鼠疫患者在初期階段或熱未退清之時或熱清核未消之際，禁食粥飯、米氣，其余生冷熱滯之物，更是禁食。“熱清核未盡消，仍宜戒口，雞、鴿、牛、羊、蝦、蟹、蔥、蒜，糯米面酒，凡生冷熱滯有毒等物，切不可食。”
壹、鼠疫飲食
1、進食高熱量、高維生素、高蛋白的易消化或半流質食物。對於伴有發熱的肺炎患者更應註意多飲水，這樣不僅可使機體水分的丟失得到補充，還有利於細菌毒素的排泄及降低體溫。
2、給患者流質飲食，並供應充分液體，或予葡萄糖，生理鹽水靜脈滴註，以利毒素排泄。消毒隔離嚴格隔離，室內滅鼠、滅蚤。平常食物應幹凈消毒。如果食療效果不明顯，盡快就醫。
二、鼠疫的癥狀
壹般得了鼠疫，往往沒有明顯的皮膚病竈，呼吸系統受累壹般發生在發熱數天至1周以後，表現為咳嗽、氣促、發紺、咯血、胸痛、肺底部有少許濕啰音，可並發胸腔積液。還會出現淋巴結腫大，可有嘔吐、腹瀉、肝脾腫大及出血表現，給患者流質飲食，並供應充分液體，或予葡萄糖，生理鹽水靜脈滴註，以利毒素排泄。
三、鼠疫的傳播
1、蚤叮咬的傳播方式
鼠-蚤-人，即跳蚤叮咬病鼠後再叮咬人，或剝取染疫旱獺皮或剝食其它染疫動物，此類傳播方式常引起腺鼠疫或敗血型鼠疫。
2、人-人傳播方式
即健康者接觸患有肺鼠疫的病人後，經呼吸道吸入感染，此種方式感染的主要為肺鼠疫。
擴展資料：
壹、鼠疫的種類
1、腺鼠疫
臨床表現主要是高熱、畏寒、伴惡心嘔吐、頭痛及四肢痛、顏面潮紅、結膜充血、皮膚黏膜出血點等。多表現為腹股溝淋巴結、腋下淋巴結和頸部淋巴結腫大，且發展迅速，多為單側，壹周後淋巴結很快化膿破潰。
2、肺鼠疫
臨床表現主要是起病急，畏寒高熱、頭痛胸痛、呼吸急促、嘴唇發紫、咳嗽、咳黏液或血性泡沫痰，常因心力衰竭、出血、休克而死亡。
3、敗血癥鼠疫
敗血型鼠疫 又稱暴發型鼠疫。可原發或繼發。原發型鼠疫因免疫功能差，菌量多，毒力強，所以發展極速。常突然高熱或體溫不升，神誌不清，譫妄或昏迷。無淋巴結腫。皮膚粘膜出血、鼻衄、嘔吐、便血或血尿、Dic和心力衰竭，多在發病後24小時內死亡，很少超過3天。
病死率高達100%。因皮膚廣泛出血、瘀斑、紫紺、壞死，故死後屍體呈紫黑色，俗稱“黑死病”。繼發性敗血型鼠疫，可由肺鼠疫、腺鼠疫發展而來，癥狀輕重不壹。
4、輕型鼠疫
輕型鼠疫又稱小鼠疫，發熱輕，患者可照常工作。局部淋巴結腫大，輕度壓痛，偶見化膿。血培養可陽性。多見於流行初、末期或預防接種者。
二、潛伏期
潛伏期壹般為2～5日。
腺鼠疫或敗血型鼠疫2～7天；原發性肺鼠疫1～3天，甚至短僅數小時；曾預防接種者，可長至12天。
百度百科-鼠疫