關於描述羊湯美味的詩句 1.贊美羊肉湯的詩句
1、”隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹“。這句話出自蘇軾的《次韻子由除日見寄》。
釋義：隴地（甘肅）有熊肉幹，秦地（陜西）最喜歡羊羹（據說是羊肉泡饃）。
2、”煨羊肥嫩數京中，醬用清湯色煮紅，日午燒來焦且爛，喜無膻味膩喉嚨“。出自楊靜亭的《都門雜說》。
釋義：濃湯煨的羊肉又肥又嫩在整個京城都數得上，醬汁用清湯把肉色煮紅了。中午開始燒到現在肉又焦又爛，更好的是吃起來還沒有膻味來膩人的喉嚨。
3、“修之嘗為羊羹，薦魏尚書，尚書以為絕味，獻之大武，大悅，以為大官令。”出自《南史·毛修之之傳》。
釋義：毛修之嘗了壹口是羊羹，就將它推薦給魏尚書，魏尚書認為這羊羹很美味，就將它獻給大武，大武品嘗之後，十分開心，就將他封為大官令。
擴展資料：
羊肉的營養價值
羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟，陽痿早泄以及壹切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
羊肉的使用和保存
羊肉壹般以現購現烹為宜，如暫時吃不了的，可用少許鹽腌制2天，即可保存10天左右。
羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時可以搭配壹些涼性蔬菜。既能起到清涼、解毒、去火的作用，又能達到羊肉的補益功效。
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2.形容羊肉好吃的詩句有哪些
沙晴草軟羔羊肥，玉肪與酒還相宜。
原文如下飲兵廚羔羊酒宋·晁公溯沙晴草軟羔羊肥，玉肪與酒還相宜。鸞刀薦味下曲糵，釀久骨醉凝浮脂。
朝來清香發甕面，起視綠漲微生漪。入杯無聲瀉重碧，僅得壹醉夫何為。
君不見先王作誥已刺譏，後來為此尤可悲。參考資料搜狗：/web/searchList.jsp?noires=true&pid=sogou-clse-ddcbe25988981920-0001&w=1580&uID=2044865578039262398&mid=2044865578039262398&xid=&keyword=%E9%A5%AE%E5%85%B5%E5%8E%A8%E7%BE%94%E7%BE%8A%E9%85%92&cchn=3039&achn=3039。
3.贊羊肉美味的詩詞歌賦談到
北宋大文學家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的贊美詩句。
羊肉泡饃肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑，壹年四季皆可食用，冬季吃了最好。清晨凜冽的西北風裏，吃壹碗冒著熱氣的羊肉泡饃，驅除了冬天的嚴寒，渾身增添了熱情和幹勁。
從公元前11世紀到如今，羊肉泡饃的魅力欲久彌香，大大小小的羊肉泡饃館在西安隨處可見，尤以老孫家的最為有名，到西安的遊客，不吃羊肉泡饃就好像到了北京沒有上長城、沒有逛天安門廣場壹樣， 羊肉泡饃就是西安的招牌，和兵馬俑擁有同等的文化品位詩句：隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹。
4.贊美羊肉湯詞句
清朝詩人楊靜亭在《都門雜詠》中說“煨羊肥嫩數京中，醬用清湯色煮紅，日午燒來焦且爛，喜無膻味膩喉嚨”。
北宋大文學家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘，秦烹惟羊羹”的詩句贊美羊肉
“春潮起秋汛至，彤蟹對蝦媲美；海貝海參競鮮；沙光羊湯壹色。”
西魏時，又有以羊羹直步青雲的毛修之。《南史·毛修之之傳》：“修之嘗為羊羹，薦魏尚書，尚書以為絕味，獻之大武，大悅，以為大官令。”
在中國歷史上有著名的“壹杯羊羹亡國”的典故。《戰國策·中山策》載，中山國國君大宴賓客，司馬子期在座，席間中山君為賓客們分食羊羹，而“羊羹不遍”司馬子期沒得到。壹怒之下他跑到楚國，勸說楚王伐中山。中山君倉惶逃亡……中山君喟然嘆曰：“召以壹杯羊羹亡國”。
5.形容美味的詩句
1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。 他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉壹起煮，在壹次美食派對上，蘇東坡信手寫下了壹首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。 味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是壹句壹美食。 “秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同壹飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這裏湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蒓菜：“豐湖有藤菜，似可敵蒓羹”。 蘇東坡吃到了壹位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴" "時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香” “明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另壹首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。 