壹、青葙的植物學特征
1，名稱和分類狀態
青葙子是官方的中名，這個名字來自《本草經》。別名在山東、江蘇、浙江、四川、陜西稱為雞冠花；在福建叫雞冠花；在廣東和海南，它被稱為百日紅和狗尾草。在植物分類學上，屬於莧科雞冠花屬。
2、分布和生長環境
南蛇藤分布於我國南北各地，野生或栽培，生長於平原、田野、丘陵、坡地。
3、外形特征
第壹，它是壹年生草本植物，高40-80厘米。植物體無毛，莖直立，分叉，有條紋，綠色或紫紅色。
二、單葉互生，葉披針形或橢圓形披針形，長5-7厘米，葉四周，兩面綠色，有時有紅點，葉柄長1-2厘米。
三、穗狀花序圓柱形或圓錐形，長3-6厘米，花有3個苞片和5個花被片，呈針狀，初白色，頂端紅色，或全粉後白色，花藥紫色，5-8月開花；
胞果球形，包在花被裏，有黑色和明亮的種子，從六月到六月結果。
二、青葙的主要用途
第壹，它的花、根、莖、葉、種子都可以入藥。名為“青葙子”的種子是常用中藥，具有疏風清熱、清耳目、殺蟲強筋、祛風濕的作用；
莖葉可治皮膚熱、惡瘡、疥瘡、虱子等。花和根可以治療熱病，月經不調等。用藥時請遵醫囑。
二是它嫩嫩的莖葉泡水後可以當菜吃；種子油炸後，可以加工成各種糖果。種子含油量約15%，榨出的油可食用，但有異味。
第三，南蛇藤植株高度中等，分叉多，頂端穗狀花序醒目，花序宿存，尚高觀賞價值。
它可以作為壹種觀賞植物來栽培。