當前位置:成語大全網 - 春天的詩句 - 監利民俗記事(2)

監利民俗記事(2)

關於監利市容城鎮,江城路七根檀巷,土生良品餐館的民俗記錄,拍攝的照片,可借此了解湖北監利的風俗人情,飲食文化。

見微知著,了解家鄉民間民俗文化。

最美的鄉村民俗食堂。土生良品餐館,建築裝修風格迥異。

鄉土民俗文化展示。

下圖,是土生良品餐館準備的鄉土菜肴。水鄉茭白、鮮榨菜、水鄉紅心鴨蛋、土雞蛋、春卷、魚糕、鲊、青鯇、泥鰍、豌豆苗、幹煸螺螄肉、土家雞…

家鄉純釀

宜昌稻花香白酒、瀘州老窖、監利蕎麥酒、土家包谷酒…

自制藥酒

從左至右,依次為秋葵酒、靈芝酒、藏紅花酒。酒色鮮艷好看。

湖北名優特產品 “稻花香”

湖北省名優特產品"稻花香白酒",是湖北宜昌稻花香酒業集團公司的優質白酒產品,品質有口皆碑。

湖北稻花香酒業股份有限公司坐落於舉世矚目的長江三峽大壩東側,水電之都宜昌市東大門——夷陵區龍泉鎮。

詞人筆下 "稻花香"

南宋大詞家,辛棄疾名句:“醉扶怪石看飛泉,釀成千頃稻花香”。詩香酒更香。

"稻花香" 酒的工藝及特點

湖北稻花香酒業股份有限公司,是壹家以生產稻花香系列白酒為主的股份制企業,是湖北省最大的優質白酒生產基地。

稻花香系列白酒,以其獨特的釀造工藝技術,完善的產品質量保證體系,深受廣大消費者青睞。

稻花香酒,引進中國名酒傳統工藝與現代科技相結合,吸取傳統五糧液釀造工藝之精髓,取“龍眼”優質礦泉水,采用傳統混蒸、混澆、萬年糟、人工培養老窖、封窖發酵、自然生香、分層蒸餾、按質摘酒、按級並壇、地窖貯藏、科學調配、精心包裝而成的濃香型白酒。

清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、協調凈爽、回味悠長,具有 “多糧型、復合香、陳酒味”的顯著特點。

“稻花香”佳釀的文化內涵

“稻花香”酒的文化內函,意味深長,回味無窮。

它清澈透明,窖香濃郁,入口純正凈爽,諸味協調,回味悠長。

紅樓夢裏面有" 壹畦春韭綠,十裏稻花香" 的詩句。

稻花香的名字,則源自於此。酒好名更好,記住稻花香,就記住了美麗的長江三峽,人傑地靈的湖北宜昌。只有青山綠水的三峽夷陵,才是稻花香的故鄉。

“稻花香” 寓意著大豐收

稻花香,寓意著祈盼五谷豐收。豐收不僅在農田裏,人生收獲無處不在,金榜題名、洞房花燭、事業有成、步步高升......

“稻花香” 純釀,承載著淳樸的民俗民風,清新自然,健康活力。

“豐收”時刻,不能沒有稻花香。

金蕎酒毛鋪,是湖北監利縣蕎麥酒廠出產的特色酒。用蕎麥發酵釀造。

荊州佳釀“白雲邊”

湖北荊州市松滋縣生產的名優特產品“湖北白雲邊酒”,因李白在荊州期間酷愛飲白雲邊酒,並留下李白賦詩數首,而名揚四海。

白雲邊,座落於湖北省荊州市松滋縣城區北端。

這裏東臨江漢平原,西倚巫山嶺余脈,南接武陵山,北濱長江,海拔68.4米,多東南風。

氣候溫和,土沃糧優,泉甘風冽,是歷史悠久的釀酒勝地。

據考古專家對位於湖北省荊州市,松滋市王家大湖桂花樹遺址的發掘,發現湖北省荊州市松滋市,在新石器時代就出現了釀酒業。

大溪文化後期,松滋先民對釀酒、飲酒已習以為常。

古書記載:松滋(古稱樂鄉)“自晉、唐以來,開設酒肆,歷有年所”。

白雲邊酒芳香優雅,醬香濃郁,綿厚甜爽,圓潤怡長。

李白詩詠“白雲邊”

公元759年,李白攜族弟李曄、友人賈至秋遊洞庭,溯江而上,夜泊湖口(今松滋市境內),攬八百裏洞庭煙波浩渺之景,暢飲當地佳釀,

詩人李白秋遊洞庭,籍湖光月色,舉杯吟詩:南湖秋水夜無煙,耐可乘流直上天,且就洞庭賒月色,將船買酒白雲邊。美酒絕句相得益彰,白雲邊酒,由此得名。

湖北宜昌出產的土家包谷酒。白瓷酒瓶上的景太藍圖案吸引了我。場景是釀酒坊制酒工藝過程。

擔龍泉水進酒坊,酒坊操作間的發酵、窖藏,售酒。

餐館員工進餐。

監利竹制品,竹杯墊。

監利竹藝燈飾

民俗文化,石刻碗蓮花盆。

水鄉人冬天打糍粑用的,石杵和石盆。

水鄉人耕地後,用來栓系水牛的石鎖、石墩。