《臘八粥》的作者是冰心。
在冰心關於故鄉、童年的若幹散文中，《臘八粥》尤顯特別的是它並非壹篇純粹的憶舊文字。自然，作者也用“滿蘊著溫柔”的委婉盡意的筆致，抒寫著母親煮臘八粥的往事。然而，在這篇散文中，撥動讀者心弦的，並不限於往事的回憶。
孩子們準備煮臘八粥的情景，來得更直接，更強烈，更具肅穆與天真的感人的力量！事實上，《臘八粥》正是冰心紀念過去時光的精心之作。
原文選節：
從我能記事的日子起，我就記得每年農歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。
這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種幹果摻在壹起煮成的。幹果裏大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄幹等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮壹大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。
母親說這臘八粥本來是佛教寺煮來供佛的——十八種幹果象征著十八羅漢，後來這風俗便在民間通行，因為借此機會，清理廚櫃，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節約的好辦法。
最後，她嘆壹口氣說：“我的母親是臘八這壹天逝世的，那時我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之後，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見竈上擺著壹小鍋她昨天煮好的臘八粥，現在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀念我的母親。”