翻開史冊，幾乎各個朝代都有對石榴盡情謳歌的著名詩詞歌賦。
西晉潘嶽在《安石榴賦》中贊石榴“禦機療渴，解酲止醉”，“榴者，天下之奇樹，九州之名果”，“華實並麗，滋味亦殊；商秋受氣，收華斂實，千房同蒂，千子如壹；繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢”。
南朝何思澄的《南苑出美人》中“媚眼隨嬌合，丹唇逐笑兮，風卷葡萄帶，日照石榴裙”。
唐代是我國詩作最豐富的朝代，關於石榴的詩作非常多。韓愈雲：“五月榴花照眼明，枝間時見子初成。可憐此地無車馬，顛倒青苔落絳英。”溫庭筠形容“海榴開似火，先解報春風”。李賀《遙俗》中有描寫“飛向南城去，誤落石榴裙”的詩句。
宋代王安石贊美石榴“濃綠萬枝紅壹點，動人春色不須多”。從春到夏，榴花開過不斷。梅堯臣《陽武王安之寄石榴》雲：“安榴若拳石，中蘊丹砂粒。割之珠落盤，不待蛟人泣。”楊萬裏曾有“霧縠作房珠作骨，水精為醴玉為漿”的詩句贊頌被視為果中珍品的石榴。
從以上詩詞中可以看出，古人題詠石榴除以“石榴”為名外，還有以“石榴花”“石榴果”“石榴樹”“山石榴”“花石榴”等為名的。最早的詩作始於漢代。