驢鞭1工具
枸杞50克
食用油適量
洋蔥適量
生姜適量
食用鹽適量
枸杞子怎麽燉驢鞭？
將驢鞭洗凈，切段(或先讓驢鞭煮壹點，等變硬後再切)，燒開油，放入驢鞭翻炒。
加入適量開水，加入蔥、姜、食用鹽、枸杞燉1小時。
技巧
枸杞的主要作用是滋補肝腎，益眼；用於虛損、消耗、腰膝酸軟；頭暈耳鳴，內熱口渴，血虛萎黃，視物模糊。驢鞭的特點是含有豐富的膠原蛋白，其含量高達98%，也是女士們美容養顏的首選。所以吃的時候連殘渣都不能留。