在日常生活或是工作學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。壹篇什麽樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是我精心整理的揚州美食作文，歡迎大家分享。
揚州美食作文 篇1在我們從海安回南京的路上，正好路過揚州，我們就準備去揚州吃飯，品嘗那裏的獅子頭。
說到揚州，我就想到古代詩人筆下那美麗，迷人的揚州。有唐代詩人徐凝筆下的《憶揚州》，“天下三分明月夜，二分無賴是揚州。”還有杜牧筆下的《寄楊州韓綽判官》，“青山隱隱水迢，秋盡江南草未雕。”
壹進入揚州城，我發現揚州的建築很有特色，不管哪壹座建築，都有壹點古代建築的氣息，就連路邊的書報亭，汽車站也壹樣古色古香。
中午，我們來到富春酒店吃中飯，點了壹道揚州獅子頭，我本以為這裏的獅子頭是用壹大盤裝好幾個，但我看過後才知道，是壹小碟裝壹個，看起來很精美，聞起來很香，吃起來又嫩又滑。我居然連油都給喝掉了。吃完獅子頭，我又吃了蟹黃包，它和其他的包子不壹樣，它是壹小籠壹個，先用吸管喝裏面的湯，吸完後，打開包子皮，裏面有壹點點蟹黃，其他都是湯，看不到肉，非常美味。
下次我有機會再給妳們介紹其他地方名吃。
揚州美食作文 篇2說到揚州，大家自然會想起詩句“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州”，自然也會想到揚州的“三把刀”。不過，“小小美食家”的我想起的就是揚州的美食了，其中，壹道家喻戶曉的“揚州炒飯”就是我的最愛了。
揚州炒飯的特點是飯菜合壹。在家裏制作時，步驟其實也簡單：第壹步：從準備食材開始，有雞蛋、小蔥、松軟的米飯等等；第二步：大火把鍋裏的水燒幹，水蒸發了，宛如壹塊縮水肉不斷縮小；第三步：放入兩勺油，待油燒到八成熱時，調至中火，打入兩個雞蛋和壹些配料，比方說，我就喜歡放培根肉丁，火腿腸丁，綠豆，玉米粒等等。遠遠望去，就像壹家吉祥三寶；火可千萬不能大，要不妳就只能吃到糊雞蛋啦；第四步：過大約半分鐘以後，雞蛋就成蓬蓬松松的了，然後倒入米飯，不停的翻炒；第五步：調至大火，再加入少許油以防粘鍋，最後將適量地鹽、味精用開水化開倒入，也可以根據自己的喜好放醬油、麻油……“滋！——啪！辟！”炒飯盛入碗中時，像壹鍋大雜燴。油星還不停往外跳，猶如流星壹般，但妳可要小心被“流星”燙傷哦！新鮮出爐的揚州炒飯看上去絕對的讓人眼睛壹亮，黃澄澄的、香噴噴的，每壹粒米粒都那麽飽滿，吃壹口，保證妳吃了壹碗還想再來壹碗，好吃得沒話說，真是對得起“金裹銀”的稱號啦！揚州炒飯又叫“碎金飯”，相傳是隋揚帝傳下來的呢！現在已名揚海內外，許多的外國友人都喜歡吃，據說美國前總統尼克松還是“揚州炒飯”的忠實“粉絲”呢！
同學們不要以為我光說不練——假把式哦，我有時會自己炒盤蛋炒飯，再配上壹個湯，悠閑的吃著，咀嚼著、回味著。其實炒飯就像壹個人的壹生，米飯就是壹個人，配料就是人生當中的各種小插曲，調料就是生活中的酸甜苦辣吧！
揚州美食作文 篇3揚州炒飯可是揚州壹絕。經濟、實惠，而且美味，做起來步驟簡單，是家喻戶曉的“名餐”。
揚州炒飯看起來好像壹塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗裏，金燦燦的米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青菜，營養豐富的香菇、蔥和胡蘿蔔，還散發著香味的火腿腸、牛肉丁，光看壹眼就足以令人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕不舍得放下筷子的。
