古人雲：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這首詩壹直在我耳邊回響。
往事點點，匯成了我記憶的海洋。心中，每每泛起幾多銀白的浪花，讓我回味，讓我珍藏，讓我體會出人生的真諦與樂趣。
記得有壹次，吃飯時，我由於飯菜不好吃，所以就沒吃多少。爸爸只見我碗裏壹粒粒的飯，語重心長地說：“糧食來之不易，可要好好珍惜啊！農民伯伯種出這些糧食是很辛苦的。”接著，爸爸給我講了農民伯伯是怎麽種出稻子的，並且說要帶我去田地裏轉轉，感受農民伯伯的艱辛。
田野壹片綠色，就像是壹塊塊綠色的大毯子鋪在那裏，在這綠色的毯子上，有著許多人在忙碌的幹著農活，有的在耕田，有的在挑秧苗，有的……妳瞧，那邊壹個三十多歲的農民伯伯在拋秧，他從壹塊奇特的板子上拿出翠綠色的秧苗，撒到田中，讓它們自己成長。他每撒壹把秧苗，手臂上的汗珠都隨著秧苗飛灑向田中。此外，還有壹個農民婆婆在除草，婆婆輕輕的彎下腰，用那潔凈的雙手去接觸那骯臟的雜草和汙泥，雖然雜草出去了，卻臟了自己潔凈的雙手。火似的太陽照射在每個農民的後背上，汗珠濕透了他們每壹個人的衣服，每壹個農民從田裏走出來，都是壹身汙泥壹身汗。
忽然，我看到了六十歲的壹個老人也在地裏幹活，他彎下腰大概只有五六分鐘又站起來伸伸腰，並不斷地用手捶打著自己的腰。太陽火辣辣的烤著，滿頭的汗珠都來不及擦，正壹滴壹滴地落在田裏。這時，我不禁想起了壹首詩：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”
記得爺爺以前跟我說過，他們小時候為了充饑，經常吃壹些樹皮、野菜，如果誰家的粗糧能填飽肚子，那就非常好的了。當時爺爺最大的願望就是以後能夠吃飽，能夠餐餐吃上壹碗白米飯。聽他這麽說，我突然壹下子醒悟了，決定以後要好好珍惜糧食不能浪費。
為了糧食，農民冒著嚴寒酷暑，在田間地頭辛勤地勞作；為了糧食，文人曾壹遍又壹遍地吟詠出了“粒粒皆辛苦”的感人詩句。
今後，每當我吃著香噴噴的米飯時。不由自主地就會想到農民伯伯壹滴壹滴的汗來換取的糧食。
我們好好的珍惜農民伯伯辛苦耕種出來的、粒粒都和著汗水的糧食吧。
從以往的“民以食為天”隨著時代逐漸的發展漸漸演變成了“民以食為樂”越來越多新奇古怪花樣百出的食物出現在我們桌上，讓大家漸漸忘了食物原本的意義。
逢年過節，家裏常常來了許多人做客，壹套套傳統的菜被端了上來，老人們的眼裏都布滿了笑容和滿足，而小孩子卻在旁邊拿著筷子嘴裏嘟囔著：“怎麽又是這些菜呀。”
記得那天，當桌上端上了菜，表妹就開始抱怨：“這些菜吃了那麽多年早膩了，我們出去吃肯德基麥當勞。”桌子被敲得咚咚的響，爺爺奶奶有些生氣了，眉間顯露出了壹股滄桑感，雙目盯著那幾道菜，眼神飄得很遠：“妳們這些小孩呀，現在整天就想著吃好的，其實有的吃就已經很不錯了，想當年我們那會吃飯吃肉都不是頓頓都有的呀！”
坐在壹旁的大人們也開始議論道：“爸媽，現在是二十壹世紀了，不要老是跟孩子們說舊時代的事，孩子們，總想著吃些好的，人之常情麽。過去的就過去了就別再想了。”
爺爺奶奶聽了，神情顯得有些尷尬和失望，無奈的搖了搖手：“說的是這樣沒錯，但是..”“好了好了，別說這些了。”話還沒說完就被打斷了，他們深深的嘆了口氣。
飯吃完了，桌上剩許多剩飯剩菜，看著這些菜，爺爺奶奶想說些什麽但還是猶豫著沒有說什麽，安安靜靜的坐在旁邊同時我仿佛又聽到了他們的嘆息。
坐在壹旁的我聽著大家的絮絮叨叨，想到在書上看到過的文章，現在的生活哪有好轉，那些受到戰爭侵略的人呢，他們不是跟爺爺奶奶那輩壹樣麽。許多人因為戰爭飯都吃不飽，他們沒有心思去想吃好的，因為他們卻連吃飯都顯得有些奢侈。盡管我們現在的生活水平都提高了，可是也不能處處都想到自己啊，也許節約壹點食物節約壹點水資源，那些人民也不會顯的那麽貧乏了。
