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枸杞 蘇軾 原文及譯文

神藥不自閟,羅生滿山澤。日有牛羊憂,歲有野火厄。

越俗不好事,過眼等茨棘。青荑春自長,絳珠爛莫摘。

短籬護新植,紫筍生臥節。根莖與花實,收拾無棄物。

大將玄吾鬢,小則餉我客。似聞朱明洞,中有千歲質。

靈龐或夜吠,可見不可索。仙人倘許我,借杖扶衰疾。

神藥不自閟,羅生滿山澤。日有牛羊憂,歲有野火厄。

越俗不好事,過眼等茨棘。青荑春自長,絳珠爛莫摘。

短籬護新植,紫筍生臥節。根莖與花實,收拾無棄物。

大將玄吾鬢,小則餉我客。似聞朱明洞,中有千歲質。

靈龐或夜吠,可見不可索。仙人倘許我,借杖扶衰疾。

陶淵明所記載的,都說是先祖逃避秦朝的戰亂來到這裏,那麽漁人所見的都是避亂人的子孫,不是其人,所以說並非那個秦朝人是不死的。

又說殺雞作為食物,哪裏有仙人殺生的?

以前說南陽有菊水,水質香甜,住了三十多家人,喝那裏的水都長壽,有的活了壹百二三十歲。

四川青城山那裏有個老人村,據說五世同堂。

道路極其危險遙遠,活著的時候不吃鹽和醋,而且溪水中有很多枸杞,它的根彎彎曲曲像龍和蛇壹樣,喝了那的水就會長壽。

近些年道路稍微通常,逐漸能夠接觸到日常的調味品,故而壽命減短,所以這就和外面的人壽命差不多了。

當武陵太守得知到了那裏的時候,那裏已經早就成為很多人爭奪的地方。

壹般來說,天下像這樣的地方很多,不單單是桃花源而已。

蘇軾與芡實 宋代大文豪蘇東坡雖仕途坎坷,屢遭貶謫,但他六十高齡後仍紅光滿面,身體健壯,精神矍鑠,才思敏捷,這與他學習中醫藥、研究養生之道有關。他除同沈括合編了《蘇沈良方》外,還自著了壹本《東坡養生集》。他的養生之道中有壹條是吃芡實。每天不限時間取熟芡實1粒放口中細嚼,待唾液滿口時慢慢咽下,每天吃20~30粒,長年不斷。芡實食藥兩用,《神農本草經》列為上品,歷代中醫認為它有補中益氣、健脾助胃、固腎澀精、滋養強身等功用。《金峨山房藥錄》中有詩充分說明芡實(又名雞頭米)粥的養生保健功效:“煥發容光精氣壯,粥香食進思飛揚。金風玉露雞頭熟,萬裏行吟妙趣長。”

蘇轍與茯苓 蘇軾的弟弟蘇轍不但是“三蘇”之壹,在文壇上也占壹席之地,而且與其兄壹樣,也潛心研究中醫藥及養生之道。據說蘇轍自幼體弱多病,加之勤奮讀書用腦過度,因而病魔纏身經久不愈。直至32歲,他開始服食茯苓,堅持1年,頑疾竟獲痊愈,此後服食不斷,也得享高壽。唐宋時代,人們服食茯苓相沿成風,詩句吟和之中常見,如宋代文人黃庭堅有詩詠茯苓:“湯泛水瓷壹生春,長松林下得靈根。吉祥老子親拈出,個個教成百歲人。”至清代,服茯苓之風更盛,慈禧太後也愛吃茯苓餅,她到晚年仍容顏不衰,與此不無關系。名著《紅樓夢》中有用茯苓和人奶做茯苓霜的記述。當時皇宮內和富貴人家,每天早晨吃壹盅作為補品。梁代醫學家陶弘景稱茯苓“通神而致靈,和魄而練魂,利竅而益肌,厚腸而開心,調營而理衛,上品仙藥也。”可見,茯苓的養生保健功用,早被人們認識了。現在,茯苓餅作為北京的禦膳特產之壹,為中外遊客的必購之物。

