廣東椰子雞湯都放什麽食材？

廣東椰子煲雞湯可以放半只雞，1老椰子，少許紅棗，少許枸杞，三片生姜，少許人參麥冬，適量鹽。

以下是椰湯的具體做法:

1，取出老椰子，倒出椰子水，打開椰子，入鍋蒸10分鐘，取出椰子肉。

2.準備好所有材料，切好雞肉備用。

3、雞肉加少許料酒，用冷水飛去鍋裏的血水，撈出，用清水洗凈雞肉。

4.將所有材料放入砂鍋中，加入1000克開水。大火煮20分鐘，轉小火煮30分鐘。

5.最後加入椰子水，再煮20分鐘，加入少許鹽。

6、煮好的椰汁雞湯煮沸後即可食用。