江南自古繁華地, 名街、老店、美食不勝枚舉，曾有上海城隍廟、蘇州玄妙觀、南京夫子廟、無錫崇安寺並稱為江南四大小吃叢林，當然江南的名街遠不止這些。到了現代，口味變了，吃法變了，傳統被許許多多的滄桑巨變肢解的支離破碎，但還有人忘不了那些老街老店，歸根結底，吃不僅僅是吃，還在於品環境，品氛圍，老街在這方面具有先天的優勢。
人們惦記著這些老街，不論它是否舊容漸逝，也不論它是否在粗糙的商業包裝下顯得不倫不類，或許我們可以期待，在人們孜孜以求的熱情當中，在對傳統文化的回歸之中，這些昔日的老街能更加細膩起來、精致起來。
南京夫子廟,食在槳聲燈影中
中國文壇著名的兩位才子曾在上個世紀的20年代結伴同遊秦淮，回來寫了同名的文章《槳聲燈影中的秦淮河》，兩篇文章壹起讀，可以還原當時的場景：文藝青年在歌妓雲集的畫舫上張望和局促，船家忙活著掙錢急不可待，歌妓和夥計穿梭往來兜攬生意……距今近壹個世紀的文人們也已然尋覓不到那種夜曲悠揚、夜半微醺、紅粉知己的詩情畫意，如果現在還有誰是沖著許許多多著實風流，又著實雅致的諸如桃花扇等歷史影象去的秦淮河，回來也只有慨嘆：美景當然還在，風味是早已不同了。
烏衣巷、王謝古居、魁光閣……這些名字只能存在於人們的想象中。現實中的夫子廟景區以夫子廟為中心，秦淮河為紐帶，包括瞻園、夫子廟、白暨洲、中華門，以及從桃葉渡至鎮淮橋壹帶的秦淮水上遊船和沿河樓閣景觀，是集古跡、園林、畫舫、市街、樓閣和民俗民風於壹體的旅遊線,也是居民和遊客喜歡的購物和品嘗小吃的場所,雖然娛樂的內容遠比不上當日之風雅,但熱鬧程度毫不遜色。
秦淮河有著太久遠的來歷，秦始皇時鑿通方山引淮水，橫貫城中，故名秦淮河。秦淮河分內河和外河，內河在南京城中，是十裏秦淮最繁華之地。追溯夫子廟秦淮河最有光彩的時候，數六朝時代，那時秦淮河人文匯聚、商賈雲集，相當繁華，烏衣巷、朱雀街、桃葉渡等處，都是高門大族所居之所。在明代，夫子廟作為國子監科舉考場，考生雲集，因此這裏集中了許多服務行業，有各種酒樓、茶館、小吃……與此同時，青樓妓院應運而生，從此秦淮河上“漿聲燈影連十裏，歌女花船戲濁波”，再後來有了知情知性的李香君和柳如是，有了俠骨芳心的馬湘蘭和寇白門，《桃花扇》裏描繪此時景象“梨花似雪草如煙，春在秦淮兩岸邊，壹帶妝樓臨水蓋，家家粉影照蟬娟”，現在的秦淮河邊還可以看到李香君的故居，只是很大壹部分改成了新式建築。民國時期，這裏曾經是流行歌曲、京戲、文明戲、大鼓、好萊塢電影、新式話劇、評彈、說書，以及其它各種藝術形式的匯聚地。
往前走不遠，便是夫子廟了，夫子廟是孔廟的俗稱，原來是供奉和祭祀孔子的地方。說來有趣，民國時期的市府所在地，就在夫子廟，緊鄰的秦淮河燈紅酒綠、繁榮“娼盛”曾令市政府大丟面子。景區現有1034座各具風姿的假山，為明代遺物。白鷺洲公園據說是中山王徐達的東花園。園中有藕香居、煙雨軒、水榭、假山等景點，其中尤以橋為特色，園內宛如襟帶的小橋竟有15座之多。中華門為明都城南門，明清兩代叫聚寶門，是南京城門中最雄偉的壹座，也是我國現存最大、最為完整的堡壘甕城。城門規模宏大，設計巧妙，結構復雜，***有四道券門，三道甕城，另外還有27個藏兵洞，並有馬道可騎馬登城，在我國城門建築史上占有極其重要的地位。
貢院西街不可不去,這裏有南京地道的風味小吃：板鴨，小籠包，酥燒餅、鴨血湯等。南京人嗜食鴨，以桂花鴨最為有名，因於每年桂花盛開季節制作而得名，據《白門食譜》記載：“金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。” 鹹鴨肫筋道爽口，鴨血湯清清爽爽，都是溫柔秀美的南京姑娘鐘愛的小食。
