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中國春秋戰國時期有哪些菜肴和主食?

主食有:

1,小米:是小米,也叫小米,是五谷之長。壹部好的小米被稱為梁和的代表作。

2、小米:大黃糯米僅次於小米,又稱小米,是脫粒的小米。

3.小麥:大麥。

4、糯米:豆類,當時主要是黃豆和黑豆。

5、麻:也就是麻子。糯米和麻都是窮人吃的,麻也叫糯米。

6.南方有大米。古米是糯米,普通米叫粳米。

這些菜是:

1,肉類食品:當時“六畜”指馬、牛、羊、雞、狗、豬。牛、馬主要作為農耕和運輸的動力,肉類主要依靠豬、羊、雞、狗等小牲畜。

除了家養的畜禽,有些肉制品是狩獵而來的野生動物,類似於商周時期的獵物。

2.水產品:魚和甲魚是人們喜愛的副食品之壹。魚是每天容易得到的食物。相對而言,甲魚的飼養和捕捉並不容易,所以甲魚比魚更珍貴。

3.五種蔬菜:即向日葵、韭菜、淫羊藿、洋蔥等五種蔬菜。

參考資料:

百度百科-中國飲食文化