關於壹道菜的詩句 1.根據詩句做成的菜,希望壹道菜對應壹句詩
以前看過用杜甫的《絕句》中的四句詩做菜名的,很有新意 。
兩個黃鸝鳴翠柳, 壹行白鷺上青天。
窗含西嶺千秋雪, 門泊東吳萬裏船。
唐朝有位十分高明的廚師,喜歡用名人詩句做菜名。他每當燒好壹個菜,都要配上壹句名詩,天長日久,遠近聞名,大家都稱他為“詩廚”。 壹天,有個人想捉弄他,給他兩個雞蛋,讓他辦成壹桌酒席,而且每道菜要引用壹句當代名人詩句,湊成壹首詩。廚師欣然同意。少頃,酒席開辦了。四個菜:第壹個是兩個蒸蛋黃;第二個在青菜葉片上鋪著壹排小塊蛋白;第三個是清炒蛋白花壹盤;第四個是清湯壹碗,內加調味品,湯上浮著四個半拉的蛋殼。
2.怎麽用詩句贊美壹道菜
1、鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹。——唐·杜甫《陪鄭廣文遊何將軍山林》
釋義:把活鮮的鯽魚切成銀絲煲膾,用碧水澗傍的香芹熬成香羹。
2、黃州好豬肉,價賤如泥土。——宋·蘇軾《豬肉頌》
釋義:黃州有這樣好的豬肉,價錢卻賤得像泥土壹樣。
3、雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。——宋·蘇軾《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》
釋義:泡上壹杯浮著雪沫乳花似的清茶,品嘗山間嫩綠的蓼芽蒿筍的春盤素菜。人間真正有滋味的還是清淡的歡愉。
4、桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。——清·符曾《上元竹枝詞》
釋義:香甜的桂花餡料裏裹著核桃仁,用井水來淘洗像珍珠壹樣的江米。
5、新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余;東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。——宋·陸遊《蔬食戲書》
釋義:天底下沒有像新津的韭黃這樣的,顏色鵝黃,長三尺;東門的豬肉更是絕妙,肥美的程度不比胡羊酥少。
3.寫壹道菜,用壹句詩來形容
安食美味天下傳
徽猷學士屢來餐
土風人情服務好
菜絲生花落雕盤
水中遊弋春夢中
煮酒舉杯論英雄
魚香馥郁花馨漫
詩意畫情問誰同
酸酸辣辣別有味
菜蘊風情不思歸
魚者美哉吾所欲
佳肴美酒永相隨
紅紅火火多少年
燒煮烹炸世間傳
肉香須得青菜配
好酒壹杯醉若仙
回味無窮味不凡
鍋中佳肴盛壹碗
肉香酒美皆來品
香令神仙醉此間