唐代的水利管理有壹定的體系。到了唐代，在中央尚書省工部之下，有水部郎中、員外郎，“掌管天下河湖之法令，引渠築壩至渠，舟灌之利，總為鹹民所取。”天下有九泉。.....誰有灌溉就灌溉，不得爭奪其利益；不允許灌水者泡在壞人的房子、墳墓、隧道裏。中春下令清溝立堤，孟冬完事。"
還有水監的水使，負責修渠灌溉。“凡都城之內的運河堰塘有劣決之處，必下田，然後修之。每條渠、鬥門各配壹人，以便灌溉田地時，節約水量，灌溉之用。每年歲時，督縣差官壹人，年底立功記考班。”對於渠堰管理者的職責和考核，制定了更加具體詳細的規定。
唐代還寫了水利法《水部體例》，規定了運河、灌溉、船、橋、水運等方面的法規。《水部體例》規定:“龍首堰、井研堰、午門堰、六門堰、聖源堰等。，以至於附近的郡官都知道怎麽查，怎麽查，但依然每個郡有20個男人，12個工匠，分時段把守，以節約用水。所有損壞將立即修復。人少的話，仁賢神州夫差幫忙。”“藍田新渠每個鬥門都有壹個人，水池裏也有兩個人處理，而且不斷巡邏。如果運河堰損壞了，應該和鄰居壹起修理。公共和私人木材和木材壹起運輸。百姓必須灌溉田地，這樣才能建造鬥門，以節約運輸，而不是浪費運輸。藍田以東有水嗎？誰楊嗎？主要是作為節水的鬥門，讓水可以通過。”可以看到，這個時候每個堰有多少人在看守，多少人在維護，運河損壞了怎麽修，誰來部落，都有明確的規定，可操作性很強。
對於灌溉時間，放多少水，誰來決定放多少水，水部也有規定:“京兆府高陵郡界，無罪二渠之交，以鬥門堰明。恒準水分為五點，三點入鐘白渠，兩點入清曲渠。水多雨多，就開上下水，也灌清水。2月1日前和8月30日後也是開放的。經緯二水的大白渠每年都是京兆邵軍壹個人標定，二水進水口是壹個大鬥門。澆田時，該放多少水，任命縣令，在官司中相知，衡量開合。”以上規定對於地處幹旱半幹旱地區的陜西來說，可以保證及時灌溉，節約用水。
《唐律》中對水利也有明文規定。在《堤防失守不可修》壹文中規定:“堤防失守不可修，失守可修者，主杖七十。毀壞他人財物者減五。這樣殺人的人，會減少打架殺人罪。《防賊破堤》壹文中規定:“賊破堤者，將杖百(即竊水自用；如果是官方校準，也是官方使用。如果破壞他人，造成財產損失，被盜嚴重者將被認定為贓物。因為這個而殺人的人，會被降為打架殺人罪。如果水進入人們的家中，那些造成損害的人也會進入。“以法律的形式，對所有違反者都有量化的處罰。
唐朝制定了比較嚴格的水法，這是壹個很大的進步，應該肯定。然而，制定法律是壹回事，執行法律又是另壹回事。關鍵在於皇帝及其親屬是否真的嚴格按照水法辦事，這要看行動。
到了隋唐時期，谷物的水力加工已經發展到相當大的規模。當時人們稱之為水錘磨。用水推磨？，必然會占領這條河。正白渠上的磨坊在永輝年間(650-655)毀過壹次，開元年間(713-741)毀過壹次，大歷年間(766-779)又毀過壹次。為什麽皇帝多次上書要拆，強大的豪門還要壹次又壹次的建？事實證明，糧食的研磨加工效率真的很高，利潤巨大。唐玄宗寵信的宦官高力士，曾在天寶初年(約742年)“截斷北京西北澧水碾五輪，每日碾麥三百次”。難怪有實力的人爭相建設，不能完全禁止。
秦漢時期的鄭、白運河，到了唐代還沒有廢棄，還能灌溉四萬頃土地，只是有錢有勢的人把它們放在了堤壩上。切斷水流。唐高宗在農民的反對和臣下的要求下，“命人分查渠碾？都拆了”，不壹會兒“毀的都恢復了”。朝廷不再過問，視而不見，讓昂貴的泉水白白浪費。高宗沒有解決這個問題，所以他下令拆除70多個私人磨坊。同樣的，“40歲以後私企體制不變。”這樣的事情，用皇帝的力量解決了好久！鄭、白運河，過去灌溉田地4萬多公頃，長期只能灌溉6.2萬多公頃。在運河上設磨坊的都是皇親國戚、公主、漢奸、太監等特權人物。皇帝其實就是這些人的傀儡。如果任由他擺布，他什麽也做不了，也做不了多少。打磨是有錢有勢的人中飽私囊的工具。當然，法律再好，對他們也沒用。