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我家鄉的美食是武昌魚寫作文

1. 怎麽寫 作文

第壹篇:

我愛家鄉的白沙水

常德德山山有德、長沙沙水水無沙。

星期天早晨,奶奶邀我壹起到白沙古井去提水,我很高興,因為我是第壹次去,壹路上,心情特別舒暢,“白沙古井”畢竟是我向往已久的地方,親近“白沙古井”的願望馬上就要實現了,我和奶奶腳下生風,健步如飛地穿過賀龍體育場來到了白沙井的東南面,只見那裏人山人海,場面非常壯觀,有的在舀水,有的用手提,有的用肩扛,有的用車推,有的坐在壹旁休閑,孩子們在壹旁嬉戲。好壹幅和諧、優美、壯麗的畫圖,真叫人心曠神怡,如癡如醉!

很快,就要輪到我舀水了,我的心激動的砰砰跳,當我抓住勺子準備向井水走去的時候,我朝奶奶望去,奶奶向我微笑,好像鼓勵我說;“沒事”,我便小心翼翼的向井中舀了壹勺,很快又接二連三得舀了三、四、五勺……。

裝滿白沙井水,我幫奶奶推著手推車依依不舍地離開了古井,回家的路上,奶奶也很興奮,她給我講起了白沙古井的故事:白沙古井位於長沙市南門外的回龍山北麓,白沙路南邊壹字排列著四口80厘米長,40厘米寬的泉眼,清澈見底,隨舀隨滿,旱澇如壹,白沙古井的最奇妙之處就在這裏,井水的水位既不漲也不落,壹年四季都壹樣,井水從不幹枯,也不會漫溢出來。白沙井的水位,為什麽會壹年到頭沒有很多變化呢?原來白沙井所在的地方,是湘江的古河道。古河床的沙礫石層下面是不透水的頁巖,砂礫石層上面覆蓋壹層紅土。紅土層雖然比較致密,但有壹定的透水性。降落到地面的雨水透過紅土層緩緩下滲,經土層過濾後的水就儲存在古河道的砂礫石層裏,在不透水的頁巖層上面形成壹個“地下水庫”。白沙井就在這個儲水的砂礫石層中,有這麽大的壹個“地下水庫”的調節,井水水位自然不會有多大的變化了。

自古以來,“白沙古井”系中國四大名泉之壹,號稱“長沙第壹泉”。晉代文學家謝惠連有“飲湘美之醇厚”之賦,唐朝杜甫有“夜醉長沙酒,曉行湘水春”之佳句, *** 有“才飲長沙水,又食武昌魚”的吟詠。

“白沙古井”最早只有壹個眼泉,明末水分為二,其後又增二眼,井周繞以淺溝導水,靠山坳壹面橫立壹石,上鐫“白沙泉水”四字,高處有石圍欄,汲水方便。1949年以前,長沙無自來水,城南壹帶市民均食用白沙井水,著名的茶樓酒館均以“沙水茗茶”招徠顧客。

還有白沙井井水清澈,井底是潔凈的細沙,白沙井裏的水,水質非常好,清涼醇美,用它泡茶,茶水明凈芬芳;用它釀酒,酒液香醇爽口,享譽中外的名酒“白沙液”,就是白沙井水釀制的……

我品嘗壹口白沙井水,可真有“才飲長沙水,又食武昌魚”這種奇妙的感覺。

我愛家鄉的白沙井!

2. 寫家鄉美食的作文

我的家鄉在湖北省監利縣容城鎮,是壹個離長江較近的地方。這裏有許多水產品和農作物,所以,我的家鄉常被稱為“魚米之鄉”。

在我的家鄉有許多美食,我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。

我們這裏的江蝦可不像海蝦壹樣大,它只有壹到兩厘米長,頭上長著兩根很長的胡子,這些蝦子還沒炒時是白色的,有些地方還是透明的,像水晶做的壹樣。但是妳把它下鍋壹炒,它們立刻卷了起來,還慢慢地變成了粉紅色,隔著老遠就可聞到它的香味,饞得妳口水直流三千尺。

