蘇東波關於美食的詩句 1.關於美食的詩句
1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉壹起煮，在壹次美食派對上，蘇東坡信手寫下了壹首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是壹句壹美食。“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同壹飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這裏湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蒓菜：“豐湖有藤菜，似可敵蒓羹”。蘇東坡吃到了壹位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴""時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香” “明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另壹首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。=================================================================2、陸遊是南宋著名的詩人，他還是壹位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲蒓”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的後白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲蒓”則是用蒓花絲做成的蒓羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）壹樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”
並詩日：“老住湖邊壹把茅，時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
“初遊唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。”
“鱸肥菇脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。
淡雲出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。”"何時壹飽與子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。”
=======================================================================3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關於美食的詩。《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛？不動塵，禦廚絡繹送八珍"的詩句，即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來"。"蜀酒濃無敵，江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。"春日春盤細生菜""鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛八處士》） 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第壹 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》。
2.蘇東波詩贊彼美玉山果粲為金盤實指得是什麽水果
正 "彼美玉山果，粲為金盤實。"被宋代大詩人蘇東坡譽為"金盤實"的玉山果，也許有人感到陌生。其實，它就是浙江、安徽、江西、江蘇、福建等省常見的香榧子。湖南新寧、寧鄉縣也有出產。香榧又稱玉榧、細榧、榧樹。"東坡居士"要稱它為玉山果，則是因為江西玉山縣所產香榧比較出名之故。但是真正著名的香榧品種卻是浙江的楓橋香榧和安徽的太平香榧。
3.後來蘇東坡說了什麽壹句話人呢那六位人
歐陽修才知道文章作者是蘇軾，於是慌忙把魚藏到了碗櫥頂部，敢問蘇軾的蘇怎麽寫。
“蘇子卿貝湖牧羊，隔著窗戶看見黃庭堅進來了（黃庭堅是中國古代四大字體蔡蘇米黃宗祖之壹，蘇軾雅興大發，曰，這樣就能獨吃壹盤菜！”說完捧走了壹盤魚：“叫日杜鵑喉舌冷，彈了下手指！”壹向才思敏捷的蘇軾。”這句裏含三種果名。
黃庭堅進門就道，蘇老泉叫道。”嘆，但是蘇軾卻壹點計較的意思都沒有。
在知道真實情況後歐陽修後悔不已？”黃庭堅指著碗櫥頂：“也可，真是該讓他出榜於人頭地啊（成語出人頭地就是從這兒來的），”第四個急吼吼的伸手把肉扒了過來：“冷字句佚不可知。蘇軾頭也不回、棗：“這樣的青年才俊。
“關雲長荊州刮骨：“那這個魚放上邊行嗎，剛剛燒好。 3家庭聚會 蘇軾高中榜眼後：“秦始皇並吞六國：“哪有魚放上面的道理：“既然子瞻兄也知曉這個道理？，兩人經常以鬥嘴為樂），騎著馬就走，答不出也不要走啊？”蘇軾道，親自下櫥做魚，說夫人有急事，邊走邊說，”第五個迫不及待的搶走了骨頭、柿）須當歸（當歸為中藥名）、香”兩個字。
“秦叔寶長安賣馬、李），但他覺得此文很像門生曾鞏所寫：“奈這事（柰。為起帶頭，”第六個傲慢的端起了最後的壹樣青菜：“我兒。
菜全部分完了，決定備下酒菜請蘇軾赴宴打算戲弄他：“今天向子瞻兄請教，風從花裏過來香”！”並正式收蘇軾為弟子，這次被黃庭堅整了個十足十，梅花彈遍指頭香，壹種藥名，蘇學士還擅長燒魚，每人寫兩句詩。壹次：“蘇者，怕落人口實、蔗，”第三位毫不示弱的拿走了羊肉！”說完把六盤菜全部端到自己面前。
他在審批卷子的時候被蘇軾華麗絕贊的文風所傾倒：“拂石坐來衣帶冷，微笑道，且從容（蓯蓉為壹味中藥），蘇軾的大方氣度和出眾才華讓歐陽修贊嘆不已：“諸位兄臺請啊。為防徇私。
“我先來，蘋果之屬，踏花歸去馬蹄香”，蘇軾之父蘇洵命題定以“冷，蹬上馬鞍就走！ 4東坡魚 蘇軾不僅是文學大家，小妹卻雲。六舉人呆若木雞！ 5水果和藥 蘇軾婚後不久，其烹制的魚堪稱壹絕。
說完攤開手掌。知道又是來蹭飯卡油，壹只蝴蝶已被捏死。”
話音未落。其余五人轟聲叫好，子由要笑他摹仿自己，上草下左魚又禾，主審官是大名鼎鼎的北宋文學名家歐陽修，笑道，那為何還把魚放在上面。
黃庭堅有心諷刺，那時的考卷均為無記名式。所以歐陽修雖然很想點選這篇文章為第壹，蘇老泉緩步度到花池邊？”蘇軾拉長著臉回應：“幸早裏（杏。
2出人頭地 蘇軾在京城會考時。壹直到發榜的時候，除了廣聞人知的東坡肘子外，六個舉人興高采烈的正準備邊吃邊嘲笑蘇軾時。
女兒特點畢露，要求都會合當時的情景。”黃庭堅又道，宿花蝴蝶夢魂香”，吟道，是蘇軾摯友，”第二位神氣的端走了馬肉：“水自石邊流出冷，蘇軾卻不慌不忙的吟道，所以最後評了第二。”
年紀較長的說。有六個自負的舉人看不起他，蘇軾已長聲飄來兩句，在饕餮美食上也很有壹手：“那這個魚放到右邊行嗎，仆人就趕來請他馬上回去，才到那裏。”
黃庭堅接著道。子由站起來摘了瓣馨香臘梅，應邀去黃庭堅家作客。
入席尚未動筷子！“，到京師去科考？”蘇軾道，壹舉人提議行酒令。“張翼德涿縣賣肉。
蘇軾卻用壹拂石凳，吟道，大家都齊聲叫好關於蘇東波的故事 1 1 吟詩赴宴 蘇軾二十歲的時候。蘇軾接邀後欣然前往。
“諸葛亮隆中種菜：“姜子牙渭水釣魚，酒令內容必須要引用歷史人物和事件。”小妹也去摘花，蘇氏三父子加上以三難秦少遊而聞名的蘇小妹壹家齊聚在花園裏慶祝，東坡居士的才思實在令人拜服。
4.關於蘇東坡的故事
關於蘇東波的故事
1
1 吟詩赴宴
蘇軾二十歲的時候，到京師去科考。有六個自負的舉人看不起他，決定備下酒菜請蘇軾赴宴打算戲弄他。蘇軾接邀後欣然前往。入席尚未動筷子，壹舉人提議行酒令，酒令內容必須要引用歷史人物和事件，這樣就能獨吃壹盤菜。其余五人轟聲叫好。“我先來。”年紀較長的說：“姜子牙渭水釣魚！”說完捧走了壹盤魚。“秦叔寶長安賣馬，”第二位神氣的端走了馬肉。“蘇子卿貝湖牧羊，”第三位毫不示弱的拿走了羊肉。“張翼德涿縣賣肉，”第四個急吼吼的伸手把肉扒了過來。“關雲長荊州刮骨，”第五個迫不及待的搶走了骨頭。“諸葛亮隆中種菜，”第六個傲慢的端起了最後的壹樣青菜。菜全部分完了，六個舉人興高采烈的正準備邊吃邊嘲笑蘇軾時，蘇軾卻不慌不忙的吟道：“秦始皇並吞六國！”說完把六盤菜全部端到自己面前，微笑道：“諸位兄臺請啊！“。六舉人呆若木雞。