夫子廟的點心小吃似乎生來就是為秦淮畫舫中笙歌夜半的人們用來點饑的。七家點心店的點心，以工藝精細、造型美觀、選料考究、風味獨特而著稱，他們是魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶；永和園的開洋幹絲、蟹殼黃燒餅；奇芳閣的什錦菜包、油幹絲、鴨油酥燒餅 ；六鳳居的豆腐澇、蔥油餅；蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋；瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團。
黃裳在《金陵五記》中曾說過：“那擁擠的人群，繁盛的市場，那種特有的氣氛，是只有夫子廟才有的”。此話不假。
杭州河坊街，咂摸古都會風味
杭州自唐以後，商業日漸興旺，經過五代吳越、南宋的經營，到明清兩代，以清河坊為中心輻射形成了獨具風格的商業街區。清河坊確切的地理位置是今天的中山中路與河坊街交叉的四拐角處，當年這裏分布著孔鳳春香粉店、宓大昌旱煙店、萬隆南肉火腿店、天香齋茶食糖果店、張允升百貨店、方裕和南北貨商店、甕隆盛茶號等著名的老字號，無論是居家生活的杭州人，還是匆匆而過的外地遊客，這裏是他們首選的購物場所。最值得壹提的是富可敵國的紅頂商人胡雪巖在這裏建起了與北京"同仁堂"遙相呼應的"慶余堂"中藥房；有壹千多年的歷史，直到1956年才關門的保和堂藥店也在杭州河坊街的華光巷口，傳說中與白娘子有過壹段愛情的許仙曾在這裏當過夥計……當年，河坊街不僅是都城杭州的皇城根兒，更是南宋的文化中心和經貿中心。有“五花兒中心”的美稱，直到20世紀80年代，這裏壹直是杭州最繁華的商貿中心。
現在的河坊街連接延安南路和中山中路，經過整體的策劃布局，房子煥然壹新，雖然這種“修舊如舊”的方式因為沒有時間積累的文化底蘊而顯得生硬和單薄，但那些老字號老房子還有保留，值得壹訪。
在四拐角的西南面屋頂帶有西式露臺的三層樓建築，是孔鳳春香粉店，創始人是清朝鹹豐年間的孔氏三兄弟，三兄弟瞅準杭州女性愛美的心理，前店後場，生產鵝蛋粉，生發油、雪花膏等化妝品，20世紀二三十年代，是其鼎盛期，除了杭州城內的老主顧外，每到香汛季節，大批香客來杭州燒香還願，大多數人也要到孔鳳春買點化妝品帶回去，櫃臺前經常人擠人擁。
宓大昌藥店與孔鳳春隔街對峙，創辦於同治八年（1869），從產地新昌購來色純味厚的煙葉，來自蕭山、紹興壹帶挑腳和代客帶貨的航船齊集於河埠，異常壯觀，同時它的郵購範圍遍布全國，在外商卷煙傾銷中國市場的二十世紀初期，宓大昌始終保持著興旺的銷售勢頭，被譽為馳名全國的“杭煙”鼻祖。
與宓大昌煙店毗鄰的翁盛隆茶號，創始於清雍正三年（1725），以經營西湖優質龍井茶聞名。這是壹座門楣上飾有繡球註冊商標的五層高大洋房，翁盛隆茶號進茶必采頭茶，加工精細，名茶薈粹，當年可是門庭若市。
對面的五層洋房是南北貨店方裕和。創辦人方仰峰為滬上巨商，他看中這裏壹年四季西湖遊客不斷，離杭前必會購買土特產，所以專營“雪舫蔣腿”、蠟燭、幹果、蜜餞等百貨，果然聲譽日隆。
四拐角西北處的萬隆南肉火腿店經營正宗金華火腿和其他醬鴨、蔣肉、香腸、醉瓜等。坐落在孔鳳春邊上的方回春堂藥店是典型的明清江南傳統建築，外有青磚石庫門墻，有高大闊氣的營業大廳、制藥作坊、主人住房。張允升百貨商店是杭州最早的百貨店，相傳有二百多年歷史，前店後場，產銷絲線、帽子等，主要貨源來自上海，還和上海無敵牌牙粉、牙膏、蝶霜及其他城市等店聯合。
四拐角不遠的大井巷中的朱養心膏藥店、王老娘木梳店、張小泉剪刀店也都有數百年歷史。巨商胡雪巖的胡慶余國藥號更是弛名遠近，中山中路的邵芝巖筆莊經營各類毛筆、畫筆和文房四寶，九芝齋為老字號食品店，經營糕點、月餅、蜜餞等。
在杭州河坊街祠堂巷還可尋訪到壹處老式宅院，它就是和嶽飛、張蒼水同稱“西湖三傑”的於謙故居。故居由入口空間、主體院落、內院及附屬用房構成。入口設在西面，進門為門廳，迎面墻壁上刻有當代著名書法家沙孟海手寫的於謙“石灰吟”詩。過小門便是故居主體部分，包括忠肅堂、於氏古井等。忠肅堂坐北朝南，風格簡潔莊重。由主院落向東穿過圓洞門進入內院為壹小園，內有水池、琴臺、思賢亭，是壹個具江南特色的院中園林。