矮桌子，柳條椅，熱浸過的蹄子擺了起來，其中有礦渣，蕨類植物，煙熏乾子，熏肉等。都是不可或缺的，喝碗酒的場面非常熱鬧，伴隨著碗酒的清脆聲音。
關於打破壹碗酒的傳奇故事。
“保齡酒”源於土家族，與土家族的英雄始祖八蠻子有關。當年，巴蠻子將軍因國內困難去楚國搬救兵，楚國要求巴讓三城。楚國士兵救出巴基斯坦後，楚國使節要求巴基斯坦割讓城池。巴蠻子不忍砍自己國家的城池，於是砍下自己的腦袋換來了城池。重建信譽，保護國家。
“謝我人頭，不能有城池！”砍頭之前，喝完酒把碗打碎，然後拔劍自殺。這種義士天下罕見，想想也夠悲壯的。後人為了紀念他，砸碎了壹些酒碗，學習他的英雄氣概，他的風度，他的舍身取義，他的決心和真誠。
參考以上內容？鳳凰網-感受土家族的驕傲恩施瑞喜碗酒正式啟動蘇寧眾籌。