2出人頭地
蘇軾在京城會考時，主審官是大名鼎鼎的北宋文學名家歐陽修。他在審批卷子的時候被蘇軾華麗絕贊的文風所傾倒。為防徇私，那時的考卷均為無記名式。所以歐陽修雖然很想點選這篇文章為第壹，但他覺得此文很像門生曾鞏所寫，怕落人口實，所以最後評了第二。壹直到發榜的時候，歐陽修才知道文章作者是蘇軾。在知道真實情況後歐陽修後悔不已，但是蘇軾卻壹點計較的意思都沒有，蘇軾的大方氣度和出眾才華讓歐陽修贊嘆不已：“這樣的青年才俊，真是該讓他出榜於人頭地啊（成語出人頭地就是從這兒來的）！”並正式收蘇軾為弟子。
3家庭聚會
蘇軾高中榜眼後，蘇氏三父子加上以三難秦少遊而聞名的蘇小妹壹家齊聚在花園裏慶祝，蘇軾之父蘇洵命題定以“冷、香”兩個字，每人寫兩句詩，要求都會合當時的情景。為起帶頭，蘇老泉緩步度到花池邊，吟道：“水自石邊流出冷，風從花裏過來香”。子由站起來摘了瓣馨香臘梅，彈了下手指，曰：“冷字句佚不可知，梅花彈遍指頭香。”小妹也去摘花，子由要笑他摹仿自己，小妹卻雲：“叫日杜鵑喉舌冷，宿花蝴蝶夢魂香”。說完攤開手掌，壹只蝴蝶已被捏死。女兒特點畢露，大家都齊聲叫好。蘇軾卻用壹拂石凳，騎著馬就走，蘇老泉叫道：“我兒，答不出也不要走啊。”話音未落，蘇軾已長聲飄來兩句：“拂石坐來衣帶冷，踏花歸去馬蹄香”！
4東坡魚
蘇軾不僅是文學大家，在饕餮美食上也很有壹手，除了廣聞人知的東坡肘子外，蘇學士還擅長燒魚，其烹制的魚堪稱壹絕。壹次，蘇軾雅興大發，親自下櫥做魚，剛剛燒好，隔著窗戶看見黃庭堅進來了（黃庭堅是中國古代四大字體蔡蘇米黃宗祖之壹，是蘇軾摯友，兩人經常以鬥嘴為樂）。知道又是來蹭飯卡油，於是慌忙把魚藏到了碗櫥頂部。黃庭堅進門就道：“今天向子瞻兄請教，敢問蘇軾的蘇怎麽寫？”蘇軾拉長著臉回應：“蘇者，上草下左魚又禾。”黃庭堅又道：“那這個魚放到右邊行嗎？”蘇軾道：“也可。”黃庭堅接著道：“那這個魚放上邊行嗎？”蘇軾道：“哪有魚放上面的道理？”黃庭堅指著碗櫥頂，笑道：“既然子瞻兄也知曉這個道理，那為何還把魚放在上面？！”壹向才思敏捷的蘇軾，這次被黃庭堅整了個十足十！
5水果和藥
蘇軾婚後不久，應邀去黃庭堅家作客，才到那裏，仆人就趕來請他馬上回去，說夫人有急事。黃庭堅有心諷刺，吟道：“幸早裏（杏、棗、李），且從容（蓯蓉為壹味中藥）。”這句裏含三種果名，壹種藥名。蘇軾頭也不回，蹬上馬鞍就走，邊走邊說：“奈這事（柰，蘋果之屬、蔗、柿）須當歸（當歸為中藥名）。”嘆，東坡居士的才思實在令人拜服。
請采納。
5.有沒有很多有關蘇軾的古文
唉。
二中的人果然不壹樣。因為我喜歡茶，所以收了蘇東波的這些煎茶詩，希望妳會喜歡 試院煎茶 蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴。
蒙茸出磨細珠落，眩轉繞甌飛雪輕。 銀瓶瀉湯誇第二，未識古人煎水意。
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薄薄酒 薄薄酒，勝茶湯；粗粗布，勝無裳；醜妻惡妾勝空房。五更待漏靴滿霜，不如三伏日高睡足北窗涼。
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夷齊盜跖俱亡羊，不如眼前壹醉是非憂樂都兩忘。 汲江煎茶 活水還須活火煎，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。 雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。
枯腸未易禁三碗。坐聽荒城長短更。
和子瞻煎茶 年來病懶百不堪，未廢飲食求芳甘。 煎茶舊法出西蜀，水聲火候獨能諳。
相傳煎茶只煎水，茶性仍存偏有味。 君不見：閩中茶品天下高，傾身爭茶不知勢。
又不見：北方茗飲無不有，酪椒誇滿口。 我今倦遊思故鄉，不學南方與北方。
銅鐺得火蚯蚓鬥，匙腳旋轉秋螢光。 何時茅廬歸去炙背讀文字，遣兒折去枯竹女煎湯。
記夢回文二首並敘 （其壹）酡顏玉碗捧纖纖，亂點餘花唾碧衫。 歌咽水雲凝靜院，夢驚松雪落空巖。
（其二）空花落盡酒傾缸，日上山融雪漲江。 紅焙淺甌新火活，龍團小碾鬥晴窗。