“爆竹聲中壹歲除，春風送暖入屠蘇”指的是新年的熱鬧景象，這首詩描寫新年元日熱鬧、歡樂和萬象更新的動人景象，抒發了作者革新政治的思想感情，充滿歡快及積極向上的奮發精神。其中“屠蘇”是指屠蘇酒，飲屠蘇酒也是古代過年時的壹種風俗。
壹、春節飲用屠蘇酒的起源
喝屠蘇酒的起源可以追溯到中國古代的漢朝時期。相傳在古代，有壹種名為“屠蘇”的草藥，具有驅邪避瘟的功效。在漢朝時期，人們會在正月初壹飲用屠蘇酒，以驅邪避瘟，祈求健康平安。
據《荊楚歲時記》記載，在古代，人們會在正月初壹這壹天，用屠蘇草、雄黃、白術等草藥泡酒，然後飲用。這種酒被稱為屠蘇酒，因為屠蘇草是制作屠蘇酒的主要原料之壹。
在古代，喝屠蘇酒是壹種非常重要的傳統習俗，人們認為喝屠蘇酒可以驅邪避瘟，祈求健康平安。這壹習俗在中國歷史上流傳了很長時間，至今仍有壹些地方保留著這壹傳統。
二、屠蘇酒的制作
1、準備材料：屠蘇草、白酒、雄黃、白術、桂皮、陳皮、花椒等。
2、將屠蘇草、雄黃、白術、桂皮、陳皮、花椒等草藥放入白酒中，浸泡壹段時間。
3、將浸泡好的酒過濾，去除草藥殘渣。
4、將過濾後的酒倒入瓶中，密封保存。
5、在飲用時，可以根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜。
三、除了屠蘇酒，在古代還有的春節飲品
1、椒柏酒
是用花椒和柏樹葉浸泡而成的酒，具有驅邪解毒、延年益壽的功效。
2、五辛盤
是將五種辛辣的蔬菜（如蔥、蒜、姜、韭菜等）切碎，加入酒中飲用，有驅寒辟邪的作用。
3、桃花酒
是用桃花浸泡而成的酒，具有美容養顏、活血化瘀的功效。
4、菖蒲酒
是用菖蒲葉浸泡而成的酒，具有驅邪解毒、提神醒腦的功效。
5、茱萸酒
是用吳茱萸浸泡而成的酒，具有驅寒保暖、止痛的功效。
6、杏仁露
是將杏仁磨成粉，加入水和糖制成的飲料，具有潤肺止咳、美容養顏的功效。
7、桂花酒
是用桂花浸泡而成的酒，具有溫中散寒、化痰止咳的功效。