2、陸遊是南宋著名的詩人，他還是壹位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲蒓”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的後白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲蒓”則是用蒓花絲做成的蒓羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）壹樣。 他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”
並詩日：“老住湖邊壹把茅，時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
“初遊唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。”
“鱸肥菇脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。 "新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。
淡雲出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。” "何時壹飽與子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關於美食的詩。 《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，禦廚絡繹送八珍"的詩句，即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來"。 "蜀酒濃無敵，江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。 "春日春盤細生菜" "鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛八處士》） 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第壹 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》） 4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有壹定的研究。 鄭板橋有"夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭"， "揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。
" "惟。
6.有誰知道贊美羊肉的詩句啊
1、隴饌有熊臘，秦烹惟羊羹。 [宋]蘇軾《次韻子由除日見寄》。
譯文：陜西的菜饌裏有熊肉燒臘，秦中的烹飪只有羊肉做的羹湯。
2、煨羊肥嫩數京中，醬用清湯色煮紅，日午燒來焦且爛，喜無膻味膩喉嚨——[清]楊靜亭《都門雜詠》
譯文：濃湯煨的羊肉又肥又嫩在整個京城都數得上，醬汁用清湯把肉色煮紅了。中午開始燒到現在肉又焦又爛，更好的是吃起來還沒有膻味來膩人的喉嚨。
3、沙晴草軟羔羊肥，玉肪與酒還相宜。[宋]晁公溯《飲兵廚羔羊酒》。
譯文：沙灘晴朗草地柔軟羊羔正肥美，那像玉壹樣肥白的脂肪正與美酒相得益章。
4、寒羊肉如膏，江魚如切玉。 [宋]張耒 《冬日放言二十壹首》。
譯文：冬天的羊肉潔白如膏脂，鮮美的江魚就像切成塊的白玉。
5、棧余羊絕美，壓近酒微渾。 [宋]陸遊《道中累日不肉食至西縣市中得羊因小酌》。
譯文：客棧裏剩余的羊肉非常的美味，附近產的土酒微微有些渾濁。
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喜歡吃羊肉的皇帝
1、魏道武帝拓跋珪
拓跋跬打敗夏國後，擅長烹飪的毛修之被俘。後來他便找時機燉了壹碗羊肉湯給尚書崔浩吃。崔浩壹嘗，認為這是天下第壹美味，便把毛修之推薦給了拓跋燾。
拓跋燾吃了毛修之的佳肴後，也點頭稱贊，便命毛修之為太官令，成了皇帝的私人廚師。從此，毛修之平步青雲，仕途上壹帆風順，後又做尚書、光祿大夫，直到南郡公。
2、周宣帝宇文赟
宇文赟在吃飯時，吃了壹個羊肋，把肉吃完後，把骨頭送給了傅伏，並說道：“這骨頭，妳要好好保存。這可是我啃過的骨頭。”傅伏連忙把骨頭收藏起來，後與宇文邕***同進餐。
3、宋太祖趙匡胤
趙匡胤半夜突然起來，此時非常想吃羊肝，卻猶豫不決，不肯下令。左右仆人壹臉茫然，說道：“您有什麽事就吩咐吧，我們定會照辦！”隨後，趙匡胤的風趣回答：“我如果說了，每天必定有壹只羊被妳們殺死。”
4、元世祖忽必烈
涮羊肉的發明與忽必烈有關。忽必烈率軍遠征，嫌夥食太差，想吃清燉羊肉。廚子便宰殺羔羊，剔選羊肉準備做。可敵軍突然來襲，廚子情急之下把羊肉切成薄片，放在鍋裏混亂攪和壹下，就撈出來，放點配料，給忽必烈端去了。
忽必烈吃完就披掛上陣去了。沒過多久忽必烈凱旋而歸。回朝後，忽必烈不忘廚子的功勞，就讓廚子再做壹次，並說味太淡，該多些配料。文武大臣吃後，皆豎大拇指。忽必烈高興，給這道新菜賜名“涮羊肉”。