碧螺春幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺
碧螺春茶條索緊結，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產於早春。
外形條索纖細，茸毛遍布，白毫隱翠；泡成茶後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。人們贊道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。
洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中，並且接受了洞庭特有水土的滋養。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。
擴展資料：
碧螺春，產於太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年經國家質量監督檢驗總局批準，獲得原產地域標誌產品保護。
西山鎮（今金庭鎮）全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙甪裏、東河、縹緲村壹帶，其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。
茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中，茶區主要分布在山區的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。
百度百科—碧螺春
2.碧螺春的詞句優美的資料碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，洞庭分東、西兩山，洞庭東山是宛如壹個巨舟伸進太湖的半島，洞庭西山是壹個屹立在湖中的島嶼。
兩山氣候溫和，年平均氣溫15.5~16.5°C，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性。加之質地疏松，極宜於茶樹生長。
碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山（今蘇州吳中區），所以又稱“洞庭碧螺春”。
洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之壹。碧螺春茶已有1000多年歷史。
民間最早叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。相傳有壹尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。
到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。從此成為年年進貢的貢茶。
洞庭碧螺春產區是我國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植，壹行行青翠欲滴的茶蓬，像壹道道綠色的屏風，壹片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。
茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質。正如明代《茶解》中所說：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。”
茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天 然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。
碧螺春茶條索緊結，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。適合用於家庭辦公用茶。
[編輯本段]歷史和傳說 洞庭碧螺春是我國名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。碧螺春始於何時，名稱由來，說法頗多。
據清代《野史大觀》（卷壹）載：“洞庭東山碧螺峰石壁，產野茶數株，土人稱曰：‘嚇煞人香’。康熙己卯。
撫臣朱犖購此茶以進。
，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。
自地方有司，歲必采辦進奉矣。”又據相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東後山陸巷人，“碧螺春”名稱系他所題。
又據《隨見錄》載“洞庭山有茶，微似岕而細，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產碧螺峰者尤佳，名‘ 碧螺春’”。 若以此為實，則碧螺春茶應始於明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。
也有人認為：碧螺春是因形狀卷曲如螺，色澤碧綠，采於早春而得名。據《蘇州府誌》載：“洞庭東山碧螺石壁，產野茶幾株，每歲土人持筐采歸，未見其異。
康熙某年，按候采者，如故，而葉較多，因置懷中，茶得體溫，異香突發。采茶者爭呼：嚇煞人香！茶遂以此得名。”
又據清代王應奎《柳南隨筆》記載：清聖祖康熙皇帝，於康熙三十八年（1699）春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當地制茶高手朱正元處購得精制的“嚇煞人香”進貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。
這即是碧螺春雅名由來的故事之壹。後人評曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，卷曲似螺，春時采制，又得自洞庭碧螺峰等特點，欽賜其美名。
從此碧螺春遂聞名於世，成為清宮的貢茶了。 碧螺春雅名的傳說 碧螺春茶名之由來，還有壹個動人的民間傳說。
雲昔年，在太湖的西洞庭山上住著壹位勤勞、善良的孤女，名叫碧螺。碧螺生得美麗、聰慧，喜歡唱歌，且有壹副圓潤清亮的嗓子，她的歌聲，如行雲流水般的優美清脆，山鄉裏的人都喜歡聽她唱歌。
而與隔水相望的洞庭東山上，有壹位青年漁民，名為阿祥。阿祥為人勇敢、正直，又樂於助人，在吳縣洞庭東、西山壹帶方圓數十裏的人們都很敬佩他。
而碧螺姑娘那悠揚宛轉的歌聲，常常飄入正在太湖上打魚的阿祥耳中，阿祥被碧螺的優美歌聲所打動，於是默默地產生了傾慕之情，卻無由相見。 在某年的早春裏有壹天，太湖裏突然躍出壹條惡龍，蟠居湖山，強使人們在西洞庭山上為其立廟，且要每年選壹少女為其做“太湖夫人”。
太湖人民不應其 *** 所求，惡龍乃揚言要蕩平西山，劫走碧螺。阿祥聞訊怒火中燒，義憤填膺，為保衛洞庭鄉鄰與碧螺的安全，維護太湖的平靜生活，阿祥趁更深夜靜之時潛遊至西洞庭，手執利器與惡龍交戰，連續大戰七個晝夜，阿祥與惡龍俱負重傷，倒臥在洞庭之濱。
鄉鄰們趕到湖畔，斬除了惡龍；將已身負重傷，倒在血泊中的降龍英雄——阿祥救回了村裏，碧螺為了報答救命之恩，要求把阿祥擡到自己家裏，親自護理，為他療傷。阿祥因傷勢太重，已處於昏迷垂危之中。
壹日，碧螺為尋覓草藥，來到阿祥與惡龍交戰的流血處，猛可發現生出了壹株小茶樹，枝葉繁茂。為紀念阿祥大戰惡龍的功績，碧螺便將這株小茶樹移植於洞庭山上並加以精心護理。
在清明剛過，那株茶樹便吐出了鮮嫩的芽葉，而阿祥的身體卻日漸衰弱，湯藥不進。碧螺在萬分焦慮之中，陡然想到山上那株以阿祥的鮮血育成的茶樹，於是她跑。
3.形容碧螺春的詩句《碧螺春》 清·陳康祺
從來雋物有嘉名，物以名傳愈自珍。
梅盛每稱香雪海，茶尖爭說碧螺春。
已知焙制傳三地，喜得揄揚到上京。
嚇煞人香原誇語，還須早摘趁春分。
《碧 螺 春 》清·梁同書
此茶自昔知者稀，精氣不關火焙足。
蛾眉十五采摘時，壹抹酥胸蒸綠玉。
纖衫不惜春雨幹，滿盞真成乳花馥。
《碧 螺 春》 現代·田漢
更無天塹能防越，何處桃源可避秦？
只願濤平風定日，扁舟重品碧螺春。
洞庭帝了春長恨，二千年來茶更香。
入山無處不飛翠，碧螺春香百裏醉。