在水產品中,不但有動物,還有植物,那是菱角。菱角外面有壹層黑不啦嘰的殼,樣子就像老牛頭上的壹對角,角尖上長著刺,如果妳拿的時候不小心,還會被刺傷。雖然它外面長得不好看,但只要妳把它剖開,裏面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃,也可以當菜炒著吃。蒸的時候,最好用沙木蒸籠,蒸壹個多小時後,開蓋就是香味。我們那裏,壹到夏天,大街上都是賣菱角的,“賣菱角啦,沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲,離很遠都聽得見。有時候家裏圖方便,會直接去了殼,放上辣椒用猛火炒,綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉,又好看又好吃。

我的家鄉還有壹種美食,那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天裏,在街頭巷尾,妳總能找到鍋塊攤。只要有人來,老板就會拿出壹小塊面團,裏包了肉或菜,再攤成餅狀,在餅上拍上芝麻,然後把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上,火燒得很旺,不壹會兒,鍋塊就膨脹起來,表面變成了金黃色,冒出壹陣陣濃濃的香氣,烤好了,妳還可以在外面刷上辣醬或是甜醬,在大冬天裏能吃上鍋塊,可是壹種享受。

對我們家鄉的美食,妳感興趣嗎?如果妳的家鄉沒有這些食物,那就到我家鄉來做客吧!我請妳吃遍我們家鄉的美食。

3. 紅燒武昌魚的作文,要寫色,香

“才飲長沙水,又食武昌魚。”

這可是毛主席的著名詩句哦。武昌魚也因此而“名聲大振”。

它到底有多好吃呢?怎麽個做法呢?現在就由我這個小小解說員來給大家做個介紹吧。武昌魚,盛產於武昌縣和鄂州市***管的梁子湖中。

武昌魚以草食為主,它最愛吃苦草和輪葉黑藻。在形態和生理上,武昌魚頭圓、背厚、肉細,兩側呈菱形,口較寬,背鰭短,尾柄高,兩側各有十四根肋骨。

據說,武昌魚還曾是朝廷貢品呢,而現在,它卻成了家家戶戶都能吃到的美食。武昌魚的烹制方法多種多樣,十分講究,其中最負盛名的是清蒸武昌魚。

清蒸武昌魚的選料比較講究,要選用壹公斤左右的鮮活武昌魚作主料;再配上新鮮火腿肉、水發好的香菇、幹凈的冬筍,以及姜、鹽、料酒、胡椒、雞湯等十多種配料調味。清蒸武昌魚的制作過程比較簡單:先去魚鱗、鰓、內臟,洗凈,用刀在魚身兩面劃上幾刀(有序的條紋狀),撒上精鹽,盛入盤中。

香菇洗凈,和熟火腿切成薄片,互相間隔地碼放在魚面上。冬筍切成柏葉形的薄片,鑲在魚的兩邊,加蔥、姜,以及少許料酒,壹起放入鍋中清蒸即可。

蒸制過程中,壹定要註意控制火候,火候恰到好處才不會破壞魚肉的鮮嫩。等蒸至魚眼突出時便可以出籠了。

出籠後,揀出姜塊、蔥段。然後在熱鍋裏將豬油燒熱,倒入蒸魚的原汁,再倒入準備好的雞湯以及少許的胡椒粉,壹起燒煮,然後再加入少許雞精及雞油,起鍋後澆在魚面上即成。

聞壹聞——香味撲鼻,嘗壹口——魚肉細嫩、湯質鮮美。除清蒸外,還可以用油燜、紅燒、花釀等方法制作武昌魚。

據說武昌魚的營養價值非常高,連醫學專家都認為,經常食用武昌魚,可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈硬化等疾病呢。來湖北,別忘了品嘗我們這兒美味的武昌魚哦。

4. 寫壹篇寫家鄉美食的作文

畢節十大名吃 畢節古時是貴州的首府,具有悠久的歷史文化,是壹座風景如畫、歷史厚重的文化重鎮。

現聚居著漢、彜、苗、布依、白、滿等22個民族,飲食文化獨聚特色,其中畢節十大名吃更是獨占鰲頭: 十大小吃之壹:戀愛豆腐 推薦理由:戀愛中的人吃什麽都香,而戀愛的感覺未必每天都會有,但是如果妳吃過畢節的戀愛豆腐就會體驗到戀愛的感覺,那種富有彈性的香甜會讓妳流連忘返。 做法:戀愛豆腐主要是用優質大豆通過傳統豆腐制作工藝制作而成,用木炭烘烤成熟後,放入有辣椒面、芫荽、折耳根等制作的蘸水中。

