之前飯飯去上海的時候，就見識到了「網紅」青團排著大長隊，當時飯飯就不理解，壹盒青團將近百元，還有那麽多人排幾個小時的隊，不就是壹枚點心嗎？
直到有壹次，飯飯去閨蜜家玩，她叫我嘗壹嘗她買的青團，壹吃就簡直停不下來了。
青團的軟糯加上艾草的清香，忍不住輕咬壹口，內裏的蛋黃肉松就溢出來了，沙沙的蛋黃交織著肉松絲絲縷縷的纖維，香甜軟糯，還有壹股嚼勁~
到底是哪個天才想到把肉松和鹹蛋黃放到壹起的！！好吃到爆哭！！
想著以前我還吐槽過青團呢，我錯了！
追問了我閨蜜好半天才知道是什麽牌子的，原來是來自上海的20多年制作青團經驗的大師傅純手工制作，怪不到那麽好吃。醬醬醬....就是介個 田味道青團 。
青團碧綠清透，帶著清淡的艾葉香氣，咬上壹口，那軟糯香甜的滋味，挑動妳的味蕾，糯軟Q彈，令人饞涎欲滴！不像某寶的青團只見青綠不見艾草香....
包裹餡兒的外皮加入的是 時令麥苗+當季的野生艾草 ，比單純烘幹粉碎制作更清香味濃。
市面上的青團是用艾草麥青榨汁或用艾草粉給青團上色，而田味道家的直接添加艾草的青團會比粉染色的味道清香味更濃，而且 保質期僅有30天 ，需要盡快食用。
它之所以比市面上的青團更軟糯Q彈，那是因為田味道選用的糯米是當天脫殼的新糯米，這樣的青團吃起來才能軟、綿、糯。
像我們平時吃的青團愛粘牙，每次吃完了都要漱口，挺麻煩的。田味道就解決了這個問題，做青團的師傅，經過多次試驗後，才有了外皮配方的最佳比例。不會軟作壹攤，食之彈牙有嚼勁，正所謂 “粘盆子，粘筷子，不粘牙齒” 。
軟糯的外皮夾雜著艾葉的香氣，輕輕咬壹口，便被那自然清新又悠長的草本味撩得神魂顛倒 。
普通的青團餡料約10g，而田味道的足足有20g餡！餡足，才香！看看這滿滿的餡料，飽滿的就像要爆出來壹樣~
豆沙味 ：細膩的紅豆沙化在嘴裏，滿口都是溫暖的豆香和恰到好處的清甜，清香都溢於舌尖。餡料中的紅豆有較多的膳食纖維，可以幫助潤腸通便。
蛋黃肉松味 ：而近兩年大熱的蛋黃肉松結合，更是讓人欲罷不能，沙沙的鹹蛋黃，酥酥的肉松，和在壹起如絲如絮。二者的配比非常妙，最大程度地激發出了鹹中帶甜的特有鮮味。
壹口下去，先吃到質樸純粹的“青”，再是軟糯清甜的皮，最後性格各不同的餡也加入唇齒大戰，滿口生香。
青團雖不難制作，但必須純手工。田味道為了保證最地道的江南口味，特地尋訪了100多家，最終由來自上海的 20多年制作青團經驗的大師傅來制作 。
蒸青團也是件巧活，蒸箱不能塞得滿滿當當，每格上下留些空間，使蒸汽凝成的水珠順縫隙流出，如此，青團才不會被“泡”得又糊又爛，裝袋後才能保持新鮮。
純手工制作的田味道青團，每壹個都會采用 高溫安全滅菌 工藝，層層篩選檢查後，通過才能送達您的手中。
食物最擔心安全衛生和運輸時間影響口感，但是它真的裹得非常嚴實，打開紙盒和包裝袋之後，每個小胖子都有單獨的卡座和保鮮膜，保護的非常好，跟剛出鍋的壹樣！
這款青團大小就非常貼心，吃起來春風十裏，卻又能在剛剛好的時候吃完，不會有負擔。
雖說制作過程是純手工，可是多重嚴格的品質檢驗我們可是壹樣也沒少，品質合格，更可放心食用！
工作閑暇之余，放下手頭工作此時靠在椅背上伸個懶腰，輕輕咬壹囗：把早春的芬芳裝滿了齒頰。
恰逢早春，家人小夥伴相約郊遊，帶上綠油油的青團嘗個新鮮：淡淡清香慢慢在齒間回味，享受這靜逸時光。
春季青團新嘗鮮，軟糯清甜，咬壹口，滿滿包裹著春天的味道。純手工制作，數量不多， 粉絲福利價39.9元/2盒 ，錯過這次還要再等壹年！
購買貼士
商品： 田味道青團
規格 ：蛋黃肉松味240g*2盒
紅豆沙味300g*2盒
紅豆沙味+蛋黃肉松味
活動價：39.9元（原價49.9元）
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