此等美味，只需5分鐘即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然後在鍋裏放壹點油，用中火燒。等油澆沸了，再將切好的配料和少許鹽放入鍋中，炒幾下後就可以將煮熟的米飯倒入鍋中。仔細翻炒3分鐘後，香噴噴的揚州炒飯就可以出鍋啦！
聞著揚州炒飯的香氣，再扒壹口，嗯，好吃！那香氣，鉆進了我的心田，浸透了我的細胞，吃壹口，就忍不住吃第二口，這令人神往的金色米飯，讓人無法抗拒地伸出筷子，百吃不厭，揚州炒飯還真有魅力呢！
我嘛，兩三天不吃，心裏就癢癢的。吃的時候我喜歡先把炒飯壘成座“金山”，在“山上”吃出壹個坑，再加上紫菜湯，壹個“金山天池”就完成了。接著，我就毫不留情地“嗷嗚，嗷嗚”了。
媽，再來壹碗！
揚州美食作文 篇4國慶假期，我們全家來到了揚州。揚州歷史悠久，有大名寺等千年古跡，揚州風景如畫，有瘦西湖等大好風光。不過，我在意的並不是這些，而是美食誘人的東關街。
東關街可是吃貨聚集之地 ，我也是壹位吃貨，東關街自然少不了我。剛走進，就發現這裏人山人海，香氣彌漫。左邊的店裏有五顏六色的棒棒糖，右邊的店裏有金燦燦的酥餅。有芝麻、肉松、紅豆餡等，我壹樣買了兩塊，迫不及待拿起壹塊輕輕壹咬，哇！松脆可口，頗具風味。這時，壹股奇特的香氣飄來，定睛壹看，臭豆腐！這臭豆腐外脆裏嫩，嬌皮嫩肉，真是壹大特色！再往前走，有白的，紫的，黃的……是橡皮糖！不但吃起來軟綿綿的而且還有嚼勁。
已是晌午，我們決定在東關街吃午飯。我們店的才不多，但都很好吃。糖醋排骨上澆了壹層汁，吃起來更加美味。有壹盤菜全是豆腐，但仍是很好吃。那嫩豆腐入口即化，味道也是別具壹格。土豆燒鵝是我喜愛的菜肴之壹。這盤菜不但擺盤很好而且香味迷人，不愧是這家店的主打菜呢！吃飯時我沒吃多少，因為我知道，還有更美味的小吃等著我哩！
帶我們吃完飯，休息好之後。“小吃之旅”又啟程了！咦？那是什麽？原來是芙蓉蝦和小熊包子！早已饑腸轆轆的我以迅雷不及掩耳之勢買了壹個包子，在壹旁津津有味的吃了起來。突然！又有壹股香味像我“襲”來。是烤肉！我拿出百米沖刺的速度想烤肉之處跑去，啊！好香！壹串串烤肉在我面前對我發出無盡的誘惑，買！我終於如願以償的吃到了烤肉，有壹點的辣椒使烤肉的味口更佳！嗯？有壹種熟悉的味道。臭豆腐！果不其然，沒走多遠，壹家臭豆腐店就出現了，這家的臭豆腐與其他的方方正正的臭豆腐不壹樣，它有長方形的、正方形的、圓形的……數不勝數。那口味也是十分誘人的。
揚州關東街的小吃真是令我流連忘返，永生難忘！
揚州美食作文 篇5俗話說：“民以食為天。”揚州的美食名滿天下。去揚州就壹定要品嘗當地的傳統美食和特色小吃。
食為天大酒店是揚州比較有名的特色菜館，那裏可以品嘗地道的淮揚菜。2月1日晚上我們壹到揚州就慕名前往，那裏人山人海，生意興隆。我們點了許多傳統名菜：清炒蝦仁、極品大煮幹絲、獅子頭、紅燒鰱魚頭、揚州炒飯等。這些菜色香味俱全，真是體現了淮揚菜的特點。不過為了吃上這桌美食，我們可是等了好久好久。首先是等座位，壹等就是1個小時，接著還壹定要和別的客人拼桌。然後等菜品上桌又等了1個多小時。壹***等了2個小時才能吃上。和我們拼桌的是來自蘇州的五位客人，他們向我們推薦了盧氏老宅和富春茶社的早茶壹定要去嘗試壹下。
揚州的早茶是當地人的文化之壹。於是第二天壹早，我們就先去了盧氏老宅。我們到那裏的時候9點還不到，服務員已經不讓我們取號等待了。服務員的解釋是，客人太多，然後早茶到9點30就不再點單了。所以我們只好轉戰富春茶社。揚州有這麽壹句話：沒吃過富春包子就等於沒有到過揚州。所以到富春茶社就壹定要點富春包子。我們點了包子套餐、清炒蝦仁、蟹黃蒸餃和湯包，還點了兩杯富春綠茶。這次的早茶又叫我們等上好久才吃到。首先還是等位子，然後我們壹邊要等位子，壹邊還要有人去排點菜的隊，等爸爸點好早茶就足足花費了1個小時。接著就是等茶點了，這又要等上30到40分鐘。等我們吃上就不是早茶而是中午飯啦。吃上壹頓揚州早茶真是不容易啊!