特點:食用起來口感柔軟,富有彈性,味道濃郁,香辣適中。 十大小吃之二:“王傻子”燒雞 推薦理由:“王傻子”燒雞創始人王維讓目不識訂,憨厚老實,性情粗獷,外號“王傻子”。

他9歲開始從師潛心學藝,匠心獨運,制作的燒雞在抗日戰爭時期就小名氣,得名“王傻子”燒雞。解放初工藝達到爐火純青,聲名大振。

《全國名特產品》、《貴州特產風味指南》、《貴州市場大觀》等均有專篇記載。 做法:“王傻子”燒雞的制作工藝獨具壹格。

選用優質高山土雞宰殺後,掌控造型,經過油燒(用植物油炸成黃色),湯燒(放入用中藥配制的鹵水中浸煮)、出鍋晾幹等工序既成。 特點:其肉酥皮脆,油潤鮮美,冷、熱皆宜,不須加入任何佐料,最宜撕食。

十大小吃之三:胡家湯圓 推薦理由:畢節湯圓歷史悠久,地方名吃、遠近聞名。 做法:湯圓可分為水晶、酥麻、滾水等多種,尤以水晶最佳。

采用糯米、大米,適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油等原料制成。 特色:水晶選料精致,做工考究,煮熟後,晶瑩剔透,如水晶壹般,吃在嘴裏,滿口生香,回味無窮。

十大小吃之四:徐幸祥黃耙 推薦理由:黃耙,是黔西傳統悠久的民產風味食品。2003年被評為“畢節地特美食——夜郎文化美食獎”壹等獎。

做法:黃粑的制作和原料選配是用西部高原的稻米、玉米、糯米等和黃豆漿汁混合,約加冰糖和白糖拌合,並打成方枕,用玉米葉和竹葉包好,放入大木甑中經過20來個小時的蒸煮發酵而成。 特色:通過蒸煮、發酵,分解出大量糖分,色澤由白變黃,糯香、甜香、竹香、玉米香透過濕熱的玉米葉和竹葉蒸騰而出,黃潤晶瑩的黃粑也就躍然眼前,讓人垂涎欲滴。

十大小吃之五:黔西張德洪鰱魚王 推薦理由:獨有當地河魚、祖傳秘方秘制而成。 做法:采用鴨池河野生河魚制作成幹鍋、鴛鴦、酸辣、麻辣、藥膳食等火鍋,配以獨特的辣椒水即可食用。

特色:配方獨特、烹飪工藝精妙。其味鮮美、營養豐富,老少皆宜,有益智、益壽、養顏之工效。

十大小吃之六:沙土羊肉粉 推薦理由:獨有烏山黑山羊烹制,肉質鮮美、沒有膻味。 做法:矮腳山羊,越重越肥為好,這種山羊膻味適中,肉細味鮮。

活羊拿來後,夜半殺羊、宰殺撥皮,清理內臟,精刀去骨。全羊入鍋配以密制調料燉湯至拂曉開鍋,湯色乳白、香郁鮮美。

特色:開胃健脾、溫補腎陽、是滋補身體的最佳食品。 十大小吃之七:夜郎八卦雞 推薦理由:夜郎民族素有以禽畜骨頭蔔卦預測吉兇禍福的習俗,蔔卦殺雞制作八卦雞食用,是壹道具有當地民族文化特色的名吃。

做法:先從火爐中夾出壹塊紅火炭放於地上,左手持雞腳,右手潑水在火炭上,口念涉及用事的經文,將雞在火炭上繞三圈,經文誦畢,再殺雞。脫毛洗凈後,把雞頭、翅膀、腿卦按關節切出後,其余部分則切成塊狀壹同清燉至熟即可食用。