想想現在全世界都倡導低碳環保，減少二氧化碳的排放量，減少對地球的汙染，在我們開始減少使用塑料袋的次數是，在我們出門減少用汽車多步行時，在我們提倡全球關燈壹小時時，也要想想，節約點食物也不是我們力所能及的麽，別再在飯桌上挑東撿西，別在沈迷於快餐無法自拔，讓那麽辛苦播種來的食物盡到他們原本應盡到的義務，這不是比原本在飯桌上留下壹堆的剩飯剩菜來的更有意義麽？
在進行低碳環保時，也別忘了我們原本就應該做到的節食節糧，那是最簡單也是最應該我們需要作出的壹份貢獻。
月餅的故事
又到了壹年壹度的中秋節。晚上，我高高興興地和爸爸媽媽到外婆家吃飯。
壹進門，外婆就樂呵呵地招呼我：“艾艾，快來嘗嘗外公剛買來的鮮肉月餅！”壹聽這話，我的心壹下子涼了，大聲嘀咕道：“這種月餅我不要吃的，真是倒胃口！”壹旁的爸爸尷尬地搖搖頭：“妳真是太幸福了，有的吃蠻好了！”外婆也無比感慨：“小時候，我還為吃不到月餅大哭過呢！”
原來，外婆小時候買東西不僅要花錢，還要憑票，買米用糧票，買肉用肉票……逢年過節，更要起個大早，天不亮就要趕到鎮上去排隊，起碼要等四五個小時才能買到定量的菜。現在想來，真是艱苦啊！
外婆說她總是難忘那個中秋節。那壹年，天黑蒙蒙的，作為家中老大的外婆照例拿著籃子去買菜。那時，買菜的人隊伍排得像長龍，外婆被擠得都要喘不過氣來了。天漸漸亮了，外婆想從口袋裏掏出美味——壹小塊月餅填填肚子。她壹摸口袋，馬上傻眼了：月餅都成泥粘在了衣服的口袋上。外婆難過極了：家裏四個孩子分吃壹個月餅，我沒有舍得吃，想不到現在竟被擠得沒法吃了。買完了菜，她垂頭喪氣地走在了回家的路上，壹見外婆媽媽，她就淚如泉湧，傷心得壹句話也說不出來。
聽著聽著，我的眼眶不禁潤濕了。我真是生在福中不知福，平時吃飯還總是挑三揀四。現在想想，外婆的童年生活真是令我匪夷所思啊！想到這兒，我看著桌上的毛豆、芋艿、月餅，慚愧地笑了笑，然後慢慢地吃了起來，恍然間發現原本不愛吃的食物原來也是那麽的可口。
在特別的日子裏憶苦思甜，雖然那個時代的灰暗早已遠去，但我們的光明生活確是要需要我們的“成長”才能壹直到永遠！
唱響節約之歌,邁向低碳未來
節約糧食——壹個聽了不知有多少遍的詞語。中國擁有13億人口，全世界人口的四分之壹！我國的耕地面積呢？僅僅占世界耕地面積百分之七，卻養活著占世界百分之二十二的人口，也許有許多人不知道。從古人“鋤禾日當午”，直到現在人們統計的精確數字，無壹不表明糧食的來之不易。從播種至收割多少道程序，多少辛苦汗水，多少雙饑餓的眼睛在渴望……再回頭看看，又有多少不珍惜糧食的人，將熱蒸蒸的白米飯倒入到垃圾袋。看到學校裏的同學們淡漠的不屑的臉，絲毫不猶豫的動作，不禁有些心寒。
“如果妳是壹滴水，妳是否滋潤了壹寸土地？如果妳是壹線陽光，妳是否照亮了壹分黑暗？如果妳是壹顆糧食，妳是否哺育了有用的生命？如果妳是壹顆最小的螺絲釘，妳是否永遠堅守在妳生活的崗位上？”節約是中華民族引以為傲的美德，是中國人永遠不會彎曲的背脊，是大家堅信的理念。但是現在我們的行為為什麽會變質了，節約不再被認為是美德，卻被當成小氣、摳門的意思。
現在似乎說到節約，大家就會不由想到低碳這個詞。而低碳日的成立也是勢在必行了，低碳日旨在喚起人類愛護地球、保護家園的意識，促進資源開發與環境保護的協調發展。在這壹天，我們將動員地球村普通居民，通過個體和群體行動，參與創建國家及全球層面解決氣候變化等緊迫問題的方案，並在各地展開大規模社區性“低碳生活”活動的具體構想。全球變暖，對於人類既是挑戰，也是創造新時代、新經濟、新文化的良機，是科技創新、產業創新、價值創新的動力.
