唐代白居易《杏園中棗樹》：寄言遊春客，乞君壹回視，君愛繞拮柔，從君憐柳杞；君術悅月艷，不敢爭桃李；君若作大車，輪軸材須壹些。
宋代王安石又說：在實為美果，論材又良木。
宋代詩人劉克莊有“棗木流傳容有偽，箋家穿鑿苦求真”。
今人施蟄存有“書林喜發新財路，梨棗爭開小品書”。
明人，揭軌《棗亭春晚》：“昨日花始開，今日花已滿，倚樹聽嚶嚶，折花歌纂纂，美人浩無期，青春忽已晚；寫盡錦箋長，燒殘紅燭短；日夕望江南，彩雲天際處”。
清代詩人蔣詩的：“水田聲裏疑無路，棗樹花香又壹村”；又有兒歌唱道：“金花銀葉片，端陽十裏香”。棗鄉氏謠：扛上長桿打紅棗，對對姐妹對對笑。摘壹顆鮮棗放入嘴中，真是，嚼去馨生齒，摘來露滿林。宋代趙 的“棗熟房櫳瞑，花妍院落明”。還有黃庭堅的“日顆暴千紅玉軟，風枝牽動綠羅鮮”。而唐代大詩人劉長郷的詩中：“行過大山過小山，房上地下紅壹片”。現代詩人申愛萍的《秋，在紅色夢裏》：“……我們離得很近/因何迷茫，陌生，凝神/是壹串串珍珠放光/是壹叢叢瑪瑙，溢彩/仿佛漫步葡萄園/千架枝藤/莫不是葡萄嫁接的新品種/壹顆棗樹，壹蓬紅傘/鉆在樹下壹碰/飄壹掛紅瀑布/卷壹場紅色風/象似落英/砸得額頭絲疼”。民間自古就有“壹日吃三棗，七十不顯老”的說法，西晉文學家傅 在《棗賦》中贊：“脆若嚼雪，甘如含蜜……全生卷氣，服之如神”。東晉詩人陶淵明也有：“黃花復 實，食之壽命長”的詩句。宋代郭祥正也說：“甜出諸餳上，香居百果前”。半個世紀前詩人李木庵在延安留下的詩句：“長生果祝星雲壽紅棗湯過鱸腍鮮”。他在《延安思》中寫道：“拋卷撥爐火，烤饃煮棗時，壹燈寒夜裏，此景暖人思”。
宋代詩人梅曉臣在《豪州李蜜學寄禦棗壹篋》：“沛譙有巨棗，味甜蜜柑差。其赤如君心，其大如王瓜。嘗供趨 門，豈及貧儒家。今見待士意，不異盧仝茶。食之天厭 ，詠德曾未涯”。明代李東陽的《若 夜饋送瓶棗》寫的壹片深情“異代神仙事不賒，如 丹棗勝如瓜，多情饋客詩兼遠，急 斜筐半步斜”。