特色:味純、湯鮮、肉嫩。 十大小吃之八:徐家太婆香豆花 推薦理由:由赫章廣鴻飯店老板娘徐仁仙多年潛心研制的壹道常見的家常美味菜肴。

做法:選出優質大豆若幹用水浸泡,將泡好的大豆和適量清水加入石磨中推細。把推好的漿放入鍋裏燒開,舀入事先準備好的布口袋內去渣,把豆漿濾在瓦缸裏。

然後,將豆漿從瓦缸舀到鐵鍋內,加入壹定濃度的鹵水或石膏水,迅速攪勻,經微火壹煮,豆花沈到鍋底,窖水浮到鍋面,窖水通到鍋底。食時佐以其自制的特色辣椒蘸水,開胃爽口,倍受食客青睞。

特色:綿而不老、嫩而不溏、潔白如雪、清香悠長。窖水清熱祛毒、醒酒解膩、回甜止渴。

十大小吃之九:竹蓀燉雞 推薦理由:竹蓀被稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇後”。竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之壹。

而畢節在所有竹蓀產地中,只有畢節織金地區所產竹蓀營養價值最高,當地野生竹蓀能達到4000/kg的價格。對高血壓、神經衰弱和腸胃疾病有壹定的食療效果。

特別值得壹提的是,竹蓀含有人體所必需的幾種氨基酸,這在食物中是非常難得的。 做法:先把雞塊放冷水中,燒開,洗掉表面的浮沫,再加水開始燉雞。

燉雞的時候先放幾片姜和少許胡椒粉。燉雞的時候來準備竹蓀。

把竹蓀放在鹽水中浸泡20分鐘,再沖洗幾遍。有的人不喜歡竹蓀的味道,只要多沖洗幾遍就沒有這股味道了,把沖洗好的竹蓀切段,放在清水中備用。

特色:味道鮮美、營養價值非常高。 十大小吃之十:王豬腳 推介理由:當地名吃、配方獨特、是當地獨有的小吃。

做法:將鮮豬腳2000克置於火中燒黃後,洗凈置於鍋中,加入適。

5. 家鄉的美食武威作文350字

家鄉的美食

俗話說:“民以食為天。”每壹個地方都有自己的風味小吃,如北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,雲南的過橋米線,山西的刀削面……而我最喜歡的是在馬路上最常見的風味小吃—臭豆腐,臭豆腐也是我們這裏有名的壹種美食。

妳可不要小瞧“它”,它裏面的營養可豐富了,含有我們人類所不可缺少的多種營養元素,如蛋白質、澱粉等等。雖然臭豆腐聞起來是臭臭的,但是吃起來可香了,保證叫妳吃了還想吃,像中了“毒”似的,壹刻都不想停嘴。

其實,臭豆腐的做法很簡單,妳只要看幾次就能夠學會。具體做法如下:首先,先把臭豆腐切成壹小片壹小片的,接著,在鍋裏倒入壹些油,等油熱了以後,將切好的豆腐們倒進鍋裏“洗壹個澡”,過了壹會兒,妳就可以發現豆腐們都漲了起來,好似壹個個孕婦似的。再過壹分鐘,就可以出鍋了。

臭豆腐的吃法很多,如,幹著吃,沾著吃……

怎麽樣,聽了我的介紹,是不是都要快流口水呢?那就趕快來我們家鄉品嘗吧。

6. “家鄉的美食”作文

我的家鄉在壹座江南小城,江南有著許許多多的小吃,在多如繁星的小吃中,令我最難以忘懷的美味是鴨血粉絲湯。

江南人喜食鴨,這鴨血在江南人眼中也不失為壹道美味。在落葉之際,天氣微寒,路邊小攤上的鴨血粉絲湯,它所散發出的香味使過往行人紛紛駐足遠眺。

鴨血粉絲湯散發出的熱氣仿佛能使碗中的塊塊鴨血滾動在我的面前,銀發般的粉絲散落其間,使人食欲大增。在白白的濃湯之上,飄著幾片綠如翡翠的香菜葉,真是頗具詩意呀!這簡直不是壹種食品,而是壹幅生動的水彩畫!

當妳剛壹聞鴨血粉絲湯的時候,它的香味真是沁人心脾,讓妳壹下子體會到了它那所謂“尚未入口,已香入骨髓”的味道了。

現在,人們已經幾乎不再把食品當作果腹之物了,而是把吃當作壹次美的享受,通過這享受,來體驗生活與人生。

鴨血粉絲湯價廉物美,老少皆宜,為廣大人民所喜愛,這也就是它的價值所在吧!

