“茶能醉人何須酒，書能香我不須花”，出自於清代醉月山人誌怪小說《狐貍緣全傳》，原詩如下：
茶亦醉人何須酒，書自香我何須花。酒不醉人人自醉，花不迷人人自迷。
吟成白雪心如素，最到梅花香也清。昔日浣沙今日恨，玉人如許願相親。
白話譯文：壹杯好茶就可以使人陶醉，又何必喝酒；壹本好書就可以使人品味到香氣，又何必去聞花。酒還沒有喝到盡興，自己卻已醉了。花還未賞到盡頭，自己就已經開始沈浸其中了。
對著白雪吟唱心中平靜，醉酒成梅花清香自來。古時浣紗的地方今日可惜已經看不見，如玉般潔白無瑕的人兒，多麽希望可以親近妳。
這是首情詩，描述的是喜歡壹女子讓作者神魂顛倒，前三局都是描述此女子清雅和迷人；第四句是作者在河邊看見過這女子洗衣服因為太美沒有說出心裏所思所以覺得心裏很遺憾，希望人家願意的話和他永遠在壹起。
擴展資料：
《狐貍緣全傳》***六卷二十二回，題“醉月山人著”，為光緒年間依據彈詞《青石山》改編的小說，這本書敘書生周信聰明儒雅，風流飄逸，與青石山九尾狐玉面仙姑相戀的故事。小說具有濃郁民間色彩，恍惚怪誕，纏綿旖旎，堪稱白話誌怪小說佳作。
《狐貍緣全傳》裏的這首詩發展到現代被理解為講述了壹種理性、高雅而又更有益於身心健康文明的生活方式。“茶能醉人何必酒，書能香我不須花 ”多用來形容茶道和書道文化。
但“茶能醉人何必酒 ”並非指生理上的“醉茶”，而是指精神上的“醉茶”。精神層面上的“醉茶”，是壹種心靈上的陶醉。這種醉，也可以說是壹種感受，壹份心情，以及環境、氛圍所營造出來的結果。換言之，是茶不醉人人自醉。
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