贊美秦嶺的詩句有：
1、《藍橋驛見元九詩》
唐代：白居易
藍橋春雪君歸日，秦嶺秋風我去時。
每到驛亭先下馬，循墻繞柱覓君詩。
譯文：
藍橋驛春雪飄飄當初妳歸來之日，秦嶺上秋風颯颯如今我離去之時。
每到達壹個驛站我都要首先下馬，沿墻繞柱東看西樵尋找妳的題詩。
2、《登總持閣》
唐代：岑參
高閣逼諸天，登臨近日邊。晴開萬井樹，愁看五陵煙。
檻外低秦嶺，窗中小渭川。早知清凈理，常願奉金仙。
譯文：
總持閣高峻直逼雲天，登上樓閣好像靠近日邊。晴天俯視，萬井之樹盡收眼底，五陵煙霧迷茫動人愁思。憑靠欄桿，看那秦嶺低矮；站在窗邊，看那渭水細小。早知佛教教清凈之理，希望經常侍奉佛像。
3、《左遷至藍關示侄孫湘》
唐代：韓愈
壹封朝奏九重天，夕貶潮州路八千。欲為聖明除弊事，肯將衰朽惜殘年！
雲橫秦嶺家何在？雪擁藍關馬不前。知汝遠來應有意，好收吾骨瘴江邊。
譯文：
早晨我把壹封諫書上奏給皇帝，晚上就被貶官到路途遙遠的潮洲。想替皇上除去有害的事，哪能因衰老就吝惜殘余的生命。
回頭望長安，看到的只是浮雲隔斷的終南山，家又在哪裏？立馬藍關，積雪擁塞，連馬也踟躕不前。我知妳遠道而來應知道我此去兇多吉少，正好在潮州瘴氣彌漫的江流邊把我的屍骨收清。
相關介紹：
秦嶺，分為狹義上的秦嶺和廣義上的秦嶺。
狹義上的秦嶺，僅限於陜西省南部、渭河與漢江之間的山地，東以灞河與丹江河谷為界，西止於嘉陵江，廣義的秦嶺，西起昆侖，中經隴南、陜南，東至鄂豫皖—大別山以及蚌埠附近的張八嶺，是長江和黃河流域的分水嶺。
秦嶺大致可分為西、中、東三段。西段分為三支，北支為秦嶺，也稱南岐山或大散嶺；中支為鳳嶺，有黃土堆積，水土流失比較強烈；南支為紫柏山，在留壩的西北稱柴關嶺。這些山嶺海拔均在1500米以上，而以紫柏山最高，海拔達2610米。秦嶺西段分別成為清姜河與嘉陵江、嘉陵江左岸支流與沮水河幹、支流以及褒河壹些支流的分水嶺和發源地。