我愛家鄉的壹種美味——鴨血粉絲湯。這讓我真正體會到了在路邊大排檔中叫賣的鴨血粉絲湯所散發出的別致的味道。

7. 寫壹篇《家鄉美食》自述作文,要求600字

家鄉的美食作文500字壹:家鄉的美食(518字) 我的家鄉最著名的小吃非美味的雲吞莫屬了。

每當品嘗這令人垂涎三尺的美食時,我就心曠神怡。吃雲吞時要有耐心,妳如果心急,想壹口吃掉壹個,雲吞非把妳燙的滿嘴是泡。

吃雲吞也很有講究,妳既可以把皮和陷分開來吃;也可以紮破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

國慶長假的壹天,媽媽特意帶我去黃師傅雲吞店品嘗那美味的雲吞。開始吃雲吞了。

只見這雲吞皮包肉厚,色澤誘人,各個長的鼓鼓的,讓人看了真想壹口猛吃壹個。這時。

我先拿起胡椒瓶往雲吞湯裏撒胡椒粉,再挑壹個最大的,小心翼翼地用筷子紮破皮,頓時壹陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔裏,我忍不住流下了口水。我先咬了壹口皮,真是嚼勁十足。

接著壹團紅色的肉從雲吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。

這時,我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上壹口,那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生,讓我不忍心把那美味多汁的雲吞咽下去,只想讓雲吞在口中漫漫回味。我壹連吃了七個,吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。

媽媽見我吃得這麽香,說我是個貪吃鬼。誒,誰讓雲吞這麽好吃呢!我寧願是貪吃鬼,也要品嘗這人間美食。

回到家,雲吞的香氣還溢滿在口中呢!怎麽樣,聽了我的介紹,大家壹定流口水了吧!大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——雲吞吧!家鄉的美食作文500字二:家鄉美食(485字) 我的家鄉柳州,美麗富饒、城市繁榮,只要妳來了,就會舍不得回去,但柳州最有名的就得數那鮮香麻辣的地地道道的螺螄粉了。螺螄粉具酸、辣、鹹、鮮、燙的獨特風味。

它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿蔔幹等壹些勁口的配料,再淋上壹大勺滾燙滾燙的螺螄湯,壹碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過,妳別小看這螺螄湯,它可有講究了,它是以青螺作為主料,加上五香八角等幾十種香料熬制成的,在柳州,要是妳做的螺湯淡而無味是不會有人看壹眼的,精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點,壹般是用壹個大鐵鍋來煮,骨頭、螺螄浸在鍋裏,湯面上浮著厚厚的壹層鮮紅的辣油,散發著濃郁的辣香。

當妳看到壹碗正宗的螺螄粉時,妳肯定會食欲大開,瞧,晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油裏,而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間,花生、黃花菜、酸筍,披上油亮的紅油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺。

可以毫不避諱的說,螺螄粉是柳州第壹小吃!走在柳州街頭,總能聞到風味獨特的螺螄香,那遊離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及“吸溜吸溜“的吸粉聲,構成了柳州街頭壹道必不可少的靚麗風景線。家鄉的美食作文500字三:家鄉的美食(431字) 我的家鄉最著名的小吃就是那無煙燒烤了。

每當想起那無煙燒烤,我就會口水流下三千尺,會迫不及待地去吃。吃燒烤的時候要有耐心,如果心急,壹烤好就吃,那妳可要受苦頭了,非把妳燙得滿嘴是泡。

吃燒烤也有講究,妳可以先吹壹吹,再吃;也可以慢慢的吃。這個星期六,媽媽特意帶我去鄉下品味那美味的無煙燒烤。

開始吃燒烤了,只見這燒烤香噴噴的,色澤誘人,讓人看了就想吃壹串。這時,我先拿起胡椒瓶往燒烤裏撒胡椒粉,再挑壹串香噴噴的羊肉串,頓時壹陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔裏,我忍不住流下了口水。

