開紅橋修禊先河的是清代著名詩人王士禛（後人亦稱王漁洋），他在揚州任推官期間，“晝了公事，夜接詞人”，“與諸名士遊無虛日”，是壹位主持風雅的人物。他死後，揚州人民把他和宋代歐陽修、蘇軾並列，建“三賢祠”紀念。康熙元年（1662）春，他與揚州諸名士集於紅橋，眾人“擊缽賦詩，遊宴不息”，此次修禊，王士禛作《浣溪沙》三首，其中廣為流傳的名句有：“北郭清溪壹帶流，紅橋風物眼中秋，綠楊城郭是揚州”。眾人皆和韻作詩，壹時傳為佳話。清代著名詞人納蘭性德也曾和《浣溪沙》壹首：“無恙年年汴水流，壹聲水調短亭秋，舊時明月照揚州。曾是長堤牽錦纜，綠楊清瘦至今愁，玉鉤斜路近迷樓”。康熙三年春，王士禛復與諸名士修禊於紅橋，王士禛壹連作了《冶春絕句》二十首，其中膾炙人口的的壹首是：“紅橋飛跨水當中，壹字欄桿九曲紅。日午畫船橋下過，衣香人影太匆匆。”唱和者更眾，壹時形成“江樓齊唱《冶春》詞”的空前盛況。幾年後，就連王士禛自己也不無得意地與先輩王羲之相提並論，在為其詩集作序時說：“紅橋即席賡唱，興到成篇，各采其壹，以誌壹時盛事，當使紅橋與蘭亭並傳耳。”後編成《紅橋唱和集》三卷。直到今天，王士禛留下的“綠楊城郭”、“冶春”這兩個佳詞，揚州人無不耳熟能詳。 而就其規模、影響言，蔚為壯觀的當為時任兩淮鹽運使的盧見曾（亦稱盧雅雨）主持的第三次紅橋修禊。盧見曾為官頗有政績，且為人正直，喜好詩文，“主東南文壇，壹時稱為海內宗匠”，是清代著名的文學家。才子紀曉嵐將長女嫁給他的長孫，足見其威望。在揚期間盧見曾廣結文人，飲酒作樂，集壹時文酒之盛。他效王士禛、孔尚任紅橋修禊舊事，數次修禊紅橋，鄭板橋、金農、袁枚、羅聘、厲鶚等名士均曾參與。其中最為出名的是乾隆二十二年（1757年）三月三日，盧見曾邀集諸名士於倚虹園“虹橋修禊”廳，作七律四首，其中名句有：“十裏畫圖新閬苑，二分明月舊揚州”等，各地依韻相和者竟有七千人，最後編輯出的詩集達三百余卷，並繪《虹橋覽勝圖》以紀其勝，紅橋修禊的美名傳遍了大江南北，成為中國詩歌史上的盛事。揚州八怪之壹的鄭板橋也參加了這次修禊，他與盧見曾交往甚密，寫有《和雅雨山人紅橋修禊詩四首》、《再和盧雅雨四首》。
盧見曾在文人雅士宴集時，獨創出“牙牌二十四景”的文酒遊戲，即將瘦西湖二十四景刻在象牙骨牌上，大家依次摸牌，以所得之景，當場吟詩作句，不能者則罰酒壹杯。這種遊戲方式，很快就在全國流行起來，二十四景也隨著文人們的詩句聲名遠揚。