廣元有很多特產，其中最重要的是“廣元七絕”:蒼溪雪梨、蒼溪紅心獼猴桃、朝天黑桃、青川黑木耳、米倉山牌茶葉(七佛、萊文編)、劍門豆腐、橄欖。
1.廣元市是蒼溪紅心獼猴桃的自然資源之源、優良品種的培育地和最適宜種植的地區。入選的川蜜系列和新冠2號品種已被聯合國教科文組織收入，入選的紅心獼猴桃系列品種紅陽、紅花、紅梅等是國內外唯壹的彩色獼猴桃新品種，被譽為“果中之王”。
2.青川黑木耳又名黑木耳、雲耳、木蛾、黑菜、榆耳。因其獨特的生長環境、豐富的營養價值和巨大的市場前景，與銀耳齊名，是同類中的極品。廣元市是我國黑木耳的重要產地，已有1000多年的歷史。
3.廣元是四川省核桃的重要產地和最佳種植區。廣元核桃以個頭大、皮薄、籽實飽滿、色澤適中、香味濃郁鮮美、取仁容易、出仁率高而聞名全國。經過多年的不懈努力，朝天核桃的品牌價值日益顯現。
4.廣元是中國蒼溪雪梨的重要生產基地和原產地，栽培歷史超過1000年。因其肉潔白如雪，故名蒼溪雪梨，又名“時嘉梨”。蒼溪雪梨以果大、心小、皮薄、渣嫩、汁甜、產量高、適應性廣而聞名。
5.劍門豆腐是用劍門山區礫石沙土中出產的大豆，用劍門七十壹峰的“全健”水，經泡豆、磨漿、濾渣、熬煮、打漿、脫水而成。
6.廣元是我國重要的油橄欖產區和最適宜油橄欖生產的地區。橄欖是世界公認的植物油和液體黃金皇後。橄欖不僅營養價值豐富，還是壹種安全可靠的美容產品，在西方被譽為“美容油”。
7.廣元市是四川重要的有機富硒富鋅綠茶產區，種茶歷史悠久，茶文化深厚。萊文波茶和七佛茶分別在西漢和唐代被確定為貢茶。萊文的古茶樹幸存至今，現在的趙華古稱“甲蒙”，是中國歷史上第壹個以茶字命名的縣。