撥雪挑來踏地菘，味如蜜藕更肥醲。這句詩句描繪的是白菜。具體內容如下：
1、白菜，學名大白菜，是十字花科蕓薹屬的壹種蔬菜。它的形態豐滿，葉片寬大，色澤翠綠，質地脆嫩，味道鮮美。白菜在中國有著悠久的歷史，早在春秋戰國時期就已經廣泛種植。古人對白菜的喜愛可見壹斑，稱其為“百菜之王”。
2、白菜不僅口感好，營養價值也非常高。它含有豐富的維生素C、鈣、磷、鐵等多種礦物質和微量元素，對人體有很好的滋補作用。
3、白菜的烹飪方法多種多樣，可以炒、燉、煮、蒸、拌等，既可以單獨成菜，也可以與其他食材搭配。白菜炒肉絲、白菜燉豆腐、白菜餃子等都是人們喜愛的美食。此外，白菜還可以制作成泡菜、酸菜等腌菜，口感獨特，營養豐富。
4、在中國傳統文化中，白菜還有著豐富的寓意。白菜的形狀像壹顆心，象征著團圓和美滿。在春節期間，家家戶戶都會準備壹些白菜，寓意著來年吉祥如意、五谷豐登。同時，白菜的諧音“百財”也使得它在民間被視為招財進寶的象征。
5、撥雪挑來踏地菘，味如蜜藕更肥醲的白菜，既是壹種美味可口的蔬菜，也是壹種富有寓意的文化符號。它見證了中華民族的歷史變遷，承載了人們對美好生活的向往和追求。讓我們壹起品味這道美味佳肴，感受白菜帶給我們的快樂與幸福。
撥雪挑來踏地菘，味如蜜藕更肥醲的出處如下：
1、撥雪挑來踏地菘，味如蜜藕更肥醲出自宋代範成大的《冬日田園雜興》。這句詩描繪了冬日裏田園中的景象，表達了作者對鄉村生活的熱愛和向往。
2、在詩中，“撥雪挑來踏地菘”描繪了作者在雪中撥開積雪，發現並品嘗到壹種叫做“踏地菘”的蔬菜。這種蔬菜可能是作者在冬日裏偶然發現的壹種美味佳肴，也可能是他對於鄉村生活的回憶和向往。
3、味如蜜藕更肥醲則是對這種蔬菜味道的贊美。作者用“蜜藕”來比喻這種蔬菜的味道，說明它的口感鮮美、甜潤，而且更加肥美。這種贊美不僅表達了作者對這種蔬菜的喜愛，也體現了作者對於鄉村生活的熱愛和向往。
4、整首詩通過描繪冬日裏田園中的景象和人物活動，表達了作者對鄉村生活的熱愛和向往。這種情感在詩中得到了充分的體現，也成為了這首詩的靈魂所在。
5、這首詩還體現了作者對於自然和生活的敬畏和尊重。在詩中，作者沒有過多地強調自己的情感和感受，而是通過描繪自然和人物活動來表達自己的情感和態度。這種尊重自然、熱愛生活的態度也成為了這首詩的重要主題之壹。