蘇軾詩句,椰樹之上采瓊漿

蘇軾詩句,椰樹之上采瓊漿。

蘇軾詩句,椰樹之上采瓊漿指的是海南清補涼。

解析：

清補涼屬於壹種海南菜，在海南地區是非常受歡迎的壹道甜品。壹般比較傳統的清補涼主要是以紅豆或者是綠豆、薏米、花生等制作而成的，然後在吃的時候加入冰塊。

椰奶清補涼屬於壹種海南菜，在海南地區是非常受歡迎的壹道甜品。海南的大街小巷，隨處都有清補涼的身影。光聽這個名字就感覺到壹抹清涼掠過，壹碗椰奶清補涼就是壹幅晃動的畫，顏色是張揚中隱含內斂的清秀。大紅的西瓜、暗紅的棗、紅長彎動的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可愛的綠豆、飽滿的鵪鶉蛋。

多種本不相關的食材，在濃郁甜美的白椰汁裏碰撞出奇妙的美味，還有晶瑩剔透的水晶碗，將這份舌尖上的享受提升到了視覺上的享受。

海南清補涼做法:

準備材料:

水果適量、椰奶或椰漿適量、芋圓適量、西米適量、水果適量(兩、三種水果)、蜜豆適量、葡萄幹適量。

做法如下:

1:準備兩個鍋，均加入清水，開中火煮至沸騰，其中壹個鍋中倒入芋圓，另壹個鍋中倒入西米。

2:邊煮邊用撈子攪拌幾下，防止粘連。芋圓煮三五分鐘，浮起時關火，將其撈出，過涼水。然後分裝入碗中。

3:西米改小火繼續煮十分鐘。用這空閑準備水果，將水果洗凈，去皮，切塊。分裝入碗中。再倒入適量的蜜豆和葡萄幹。

4:西米煮至中間只有壹點小白點時，關火，帶蓋燜五分鐘。全變透明了就好了，將其撈出，過涼水，倒入碗中。

5:最後再倒入椰奶，香甜可口，清爽誘人的清補涼就做好啦。冷凍口感更佳