我們需要改正的機會，浪費可恥，從某種意義上說簡直是“犯罪”。凡事貴在堅持，節約要從點滴做起，尤其需要堅持。壹天兩天可以，壹年兩年呢？更長的時間呢？不僅僅是對糧食，要讓節約內化為自覺，成為習慣。我們更不能把眼光拘泥在這短短的壹周——所謂的每年的糧食周，其實只要我們願意每壹天都可以是節約糧食日。節約糧食和低碳不僅僅是壹種口號，不僅僅是因為我們和所有人的號召與呼籲，我們希望它是壹種情結，熔鑄在妳與我的心中，從而自覺的作到。
馬克思說過：“節約無異於增產。提出建設節約型社會，也正是基於對中國國情和家底的清醒認識。無論從人均資源量或政府、企業、家庭的財政情況來看，我們手頭其實都很緊。在我們這樣壹個並不富裕的國家，能否在節約的問題上進入到人生更高的境界，事關社會和諧乃至中國社會的未來。聚沙成塔，集腋成裘，只有當節約成為壹種生活態度，成為壹種生活方式，成為內心需要的時候，我們才離真正的節約型社會不遠了。”
“地力之生物有大數，人力之成物有大限，取之有度，用之有節，則常足；取之無度，用之無節，則常不足……”朗朗的讀書聲透著活力，希望我們可以把愛惜糧食、節約糧食的活動紮紮實實地開展下去。
愛惜糧食、節約糧食、杜絕浪費、低碳從我做起
同學們，當我們看到鮮艷的五星紅旗冉冉升起，當我們唱起雄壯的國歌時，我們心中充滿了自豪和幸福。我們為自己是偉大的中華人民***和國公民而自豪，我們為今天的幸福生活而歌唱。但同時，妳們有沒有為我們的祖國憂愁呢？
我國人口眾多。世界上平均每五個人中就有壹個中國人。根據2000年人口普查統計，我國人口已達十三億。而我國的耕地面積呢？僅僅占世界耕地面積百分之七，卻養活著占世界百分之二十二的人口。這麽多人的吃飯問題成為我國第壹個大問題。妳們為我國這壹最大的問題憂慮過嗎？
不錯，我們有***產黨的領導，我們有優越的社會主義制度，我們早已解決了舊中國幾千年沒法解決的人民吃飯問題。我們應該為之自豪！可是，透過下面的數字，我們也應該看到，沈重的人口包袱不僅使吃飯成為壹個大問題，而且也影響著我國社會主義建設的速度。
有這麽壹組數據。2000年我國谷物、棉花，肉類的產量均占世界第壹位。可是按人口平均，人均有糧食僅362公斤，比世界平均水平還低，甚至低於壹些發展中的國家。更令人感慨的是，新中國的今天不是比壹千多年前的唐宋王朝不知多了多少倍嗎？可是由於人口猛增，人均占有糧食竟比唐宋時代還少了200多公斤。
有人打過這樣壹個比方，12億人口的嘴加在壹起，比世界上最大的廣場--天安門廣場還要大。這真是壹張大嘴！光是每年新增加的壹千五百萬人就要吃50億公斤的糧食！所以，增產糧食，節約糧食，對我們的國家更有特別重大的意義。
同學們都知道聯合國把每年的10月16日定為世界糧食日，黨中央、國務院決定把世界糧食日的那壹周定為節糧周。我們要開展各種愛惜糧食、節約糧食的主題活動。今天，我們知道了國情，進壹步明確了愛惜糧食、節約糧食的特殊意義，我們每個同學都要從現在做起，要拿出實際行動，為黨為國家分憂，把愛惜糧食、節約糧食的活動紮紮實實地開展下去。
今天洗完澡，媽媽還在洗衣服，我壹個人躺在床上背書：鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦……背著背著，我竟迷迷糊糊睡著了。
“天天姐姐，天天姐姐，今天妳陪我吃飯好嗎？”夢中我和陽陽弟弟來到了壹家富麗堂皇的大酒店吃飯。不壹會兒服務員阿姨幫我們上了好多菜肴。這時陽陽弟弟想吃米飯了，服務員阿姨就為他上了壹份米飯，但是弟弟只吃了壹小口覺得不好吃，於是又讓阿姨來了壹份面包，可弟弟把面包外面的果醬舔完了又說面包難吃，把它扔在了壹旁。
這時奇怪的壹幕出現了：忽然，被弟弟扔掉的面包跳了起來，大聲對陽陽說：“妳這個小鬼，怎麽可以這樣不愛惜我們糧食？糧食來之不易，現在妳們人類的資源越來越少，如果妳們還這樣浪費糧食，總有壹天妳們都會餓死的！”說著，把餐桌上的食物全都變沒了。這時，我和弟弟驚恐萬分，到嘴的美食化為烏有，可我還沒有嘗到它的美味呢？“等等……”我在夢中焦急地喊著。
“寶寶，醒醒，妳又在做夢了吧？”
“嗯！壹個奇怪的夢。”
雖然我這樣回答了媽媽，但心裏卻在想：我們壹定要愛惜糧食，否則以後還能吃什麽呢？