休對故人思故國，且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺作》
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》
矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。 —— 陸遊《臨安春雨初霽》
酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》