味道很誘人。沖泡後口感醇厚爽口，喝後會有壹種余香回甘的感覺，會讓人覺得它的口感特別好。
坑尖肉桂是烏龍茶。肉桂巖茶是由三坑和梁健地區的茶樹鮮葉經特殊工藝制成的。坑澗地區環境優越，所以茶葉品質豐富，產量稀少。