春分時節,廣裹的中華大地上是春暖花開、鶯飛草長、桃花激艷、壹派暖意融融、桃紅李白迎春黃的景象。在這壹天,民間又有哪些有趣的傳統習俗呢?春分,是我國二十四節氣中比較重要的節氣之壹。春分日的內涵很豐富,各地的習俗也是多種多樣。
祭日
春分祭日源於周代。《禮記》:“祭日於壇。”孔穎達疏:“謂春分也。”因而這壹春分習俗便流傳下來。清潘榮陛《帝京歲時紀勝》:“春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得擅祀。”
祭日雖然比不上祭天與祭地典禮,但其儀式也相當隆重。明代皇帝祭日時,用奠玉帛,禮三獻,樂七奏,舞八俏,行三跪九拜大禮。清代皇帝祭日禮儀有:迎神、奠玉帛、初獻、亞鮮、終獻、答福昨、車撰、送神、送燎等九項議程,也很隆重。
古代帝王的祭日場所多設在京郊。北京於元朝就建有日壇,而現存的這座日壇始建於明嘉靖九年(公元1530年)。坐落在北京朝陽門外東南日壇路東,又叫朝日壇,它是明、清兩代皇帝在春分這壹天祭祀大明神(太陽)的地方。朝日壇在整個建築的南部,坐東朝西,這是因為太陽東升西落,人要站在西方向東方行禮的緣故。它被正方形的外墻圍護。每次祭祀之前皇帝要來到北壇門內的具服殿休息,然後更衣到朝日壇行祭禮。壇為圓形,壇臺1層,直徑33.3米,有矮形圍墻環繞,東南北各有權星門1座。
西邊為正門,有3座權星門,以此為區別。墻內正中用白石砌成壹座方臺,叫做拜神壇,高1.89米,周長64米。明朝建成時,壇面用紅色琉璃磚砌成,以象征大明神太陽,這本是壹種極富浪漫色彩的布置,但到清代卻改用方磚鋪慢,使日壇遜色不少。如今的日壇已經告別了封建皇帝祭日敬神的年代,反倒成了人們休閑娛樂的公園。
早在周朝時,就有了春分祭日之儀式。據《禮記》記載“祭日於壇”,之後這壹習俗就在歷代相傳下來。清代潘榮陛《帝京歲時紀勝》中曰:“春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得攫祀。”在有些地方,春分這天還要掃墓祭祖。
古時候,帝王的祭日場所大多是在京郊。到元朝,北京就建有日壇。
祭日雖比不上祭天與祭地典禮,但儀式也頗為隆重。明代皇帝祭日時,用奠玉帛,禮三獻,樂七奏,舞八情,行三跪九拜大禮。清代皇帝祭日禮儀有:迎神、奠玉帛、初獻、亞鮮、終獻、答福昨、車撰、送神、送燎等九項議程,也很隆重。現在,坐落在北京朝陽門外東南的日壇,告別了祭日敬神的時代,成為人們休閑遊覽的好去處。
祭祖
二月春分,人們要掃墓祭祖,也叫春祭,是春分的習俗之壹。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻禮。
掃墓的時候,首先掃祭開基祖和遠祖墳墓,全族和全村都要出動,規模很大,隊伍往往達幾百甚至上千人。開基祖和遠祖墓掃完之後,分房掃祭各房祖先墳墓,最後各家掃祭家庭私墓。大部分客家地區春季祭祖掃墓,都從春分或更早壹些時候開始,最遲清明要掃完。各地有壹種說法,謂清明後墓門就關閉,祖先英靈就受用不到了。
在山東、浙江、貴州以及大部分客家地區,春分這天開始祭祖先,叫春祭。春祭開始,要先在祠堂舉行隆重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻禮。掃墓開始時,首先掃祭開基祖和遠祖墳墓。全族和全村都要出動,規模很大,隊伍往往達幾百甚至上千人。開基祖和遠祖墓掃完之後,然後掃祭各房祖先墳墓,最後各家掃祭家庭私墓。春季祭祖掃基,部從春分或更早壹些時候開始,最遲清明節要掃完。據說清明後基門就關閉,祖先英靈就受用不到了。
戒火草
戒火草是古時春分習俗,梁代宗懊《荊楚歲時記》中記載:南北朝時,江南人春分這天在屋頂上栽種戒火草,如此就整年不必擔心有火災發生了。從古時民俗角度可以反映出當時人們對防備火患的重視,也體現出人們對平安生活的美好向望。
《本草綱目》中有壹味藥用植物—景天,還有慎火、戒火、辟火等異名,傳說是火災的克星。它可能就是南北朝時《荊楚歲時記》所記的“戒火草”。春分那天,“民並種戒火草於屋上”。明代《群芳譜》說,景天“南北皆有,人家多種於中庭,或盆栽置屋上,以防火”。這樣的風俗地方誌書也有記載,如安徽(欺縣誌》記:“謹火,即慎火,壹名景天……有盆養屋上以避火者。”據說仙人掌也“辟火”。清乾隆年間《泉州府誌》說:“戒火,壹名仙人掌,形如人掌,人家以罐植之屋上,雲可禦火災。”被古人納人“火災克星”的還有樹木,如江蘇泰州民俗,認為黃楊辟火。贛東北地區春分民俗,開水塘、種樟樹以防火災。還有些地方,舊時民間在門前插柳以防火患。
