魚醬的詩句有:終日菜羹魚醬外。 結構是:魚(上下結構)醬(上下結構)。 拼音是:yú jiàng。 註音是:ㄩ_ㄐ壹ㄤ_。
魚醬的具體解釋是什麽呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
用魚肉發酵制作的醬。
二、引證解釋
⒈用魚肉發酵制作的醬。引北魏賈思勰《齊民要術·作醬法》:“凡作魚醬、肉醬,皆以十二月作之,則經夏無蟲。”清黃遵憲《聞詩五婦病甚》詩:“終日菜羹魚醬外,帖書乞米藥鈔方。”徐珂《清稗類鈔·飲食·魚醬》:“魚醬者,以魚切碎洗_,入炒鹽、花椒、茴香、乾_壹錢,加酒和勻,拌魚肉入瓷瓶,封固,十日可食。”
三、網絡解釋
魚醬魚醬是黔東南苗族自治州雷山縣永樂區的傳統調味品,又名永樂魚醬或糟辣魚醬。魚醬是苗族傳統烹調佳品。具有酸、甜、鹹、香的風味,炒菜或煮火鍋時放入適量魚醬,菜肴會特別鮮美,不僅能增進食欲,更有健胃作用。
關於魚醬的成語
鰥魚渴鳳加油添醬魚魚雅雅多魚之漏放魚入海油鹽醬醋池魚幕燕池魚堂燕
關於魚醬的詞語
覆醬燒薪放魚入海多魚之漏池魚堂燕鰥魚渴鳳炒魷魚釜中魚釜生魚油鹽醬醋池魚幕燕
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