1、荔枝
5月伊始,海南的熱帶水果進入了盛產季節。我國古代早有詩句,日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。海南的妃子笑、糯米糍以及荔枝王遠近聞名,味美香甜,深受人們的喜愛。
荔枝好吃,可是易上火,把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰櫃後冰後食用,不僅不會上火,還能解滯,更可增加食欲。
采摘地點:海口瓊山區的三門坡、大坡、紅旗等鄉鎮
2、芒果
海南島種植芒果的歷史悠久,是我國芒果主要產區。芒果是我省種植規模最大的熱帶水果,海南品種眾多,其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、呂宋芒、雞蛋芒、龍井大芒和秋芒在我國其他省份都比較稀有。由於芒果含糖量較高,故糖尿病患者應忌食。芒果帶濕毒,患有皮膚病或腫瘤者,應避免進食。吃完後要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發生過敏反應。
采摘地點:昌江黎族自治縣七叉鎮天和芒果園、十月田鎮白山馬農場芒果園、石碌鎮保梅嶺采伐芒果園等十壹家芒果園。
3、黃皮
海南水果大都偏熱,鮮少有黃皮這樣性溫的水果。黃皮呈黃褐色,橢球形,表面披著細細的絨毛,白色的果肉內藏著翠綠的種子,剝皮即食,方便美味。不但生津、止渴,還可以去油解膩,刺激食欲。夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁壹並吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。黃皮的果皮和果核也都是入藥良材,有利尿消腫、行氣止痛等功效。
采摘地點:儋州大成鎮南吉村果園、海口永興鎮美孝村。
4、蓮霧
水果界中的小天使——蓮霧。蓮霧富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素。蓮霧是微堿性水果,可調節人胃腸的酸堿度。其帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。由於含有許多水分,蓮霧在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。小孩有消化不良時,用蓮霧伴食鹽食用,有幫助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
采摘地點:海口的三江豪富江蓮霧基地有千畝園區,這裏的蓮霧被博鰲亞洲論壇指定專用果品。
海口羊山休閑公園、定安黃竹鎮白塘村委會奇石村、南寶村等地。
5、菠蘿
海南逐漸進入夏季,菠蘿可是必不可少的甘甜水果噢!作為鮮食,它肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,且含水量較高,大約為85%,富含多種維生素,尤其以維生素C含量最高。菠蘿纖維短且軟,口感很清爽,更有消除水腫、減肥、促進食欲、清理胃腸的功效。吃菠蘿時把削好的菠蘿泡在鹽水裏再吃,可以去掉酸味,也可以緩解有些品種的菠蘿引起的舌頭刺痛感。
采摘地點:海口市龍鱗村果園、海南省樂東縣尖峰鎮萬鐘農場
6、龍眼
龍眼又叫桂圓,被稱為嶺南佳果,是海南著名的水果之壹。龍眼也是個寶,既可鮮吃又可作藥用。它有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,對貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等癥的治療有壹定幫助。龍眼屬濕熱食物,多食易滯氣,有上火發炎癥狀的時侯不宜食用。內有痰火或陰虛火旺,以及濕滯停飲者忌食;凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食;小兒與青少年亦應少食;龍眼宜鮮食,變味的不要吃。
采摘地點:海口市舊州鎮墩插村世外桃源休閑莊園、三亞呀諾達夢幻谷
7、山竹
山竹號被稱為“水果皇後”,與榴蓮齊名。山竹含有壹種特殊物質,具有降噪、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
采摘地點:五指山毛道鄉四通山竹基地