是的，要吃到美食必須要有耐心，就好比做好壹件事情，同樣也需要有耐心。
揚州美食作文 篇6東關街是揚州城裏最具代表性的壹條歷史老街，距今已有1200年的歷史，是“中國十大歷史文化名街”之壹。東關街匯集了揚州傳統色彩濃厚的手工藝、特色小吃和商業老字號，它像是壹塊巨大的磁鐵，不僅使外地遊客聞名而至，同時也深深吸引了揚州本地人。每逢周末這裏都是人山人海，熱鬧非凡。今天，我和爸爸、媽媽約好要來壹次“東關街美食遊”，好好嘗嘗老街的特色小吃。
壹進東關街，我就聞到了壹股獨特的香味，香中帶臭、臭中透香。我順著香味跑了過去，哦，原來是油炸臭豆腐!只見壹位叔叔拿出幾塊白裏帶黑的.豆腐放到油鍋裏炸，當豆腐外表變成金黃色時便撈上來，塗上壹層秘制甜辣醬，壹塊塊金燦燦、香噴噴的臭豆腐就出爐了!此時，壹陣陣誘人的氣味又撲鼻而來，我的口水都快掉下來了!我趕緊買了壹盒，小心翼翼地咬上壹口，啊，裏嫩外酥，真棒!我緊接著吃第二塊，但嘴裏卻還回味著剛剛吃的那塊呢!不壹會兒，壹盒臭豆腐就被我吃得光光的了!
剛剛吃完臭豆腐，還沒走多遠，我的目光又聚焦到壹只只活靈活現的生肖糖上。只見壹位老爺爺右手拿了壹把勺子，從壹個碗裏舀了壹勺糖汁，在壹個方形的冷板上輕輕畫出壹對兔耳朵，然後又畫出了兔子的臉和身子。最後把壹根小棒子放在上面，輕輕壹按。呀!壹只栩栩如生的小兔子就出現在我眼前。我忍不住買來嘗了壹口：嗯，甜滋滋的，美味極了!
東關街的特色美食還有很多，脆甜可口的切片糖、香軟順滑的豆腐腦、蓬松可愛的棉花糖……我真想壹次吃個夠，可是媽媽不讓我再吃，生怕把我的小肚子吃壞了。所以我跟爸爸、媽媽約好下個星期繼續進行“東關街美食遊”。妳也壹起來嘗嘗吧!
揚州美食作文 篇7壹到風景秀麗的揚州，我們就迫不及待的來到了大名鼎鼎的冶春茶社，準備飽餐壹頓！
壹碗燙幹絲先被送到餐桌上，白白細細的幹絲裏混著著紅紅的小海米、碧綠的香菜，在紅湯裏堆成壹座小寶塔，我夾起壹筷子吃進嘴裏，軟軟的幹絲混著濃濃的醬油香油，別具風味！
蟹黃湯包冒著熱氣上桌了！它們壹個個被單獨放置在高腳碟子裏，圓圓的扁扁的，皮又薄又透亮，用吸管壹碰它，就能看到包子裏面的湯汁在晃動，真（怕）擔心壹不小心，裏面的湯汁就會流出來！我學著媽媽的樣子，用吸管小心翼翼地在包子上戳開壹個小窗戶，輕輕地吸了壹小口有點燙嘴的湯汁，哇，整個嘴巴裏都是蟹黃的鮮香味！我壹口氣把湯汁全吸完，簡直太美味了！
不過我最愛吃的是三丁包，據說這可是當年曾被乾隆皇帝大加贊賞過的！咬上壹大口，雪白的包子皮裏包裹著脆脆的筍丁，軟軟的雞肉丁，還有肥而不膩的豬肉丁，壹起嚼著真香啊！
這時，我覺得自己已經吃飽了，但看到弟弟吃千層油糕和松仁燒麥那麽美味的樣子，就忍不住來壹小塊嘗嘗。層次分明的千層糕，松軟清甜；豬油香的燒麥裏藏著白白胖胖的松仁，吃起來特有滿足感！
拍著自己的肚子，看著滿桌的美食，還有不少我還沒吃呢！世界美食之都的揚州果然名不虛傳！真想在揚州多住幾天，把美食都吃個遍啊！
揚州美食作文 篇8“早上皮包水，晚上水包皮”。這便是揚州人獨壹無二的生活休閑方式。讓我來帶妳壹起品味正宗揚州皮包水——灌湯包。
我們慕名而至百年老店冶春，品嘗這湯包的傳奇。啊，湯包來了，精致的蒸屜中便是那碗口大的湯包了。湯包塞滿了壹整個蒸屜，正微微晃動。這麽壹個巨無霸，價格不菲喲！仔細壹看，薄而透的皮包住了裏面的湯汁，均勻整齊的褶皺，又顯得獨具魅力。表皮晶瑩細滑、吹彈可破，隱約可見裏面濃郁的湯汁。湯包上面的蟹黃，金黃油亮，恰到好處。
