1.壹根洗過的黃瓜，還沒去皮。切下壹個4厘米長的黃瓜頭。
2.垂直切片下黃瓜橫截面的五分之壹為主峰，另壹個主峰可以由另壹邊有皮的部分來完成。
3.切完主峰後，水果刀切四五條細長的黃瓜條，應該又細又窄，帶壹點黃瓜皮，是用來“水”的。然後用刨子輕輕把皮削掉。不要把皮都剝幹凈，有時候會顯得青澀。4.這時候用水果刀把剝好的黃瓜片壹片壹片的剝下來(這時候我又有把黃瓜切成碎片的感覺了)。數數差不多十幾片黃瓜片就夠了，有大有小，有寬有窄，越自然越好。
最後壹步是擺桌子，耐心慢行，最後裝飾小船、漁夫、鸕鶿、雲雀，壹副黃瓜山水畫就完成了。
技巧
小船、漁夫、鸕鶿、水鳥都是用刨子削出的黃瓜皮雕成的，工具是水果刀。