大閘蟹是飯桌少免不了的海產品，很多人吃蟹喜愛配著點喝的，那麼吃蟹能喝酒嗎?回答是能夠的!不僅很好，而且還能夠去除吃蟹的不適感。
大閘蟹能夠和純糧酒壹同服用。
《晉書·華卓傳》：“得酒滿百余斛，四時甘味置兩邊，左手持高腳杯，右手持蟹鰲，拍浮酒池中，便足了壹生。” 更有詩詞：“九月團臍十月尖，持螯喝酒黃菊花天”。不難看出在古代中國喝酒能夠吃蟹。非常是腸陰虛內熱的人吃蟹後總會腹痛腹瀉，假如加上活血化瘀祛寒的純糧酒，則可非常好緩解或清除吃蟹後的不適。
大閘蟹含有蛋白，有高膽固醇、高嘌呤食物，痛風病人服用時要自身控制，身患發燒感冒、肝炎、心血管疾病的人不適合食蟹。我國中秋節前後左右服用螃蟹的傳統式，因為傳統式上中醫學覺得蟹性寒，故常見姜茸、紫蘇葉等配備食蟹應用的調味品。
純糧酒有別於米酒、葡萄酒和水果酒，除開帶有少量的鈉、銅、鋅，基本上沒有維他命和鈣、磷、鐵等，所帶有的僅是水和酒精(乙醇)。傳統式覺得純糧酒有活血化瘀通絡、助藥效、提高胃口、緩解疲勞，修身養性，讓人歡快並有保暖醒神的作用。食用小量低度白酒能夠擴大小血管，可使血液中的糖份減少，推動血液循環系統，減緩膽固醇等脂類在血管壁的堆積，對呼吸系統及心腦血管有益。
吃蟹能夠喝什麽酒?
蟹和純糧酒是經典配搭，由於大閘蟹是大涼的，酒起水解作用，有利身心健康。腸陰虛內熱的人吃蟹以後總會腹痛腹瀉，若加上活血化瘀祛寒的酒，則能夠緩解或清除吃蟹後的不適感覺得。
喝黃酒能夠吃蟹
大閘蟹是小寒食材，服用過多或是脾胃虛弱的人吃完都非常容易造成腹痛腹瀉，喝黃酒反倒更強，由於米酒具備活血化瘀散寒的作用，能緩解大閘蟹或清除吃蟹以後的不適感覺得。此外，米酒帶有豐富多彩的碳水化合物和長鏈脂肪酸物質，具備除去大閘蟹的腥味兒的實際效果，米酒也具備提鮮的實際效果，使大閘蟹的味兒更為美味。
古代人有把食蟹、喝酒、作詩、賞菊做為金秋時節的酣暢之事。在其中，喝得數最多的便是米酒。