1.《堤上偶成》 清·乾隆
運河轉漕達都京，策馬春風堤上行。
九裏崗臨禦黃壩，曾無長策只心驚。
2.《汴河懷古》?皮日休
其壹
萬艘龍舸綠絲間，載到揚州盡不還。
應是天教開汴水，壹千余裏地無山。
其二
盡道隋亡為此河，至今千裏賴通波。
若無水殿龍舟事，***禹論功不較多
3.《汴水》 ?胡曾
千裏長河壹旦開，亡隋波浪九天來。
錦帆未落幹戈過，惆悵龍舟更不回。
5.《桃葉渡懷古》
衰草閑花映淺池，桃枝桃葉總分離。
六朝梁棟多如許，小照空懸壁上題。
6.《 贊大運河 》?盧順貞
天地悠悠，運河泱泱。雪浪千裏，雲檣八方。
浩蕩無匹，奔流最長。北起京津，南抵蘇杭。
淮安居中，稱都封王。運河河床，富礦礦床。
歷史老人，見證滄桑。篳路藍縷，開挖土方。
黃金水道，財富康莊。漕運有功，青史流芳。
運河兩岸，富饒糧倉。四時流碧，五谷飄香。;?
文化長廊，寶琛蘊藏。精神不老，堪稱乳娘。
“天下至美”，枚乘褒揚。正宗烹藝，淮揚菜鄉。
選料嚴格，制作精良。火工獨到，燉燜擅長。
清淡可口，色香俱強。物華天寶，大放金光！