小麥是我國乃至世界上最早栽培的農作物之壹，經過長期的發展，已經成為世界上分布最廣、總產最高、營養價值最高的糧食作物之壹。在古代農業社會，莊稼成熟是大事，七言詩吟詠情懷，不會用來盛贊這種大事。相反，五言詩莊重整潔，更適合禮贊豐收。正在生長的小麥，因為麥浪滾滾的季節騷人們更容易詩興大發。並且我國小麥的種植歷史也十分悠久，在古詩詞中就可以體現，接下來，就壹起來欣賞壹下古代詩人是怎麽用優美的詩句來描寫成熟的小麥吧。
麥秀歌?麥秀漸漸兮 ?箕子 （先秦）麥秀漸漸兮，禾黍油油。
彼狡童兮，不與我好兮。
譯：麥子吐穗，豎起尖尖麥芒；枝葉光潤，莊稼茁壯生長。哦，那個頑劣的渾小子啊，不願意同我友好交往。?
初夏即事?王安石（宋代）石梁茅屋有彎碕，流水濺濺度兩陂。
晴日暖風生麥氣，綠陰幽草勝花時。
譯：石橋和茅草屋繞在曲岸旁，濺濺的流水流入西邊的池塘。晴朗的天氣和暖暖的微風催生了麥子，麥子的氣息隨風而來。碧綠的樹蔭，青幽的綠草遠勝春天百花爛漫的時節。?
畫堂春?寄子由 ?蘇軾（北宋）柳花飛處麥搖波，晚湖凈鑒新磨 。
小舟飛棹去如梭，齊唱采菱歌 。
平野水雲溶漾 ，小樓風日晴和 。
濟南何在暮雲多 ，歸去奈愁何 。
譯：陳州城內美景多，柳花紛飛的地方，麥子隨風搖擺，如金色的波浪壹般。風平浪靜之後，夜晚的大明湖猶如新磨的鏡子壹般明亮照人。湖上的小舟雙棹齊飛，就好比織衣服的梭子那般在湖面上飛快來去。船上的采菱女們壹齊唱著采菱歌，歌聲悅耳動聽。平原之上，水雲相接之處，水天壹色，碧波蕩漾。小樓之外，風和日麗，天氣晴好。濟南風光如此大好，但依然難解心中的相思之情。歸去，為何就這般難呢？
農謠?方嶽（宋代）小麥青青大麥黃，護田沙徑繞羊腸。
秧畦岸岸水初飽，塵甑家家飯已香。
譯：田野裏的小麥雖然還是壹片青蔥,而大麥則已枯黃,稻田的周圍有壹條條彎彎曲曲的沙路環繞著。 懷著喜悅的心情,日暮歸村,聞到了家家新麥飯的香氣。?