜三月裏所流露出的淡雅味道總是和別處不同,大概那種味道是很獨特,以至於沒有多少孩子能夠分辨的出來。孩子總是用寂靜好奇的眼光去品味那種幼小的味道,無論好壞。 還好周灣裏的孩子也不癡守...
遇水舍己,而成茶飲,是為布施;葉蘊茶香,猶如戒香,是為持戒;忍蒸炒酵,受擠壓揉,是為忍辱;除懶去惰,醒神益思,是為精進;和敬清寂,茶味壹如,是為禪定;行方便法,濟人無數,是為智慧。禪茶壹味...
中國喝茶的詩意是中國文化的產物,不管是綠茶嬌嫩的詩意還是烏龍綿長的詩意都由來已久。即與茶有關的散文便不說陸羽的《茶經》,從壹般詩文中總能頻頻嗅到茶香。
夏天的晚上在那兒喝茶是最愜意,因為是頂樓屋面,所以很是涼爽。舅舅是學建築的,他搭的小竹棚很是精巧,棚頂爬著許多藤物,空隙間些話月光透過,於是我們就著月光泡茶……
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茶(中國傳統飲品)
茶,(學名:Camellia sinensis?(L.) O. Ktze.),灌木或小喬木,嫩枝無毛。葉革質,長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發亮,下面無毛或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛。花白色,花柄有時稍長;萼片闊卵形至圓形,無毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無毛,有時有短柔毛;子房密生白毛;花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。
野生種遍見於中國長江以南各省的山區,為小喬木狀,葉片較大,常超過10厘米長,長期以來,經廣泛栽培,毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,並有保健功效。
參考資料:
百度百科:茶