“不論平地與大山，無限風光盡被占。
采得百花成蜜後，為誰辛苦為誰甜”
●唐詩人孟浩然有這樣的詩句：“燕入巢窩處，蜂來造蜜房”。（意為燕子築巢的鄰近之處，蜜蜂也造起了釀蜜的蜂房）。
●唐詩人杜甫在《徐步》和《秋野》詩中，曾用如下詩句描述蜜蜂：“花蕊上蜂須”和“風落收松子，天寒割蜜房”，（其意思分別是：蜜蜂的觸角上沾滿花粉及風停了，收拾粉子；天寒了，采割蜂蜜）。
●唐詩人柳宗元在《天對》中用“細腰群哲，夫何足病”（即，壹群細腰蜂的哲刺，有什麽值得擔憂呢）詩句描述蜂哲。
●北宋詩人歐陽修擅以花粉延年，並向皇帝宋仁宗奏報：“欲知卻老延齡藥，百草摧時始見花”；“我有壹樽酒，令君思***倒，上浮黃金蕊，送以清香裊，為君求朱顏，可以卻君考。”
●梁詩人簡文帝在詠蜂中寫到：“逐風從泛漾，照日乍依微。知君不留盼，銜花空自飛。”（即，蜜蜂隨風在空中蕩漾，山野灑滿明媚的陽光。我知道妳不會長久在壹地，帶著花粉飛來飛去為他人奔忙。）
●宋詩人王安石《北山暮舊示道人》的詩句：“千山復萬山，行路有無間。花發蜂遞繞，果垂猿對攀。”（描述：群山起伏復連綿，行路有阻行路難，花開時節招蜂采，果熟群猴爭相攀）。
●宋詩人蘇軾在《安州老人食蜜歌》中這樣寫：“安州老人心似鐵，老人心肝小兒舌。不食五谷惟食蜜，笑指蜜蜂作檀越。蜜中有詩人不知，千花百草爭含姿。老人咀嚼時壹吐，還引世間癡小兒。小兒得詩如得蜜，蜜中有藥治百疾。正當狂走捉風時，壹笑看詩百憂失。東坡先生取人廉，幾人相歡幾人嫌。恰似飲茶甘苦雜，不如食蜜中邊甜。因君寄與雙龍餅，鏡空壹對雙龍影。三吳六月水如湯，老人心似雙龍井。”（這是蘇軾給僧人仲殊的詩。仲殊，名張揮安州人，世居錢塘，他不吃五谷雜糧，以食蜂蜜菜蔬為主，詩中借介紹老人吃蜂蜜的習慣，稱譽老人的人品和詩作）。
●宋詩人陸遊在《見蜂采檜花偶作》中寫道：“來禽海棠相續開，輕狂蛺蝶去還來。山蜂卻是有風味，偏采檜花供蜜材。”（意思是：沙果海棠花相繼開放，輕狂的蝴蝶飛去又飛回。可是小小蜜蜂卻不壹樣，偏偏采檜樹花把蜜釀）。
●吳承恩在《詠蜂》中曰：“穿花度柳飛如箭，粘絮香似落星。小小微軀能負重，囂囂薄翅會乘風。”