易水訣別出自《荊軻刺秦王》第9段，原文如下：
太子及賓客知其事者，皆白衣冠以送之。至易水上，既祖，取道。高漸離擊築，荊軻和而歌，為變徵之聲，士皆垂淚涕泣。又前而為歌曰：“風蕭蕭兮易水寒，壯士壹去兮不復還！”復為慷慨羽聲，士皆瞋目，發盡上指冠。於是荊軻遂就車而去，終已不顧。
譯文：
太子和知道這件事的賓客，都穿著白衣，戴著白帽給他送行。到易水邊上，祭過路神，就要上路。高漸離敲著築，荊軻和著節拍唱歌，發出變徵的聲音，眾賓客都流著眼淚小聲地哭。
荊軻又上前作歌唱道：“風聲蕭蕭悲鳴啊易水徹骨寒冷，壯士這壹離去啊就永遠不再回還！”又發出悲壯激昂的羽聲。眾賓客都睜大了眼睛，頭發都向上豎起頂住了帽子。於是荊軻就上車離去，始終不曾回頭看壹眼。
擴展資料
“易水送別”拉開了慷慨悲歌的壹幕，是“刺秦”準備中的高潮。公元前227年，荊軻帶燕督亢地圖和樊於期首級，前往秦國刺殺秦王嬴政。臨行前，燕太子丹等人在易水邊為荊軻送行，場面十分悲壯。
好友高漸離擊築，荊軻和著拍節唱道：“風蕭蕭兮易水寒，壯士壹去兮不復還”，這是荊軻在告別時所吟唱的詩句。荊軻來到秦國後，秦王在鹹陽宮召見了他。荊軻在獻燕督亢地圖時，圖窮匕見，但最終行刺失敗，被秦王侍衛所殺，荊軻就這樣死了。
文章記述了戰國時期荊軻刺秦王這壹悲壯的歷史故事，反映了當時的社會政治情況，表現了荊軻重義輕生、為燕國勇於犧牲的精神。通過壹系列情節和人物對話、行動、表情、神態等表現人物性格，塑造了英雄荊軻的形象。
百度百科-荊軻刺秦王