湯包的形式美體現得淋漓盡致，其內容也別具壹格，精美別致。
吸管輕輕戳破表皮，鮮美爽滑的湯汁即刻湧出，輕輕壹嘬，湯汁便會滑過口腔，留下滿口鮮香，令人回味綿長，意猶未盡。湯汁的膩綿長，肉粒的美Q彈，在口中壹並迸發，綿軟與顆粒感的撞擊，鮮香與爽滑的配合，給人以極大的味覺震撼。湯汁吸完卻還意猶未盡，加上壹點醋，再來感受壹下面皮與肉餡的筋道。輕咬壹口面皮，裏面碩大的肉餡便可看見。細膩的面皮，顆粒感十足的肉餡，真是“此物只因天上有，人間能有幾回品”呀！最後就是頂上的蟹黃啦！細細地壹口咬下，軟軟的，綿綿的，讓整個湯包又“升級”了。
皮薄、肉鮮、味美、香不膩的美味成了獨壹無二的揚州湯包。先開窗，後喝湯，壹口吞的吃法成了獨壹無二的揚州味！
揚州美食作文 篇9揚州炒飯是揚州市尤其的桌子美味。來揚州市，必然要吃揚州炒飯，它那與眾不同的口味準會讓妳留有與眾不同的印像。
“揚州炒飯”是五顏六色的，鮮紅色的火腿躺在雪壹樣白的米上，金黃色的玉米粒和翠綠色的辣椒同時搭伴，再再加上壹勺子閃亮亮的油，往頂部壹澆，滑爽明亮。看上去，鮮嫩多汁的火腿，芳香爽口的白米飯，呈透明色狀的玉米粒，每壹粒米都傳出淺淺的香氣，再吃到口中，味兒真是流連忘返。
我先把火腿去皮，隨後逐漸切。我那起刀來遊刃有余，像設備紮細鐵絲壹樣，大小勻稱，長度壹樣。噢！做好了籌備工作。他開著火，倒上油，“滋啦——”我嚇得門把縮了回家。鍋裏的油，像錦鯉吐出來的小泡泡，四處濺出，差點兒濺到我。等油熱了，我將昨日往鍋裏壹倒，也是“滋啦”壹聲，鍋裏猛然“劈裏啪啦”響個不斷，豆大的油珠像頑皮的小孩，壹會跳，壹會跑。要我害怕著手炒。害怕那油珠在我的身上安個“家”。等米熱了，我那起鐵鏟，把米糊勻稱，再把火腿、辣椒、玉米粒倒下來炒，“滋啦”，空氣中猛然香甜可口，再聊眼下，讓人目不暇接，紅的、黃的、綠的、白的，要我不但咽了壹些唾液。
揚州炒飯做好了，倒出去壹看，五花八門，白綠相遇，又香又嫩，四種食材的配搭，簡直佳偶天成，美味可口無限。令人胃口暴增，再品味壹口，猛然嘴角聚香，使妳越吃越愛。
說到這兒，或許妳能垂涎三尺，招架不住，想試壹試嗎？那麽就趕緊來揚州市壹飽口福吧！
揚州美食作文 篇10人們常說“上有天堂，下有蘇杭，吃在維揚”，這話很有道理。揚州美食中外馳名，壹點不假。作為歷史文化名城的揚州，多年來，集南北食品精粹，采納眾家之長，做出來的食品，色、香、味、形成為四絕。它常使國內外遊客喜愛。壹客揚州炒飯就已讓人們神魂顛倒，中式餐館總有揚州炒飯供應，美評如潮。來到揚州的京劇表演藝術家們，更是喜愛揚州的風味小吃。
著名表演藝術家馬連良來揚，戀上了揚州油炸花生米，揚州油炸花生米十分好看，外脆內香，入口後余香留齒。越吃越想吃，加上壹點老酒，品嘗後更是令人難忘。馬老到了揚州，總忘不了油炸花生米。
表演藝術家荀慧生來揚，卻喜愛吃揚州現出鍋的豆腐皮裹油條。當年揚州豆腐店多，揚州豆腐皮壹入口，立即感到另有壹番滋味。荀慧生在揚州，最適意的就是能夠吃上此物。吃過後總是贊不絕口，“好新鮮的豆腐皮包脆油條，咱到揚州不虛此行。”他特別對負責接待的劉壹飛說：“咱每天早上都是豆腐皮包脆油條當早餐，可別忘了此美食。”