逐疫氣
春分習俗,安徽南陵把春分稱為“春分節”。當天黃昏,鄉村的兒童會爭相敲打銅鐵響器,聲傳村外,東鄉叫“逐厭毛狗”,北鄉叫“逐疫氣”,南鄉叫“逐毛狗”,西鄉叫“逐野貓”。廣東陽江婦女在這天到山上采集百花葉,春成粉宋,與米粉和在壹起做湯面吃,相傳可以清熱解毒。
吃春菜
春分之際,春雷始發,萬物復蘇,正是吃春菜的好時節。昔日嶺南四邑(現在加上鶴山為五邑)開平蒼城鎮的謝姓,有個不成節的春分習俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是壹種鄉人稱之為“春碧篙”的野覽菜,多是嫩綠的,約有巴掌那麽長。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。采回的春菜往往與魚片“滾湯”,名曰“春湯,。有順口溜道:“春湯灌臟。洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”壹年自春始,人們祈求的是家宅安寧,身體強健。舊時民間有“春分吃春菜”的習俗,春菜是壹種野莧菜,也稱為春碧篙。逢春分那天,全村人都去采摘春菜,采回的春菜與魚片滾湯,叫“春湯”。還有俗語曰“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”壹年之春,人們祈求的還是家宅安寧,身體健康。
釀酒
在浙江、山西等地流傳著春分日釀酒的習俗。1913年浙江《於潛縣誌》記載,當地“‘春分’造酒貯於甕,過三伏糟粕自化,其色赤,味經久不壞,謂之春分酒”。在山西陵川,春分這天不僅要釀酒,還要用酒、醋祭祀先農,祈求莊稼豐收。造春分酒是北京、天津、河北、山東、山西、浙江等地流行較為廣泛的春分習俗。
拜神祈福
福建漳州春分習俗,春分前後的民俗節日有農歷二月十五日開漳聖王誕辰。開漳聖王又稱“陳聖王”,為唐代武進士陳元光,他治理漳州25年,僵武修文,施行惠政,傳播中原文化和農耕技術,實現了“北距泉興,南逾潮惠,西抵汀贛,東接諸嶼,方數千裏無烽火之驚,號稱樂土”的安定局面,人們感恩他對漳州巨大的貢獻,敬奉他為漳州的守護神。
此外,農歷二月十九日為觀世音菩薩的誕辰之日,每年的這壹天,各地的信徒都會前往觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日,三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神,早年由潮州客家移民春為守護神,因此信徒以客籍人士為主。
犒勞耕牛、祭祀百鳥
江南地區則流行犒勞耕牛、祭祀百鳥的春分習俗。春分己至,耕牛即開始壹年的勞作,農人以糯米團餵耕牛表示稿賞;祭祀百鳥,壹則感謝它們提醒農時,二是希望鳥類不要啄食五谷,祈禱豐年之意。
春分立蛋
傳說,春分這天最容易把雞蛋立起來。據史料記載,春分立蛋的傳統起源於4000年前的中國,人們以此慶祝春天的來臨。我國很多地方都會舉行立蛋比賽。其實立蛋與春分並不相幹。使蛋站立起來的因素是地球的引力,但是春分這天地球引力對立蛋產生有利的影響也是微不足道的。真正使蛋立起來的原因是蛋殼雖然是曲面,但是蛋殼本身凹凸不平,它與桌面接觸的部位並不是壹個點,加上蛋黃的下沈會降低蛋的重心,只要找到3個突出點,就能很穩當地把雞蛋立住。
人們喜歡在春分這天立蛋大概是因為這天是時間的平衡,是白天和夜晚的平衡吧。
放風箏
放風箏是春分傳統習俗,清朝文人高鼎《村居》日:“草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙。兒童散學歸來早,忙趁東風放紙鳶.”這首詩描寫了:在春光明媚的二月天,放學歸來的兒童沐浴著春光,呼吸著新鮮空氣,趁著和暖的東風,奔跑著放飛風箏。孩子們在春分期間放風箏是很古老的春季娛樂活動。在春分當天,大人們也會參與其中。市場上賣的風箏,多比較小,適宜於小孩子們玩耍;大人們如果參與的話,會自己糊個大壹些的。這樣就可以和別人競爭,看誰的風箏放得高了。