我先咬了壹口,真是嚼勁十足。接著是壹串牛排,我再也抵擋不住牛排的誘惑了,迫不及待地咬上壹口,嫩嫩的,脆脆的,讓我不忍心把牛排吞下去。

我壹下吃了八串,媽媽見我吃得那麽香,說我是個貪吃鬼。唉,誰讓燒烤這麽好吃呢!我寧願是貪吃鬼,也要品嘗這人間美食。

回到家,我心裏還想著那無煙燒烤。燒烤的香氣還溢滿在口中呢!怎麽樣,聽了我的介紹,大家壹定流口水了吧!大家快來品嘗這令人回味無窮的人間美食——無煙燒烤吧!家鄉的美食作文500字四:家鄉的美食(601字) 壹座有著悠久歷史和燦爛文化的文明古城,壹座凝結著古代勞動人民智慧與血汗的古城,她,便是我親愛的家鄉——荊州。

看過《三國演義》的人應該都知道我的家鄉吧,裏面就提到荊州這座古城。荊州的著名景點——荊州“長”城雄偉、壯觀,但最吸引人的還是荊州的特色美味。

當妳在早晨——這個最熱鬧的時候,走在荊州的大街上,陣陣香味就直往妳鼻子眼兒裏鉆。這誘惑,誰能擋得住?當妳走到壹個早點攤前,壹眼就會瞟到那“五花八門”的特色美食,有金燦燦的、上面還裹著壹層亮晶晶的芝麻的“歡喜團”,有全身沾滿了糖面粉的“甜味油條”,有用紅薯炸的“紅薯餅”,還有油油的“豆皮雞蛋飯”、“公婆餅”……其中最出名的就是“公婆餅”。

這個“公婆餅”呀,還有壹個有趣的小故事呢!相傳清代末年,有壹田姓的大戶人家,府上的大少爺成親了,大少奶奶漂亮、聰明又賢惠。田府的老爺、老夫人按耐不住了,要考考這個聰明的兒媳婦。

老夫人把兒媳婦叫到大堂來,給她準備了兩袋面粉、壹斤大米和十盆水,讓她在三天內讓田府上上下下幾百口人都吃到壹個臉盆樣大的餅,這可就有點難啦!可讓人意想不到的是,兒媳婦竟然做到了。因此,這餅得名“公婆。

8. 湖北家鄉的美食作文不少於三百字

家鄉的美食

我的家鄉在客家,是地地道道的客家人。說起家鄉的美食那可是讓人數不勝數啊,但壹想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。

這可是客家人人人皆知的壹道名菜呢!大家都經常做,那味道可是贊不絕口的!我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味,放點大蔥是最好的選擇。別看材料這麽簡單,它的營養價值可高著呢!吃了釀豆腐能補身體較虛的人,還能養身和調理骨質疏松。但它的口感有些鹹,但有鮮味。它的湯汁醇厚,鮮嫩潤滑,口味十分鮮美。

這道菜據說源於北方餃子,因為南方缺少小麥,所以客家人就用釀豆腐寄托對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節日的時候,還是平常的時候,它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁,但要註意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉後最好不要喝太多茶。

聽完我對釀豆腐的壹番介紹,是不是已經迫不及待想要嘗壹嘗著美味佳肴了?我的家鄉還有許多的美食在等著妳來品嘗!

9. 家鄉的小吃餃餅筒寫作文200 字

家鄉小吃

俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味,妳看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉。

魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。

魚香肉絲的味道好,看相也不錯。壹個盤子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿蔔,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。

魚香肉絲的做法很簡單,把肉,胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油,放入肉絲炒熟,讓後倒在盤子裏,再往鍋裏放入生姜,蔥,辣椒,番茄醬,料酒等調料爆炒片刻,然後放入蘿蔔,青椒,翻炒,幾分鐘後壹盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。

吃魚香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿蔔時,我總愛先用舌頭舔壹舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裏,慢慢品味它內在的味道。有壹次,媽媽回來晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲,壹端上桌,我迫不及待地夾了壹筷子,便香噴噴的吃起來,真香啊,辣中帶著微甜,簡直就是人間美味。就這樣,不壹會兒,滿滿壹盆魚香肉絲就到了我肚子裏,弄得滿嘴都是辣湯,爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來。