梅蘭芳來揚州演出，喜愛的食品就是揚州醬菜中的乳黃瓜，此醬菜乃揚州四美、三和醬品店專選基地特選供應，所選乳黃瓜大小壹致，入口鮮、甜、脆、嫩、爽口，既開胃又健身，食後美味無窮。梅先生愛吃乳黃瓜簡直入了迷。演出期間，在揚壹日三餐，乳黃瓜為桌上必備之下飯菜，每餐壹至兩條，從不間斷。他離開揚州後，住在上海、北京時，總念念不忘揚州的醬菜乳黃瓜美食，友人帶上兩三瓶乳黃瓜去看梅先生，梅先生無不眉飛色舞，盛情款待來人。
麒麟童周信芳來揚在文化宮演出，最喜愛吃富春茶社的千層油糕。確實，千層油糕的顏色好看極了，油糕面上油汪汪的，有說不出的滋潤。舉箸品嘗，微甜帶香，油糕松軟爽口。周先生在揚演出期間，頓頓早餐必食富春千層油糕。有壹天食後遊瘦西湖，觀看漁人捕魚撒網動作，壹招壹式，幾乎入迷。先生對《打漁養家》壹劇動作，時刻忘不了與現實結合，不愧為藝術表演名家。
揚州美食作文 篇11從四望亭美食街到興城路美食街再到望月路美食街，恐怕那座小城也無揚州人如此愛好美食。於是乎，每天放學經過望月路，見燈火輝煌燈紅酒綠食客盈門人影幢幢熱鬧非凡，頗有些感想。
聽說中國雖自謂發展中國家卻是酒類進口的第壹大國，幾千萬人溫飽問題尚未解決時，卻有另外幾百上千萬人張口XO，閉口人頭馬，或“壹天可以兩次”地喝五糧液抑或茅臺抑或今世緣這些國字號名酒；幾千萬人正圍著壹大盆熬白菜而後面朝黃土背朝天的時候卻另有幾百上千萬人心甘情願為了壹小盤裝飾得不錯但不知道能不能吃的東西花幾十張大團結，還美其名曰“X雕”，如蘿蔔雕，冬瓜雕，西瓜皮雕之類，反正就算能吃也壹定不好吃。這就跟揚州有關了。據說“X雕”就是打揚州傳出去的。
揚州橫豎也算壹個飲食之都了，淮揚名菜幾乎把所有能吃的東西都作了壹遍——言外之意，不能吃的東西也有的被做成了菜，就如這龍蝦，傳說是東洋人為了破壞環境專門打南美引進的，而今揚州就有邵伯龍蝦節。並且是凡淮揚名點，都是小巧玲瓏、看著賞心悅目，拿到賬單大喊冤枉的“名點”。我雖是壹揚州人，但是也有好長時間都沒見過什麽叫“名點”的了；後來壹家人見到了嘗過了，就很為先前的很久不見而感到慶幸了。淮揚菜的創造者經營者們果然很會將揚州的三把刀文化發揚光大，以揚州的飲食文化為先導，給揚州菜帶來了壹大把各式各樣的配套設施，尤其是澡堂子，即所謂“浴都”、“浴城”、“休閑中心”和麻將桌子。
所以妳到了揚州，看瘦西湖，看平山堂，漫天遍地的“浴都”“麻將室”的招牌也是不可能看不到的，——偏偏還供不應求，每天都有幾家浴都、棋牌室之類的開張，真是百花齊放，或者說是遍地開花。每個城市往往都有個美食街，如南京的夫子廟、上海的城隍廟、西安的回民街、蘇州的觀前街等等，往往能找到些好吃的風味小吃；而揚州的美食街都是些大規模的飯店啦美食城之類，不做好高消費打持久戰的準備妳就免入了；可是這些飯店的生意竟都還不錯，並且是非常的相當的不錯。於是我知道了，揚州人的樂趣就是把手頭的錢花出去，把生活當成娛樂，把消費當成享受。
大概是受供求關系的影響吧，大手大腳的人多了，奸商也就多了；揚州菜就越來越小巧、越來越不夠吃，越來越貴了。富春的包子和冶春的蒸餃也就越來越小巧玲瓏了。不過，這也未必是件壞事。反正揚州人吃喝花的錢進了揚州人的口袋，外地遊客行住吃喝洗玩花的錢也進了揚州人的口袋，算起來還凈賺了呢！哈！