陸遊與枸杞 宋朝詩人陸遊愛用枸杞子泡茶或做羹湯吃,晚年視力仍佳,依然讀書、寫詩不輟。曾有“雪霽茅堂鐘馨清,晨齋枸杞壹杯羹”的詩句描述。唐代詩人陸龜蒙在家前屋後廣種枸杞與菊花,壹為觀賞,二作食養,曾寫下壹篇清新雋秀的《杞菊賦》。唐代另壹位詩人劉禹錫也有詩贊枸杞曰:“枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形。上品功同甘露味,還知壹勺可延齡。”蘇東坡也喜愛在庭院中種植枸杞,自己服食及宴請賓客,有《小圃枸杞》詩為證:“根莖與花實,收拾無棄物。大將玄吾鬢,小則餉吾客。“孫思邈、葛洪、陶弘景及孟冼等也常食枸杞,都成為醫林壽星。唐代宰相房玄齡、杜如晦因政務操勞而致體衰多病,後遵醫囑服食枸杞得以康復,並都獲享高壽。民間也流傳有“要想眼睛亮,常喝枸杞湯”的俗語。《神經本草經》稱它“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑”。《太平聖惠方》中有“服用枸杞長生不老”之說。現代醫學研究表明,枸杞子含有豐富的營養物質與多種藥理成分,具有保護心、肝、腎、大腦,調節神經,增強免疫功能,改善動脈硬化程度,延緩細胞衰老進度及降血壓、降血脂、降血糖等多種作用。國外藥理專家稱枸杞中所含的“維生素X”為“駐顏維生素”,又稱作“祛老聖藥”。有枸杞之鄉美名的寧夏地區對枸杞進行綜合開發利用,枸杞罐頭、枸杞晶、枸杞酒、枸杞茶等系列產品已應運而生,深受國內外顧客的青睞。

葉橘泉與決明子 江蘇名老中醫葉橘泉在省委為他慶祝90華誕之際,把剛編著的養生心得———《老人保健要點》壹書贈給與會人員,書中有壹條養生體驗:常飲決明子茶,能有效防治高血壓、血管硬化和便秘。無獨有偶,遼寧名老中醫彭靜山也說,他常飲決明子茶,年過七旬,血壓正常,大便暢通,光線充足處不戴老花鏡可閱書報。《神農本草經》將此藥列為上品。《廣群芳譜》中載:“決明子作茶食,助肝益精,治目中諸病。”《江西草藥》介紹:“決明子炒黃,水煎代茶飲,治高血壓。”據說古時有壹文人,常飲決明子茶,至晚年體健無病,尤其目力甚佳。曾賦詩曰:“愚翁八十目不瞑,日書蠅頭夜點星。並非生得好眼力,只緣長年食決明。”現代藥理研究顯示,決明子所含成分對視神經有保護作用,並能降血壓和降膽固醇。

顏之推與槐角 南北朝著名學者顏之推非常關註養生保健,著有我國古代最早的壹部家教名著《顏氏家訓》。書中辟“養生篇”壹章專講養生之道,並把槐實(即槐角)推介給人們,還用“庾肩吾常服槐實,年七十余,發須猶黑”的實例,來說明服食槐實可使人耳聰目明,烏須黑發,養顏抗衰。《神農本草經》列之為上品,稱:“久服明目、益氣,頭不白,延年。”明代著名醫學家繆希雍說:“槐實為涼血要品,能除壹切熱,清壹切火,散壹切結。”現代藥理研究表明,槐實含黃酮類和異黃酮類化合物,尤以蕓香甙的含量最高,能降低血管壁的滲透性,促進血液凝固,能清熱祛火,涼血止血,治肛腸痔病出血效果甚佳,還可降低血壓,與其他降壓藥同用,能增強降壓功用。高血壓患者並發便血、尿血、鼻出血最適用。近年來有資料稱槐實有抗癌作用,具有發展前景。(王家喻)