壹騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。——杜牧《過華清宮絕句三首》
釋義：壹騎馳來煙塵滾滾妃子歡心壹笑，無人知道是南方送了荔枝鮮果來。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。——蘇軾《惠州壹絕》
釋義：如果每天吃三百顆荔枝，我願意永遠都做嶺南的人。
錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟。——張籍《成都曲》
釋義：錦江西面煙波浩瀚水碧綠，雨後山坡上荔枝已經成熟。
兩岸荔枝紅，萬家煙雨中。——李師中《菩薩蠻·子規啼破城樓月》
釋義：我乘著華麗的船就要出發，江水清澈，兩岸的荔枝，嬌紅欲滴；蒙蒙的細雨，籠罩萬家。
十年結子知誰在，自向庭中種荔枝。——白居易《種荔枝》
釋義：十年荔枝結果時候，也不知道是誰在這兒任職太守。但是他還是願意在園中種下壹顆顆荔枝樹。
顛坑仆谷相枕藉，知是荔枝龍眼來。——蘇軾《荔枝嘆》
釋義：路旁坑谷中摔死的人交雜重疊，百姓都知道，這是荔枝龍眼經過。
荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀香。——白居易《荔枝樓對酒》
釋義：剛成熟的荔枝顏色似雞冠壹樣，才打開的酒有壹股琥珀的香味。
記得如今時候，正荔枝初熟。——姜夔《好事近·涼夜摘花鈿》
釋義：還記得以前的這個時候，正是荔枝成熟的時候。
準擬階前摘荔枝，今年歇盡去年枝。——黃庭堅《定風波·準擬階前摘荔枝》
釋義：準備前去摘荔枝，今年要將去年結滿荔枝的枝丫全部摘完。
五嶺麥秋殘，荔子初丹。?——?歐陽修《浪淘沙》
譯文：五嶺地區麥收盡，荔枝初熟穿丹衣。