“人間煙火味最能撫慰普通人的心”，意思是說普通人的思想可以通過市場的變化和普通的生活得到安慰。人間煙火指的是“炊煙”，是“飯”的意思，“愛撫”指的是“撫慰、安撫”，而“凡心”指的是“世俗心”。
這句話最早見於《壹日禪》。原文是:壹個小廚房，壹把米，壹瓢水，幾粒紅豆，慢慢煮，紅豆在鍋裏低聲吟唱，飄出人間幸福的味道。紅塵是世俗的好日子，煙火熏的。
人間煙火最觸動普通人的心。原來，清新的空氣，自由的呼吸，觸手可及的微笑，無障礙的擁抱，都不是自然的，而是那麽珍貴，值得珍惜。每個人都害怕遇到困難，但有時候，也許經歷了余生的人，才會真正體會到幸福的真諦，才會更加明白平淡才是真道理。
擴展數據:
不食人間煙火的由來:
宋朝有壹個人，名叫趙自然，原名王久。小時候家裏很窮。13歲那年，壹場大病突然降臨，我沒錢給他治病，父親就把他交給清華寺的道士撫養。
趙自然在那裏昏迷了很久。在他的夢裏，他看到壹個白胡子穿著長袍的老人。他把他帶到壹座山上，告訴他:“妳體內有不朽的靈魂。我教妳壹個喝露水而不是吃五谷雜糧的方法，讓妳以後能變成神仙。”說完，給趙自然壹根青柏樹枝，讓他吃了。
當趙自然醒來時，他停止吃被煙燒焦的谷米。他只是吃了生水果，喝了山澗的清水，並不覺得餓。他的精神比以前清新多了，只要聞到被燒焦的食物就會嘔吐。
壹年後，他夢見了白胡子老人。老人教他寫了壹些字，然後就走了。
醒來後，趙自然把那些話寫了下來，給大家看。大家都說不認識，好像是道士符曉，於是趙自然編了《元道格》，用來修身養性。後來，人們非常欽佩他的事跡。皇帝知道了他，覺得他很了不起，就請他入宮，給他取名叫“趙自然”。
趙自然回來後，穿上戲服，住進了清華寺。從那以後，人們就用“不食人間煙火”來形容人。用來比喻脫俗不凡，氣質高雅。描述過於清高、脫離群體、與社會無關的人也有諷刺意味。