首選推薦位於瘦西湖附近的“笨鳥先飛”。這家餐廳的環境非常優美，妳可以盡情地欣賞周圍的自然風光。此外，魚的制作也非常獨特，味道鮮美，令人回味無窮。
第二家餐廳的名字叫“八桂園”。這家餐廳的特點是使用時令魚，肉質細膩，味道鮮美，易於消化。同時，餐廳內的裝修也十分考究，營造出獨特的風格，真正做到了美食與美景的完美結合。
最後，值得壹提的是東坡家的美食。作為揚州的老字號，這家餐廳融合了當地的文化和美食，可謂是揚州的壹張文化名片。其中，荷葉醉魚和這裏的紅燒鰱魚都是必吃的美食。
揚州是壹座美麗的城市，它的魚菜令人難忘。無論妳是美食家還是有環保意識的人，這些餐廳都是非常好的選擇。