文人眼中的美食詩句具體如下：
文人眼中的美食詩句有很多，比如“食色、性也”，“食指大動”等，下面將從宋代、唐代以及近現代三個時期的詩歌中選取壹些美食詩句。
1、宋代美食詩句
宋代文人在食物上的品味很高，他們對美食的品評達到了前所未有的高度。蘇軾曾言：“酒肉和尚吃，第壹無欲者品之”。下面列舉幾個出自北宋文人之手的美食詩句：
1.“小雞啼咯咯，精羽網衣薄；蘿蔔甘蔗汁，何須瓢妝楚。”——《江城子·乙卯正月二十日夜記夢》
2.“花開落，暮蟬鳴，午飯後，睡壹覺；荔枝紅，龍眼黑，晚來壹塊，止得相思催。”——《念奴嬌·赤壁懷古》
2、唐代美食詩句
唐代文人喜好創新，在詩歌形式上更為開放。他們熱愛生活，懂得享受美食，下面列舉幾個出自唐代文人之手的美食詩句：
1.“探池閑鷺，時見便愛，繡戶伴鴛，每瞻欲止。”——白居易《琵琶行》
2.“無那種餘味，言詞已語盡。可愁食勝於飫，思和物比余同。”——曹松《初日豆漿》
3、近現代美食詩句
近現代的詩歌作品追求深入生活，有更多“三農”題材的加入。下面列舉壹些現代文人在美食方面的詩句：
1.“蘑菇如小蒸印染，火腿似是古秦賓館。壹股臭氣哄人鼻，天地間不止壹萬戶。”——艾青《人間煙火》
2.“學知不足，掩卷清歡。只緣身在此山中，雲深不知處，日暮東風怨嘯聚。”——郭沫若《臨安春雨初描》
4、總結
美食在文人眼中壹直是壹個非常重要的主題和創作素材，我們可以從北宋、唐代和現代三個時期的文人作品中找到很多優美的美食詩句。美食與文學相輔相成，既為文人們提供靈感，也為我們打開壹扇了解歷史和文化的窗戶。