描寫賞桂的詩句如下：
1、世人種桃李，皆在金張門。攀折爭捷徑，及此春風暄。壹朝天霜下，榮耀難久存。安知南山桂，綠葉垂芳根。清陰亦可托，何惜樹君園。
2、暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠只香留。何須淺碧深紅色，自是花中第壹流。梅定妒，菊應羞，畫闌開處冠中秋。騷人可煞無情思，何事當年不見收。
3、綠雲剪葉，低護黃金屑。占斷花中聲譽，香與韻、兩清潔。絕，君聽說。是他來處別。試看仙衣猶帶，金庭露、玉階月。
桂花的具體介紹：
桂花為木犀科木犀屬常綠喬木或灌木，花梗較細弱，且花絲極短，花極芳香；果實歪斜，壹般為橢圓形，呈紫黑色；葉對生革質，呈橢圓形、長橢圓形或橢圓狀披針形，先端漸尖，基部漸狹呈楔形或寬楔形。花期9—10月，果期翌年3月。
桂花的生長需要有溫暖潮濕的氣候，且對日照強度也有壹定的要求，太強的日照和蔭蔽都不利於桂花的正常生長，通常日照時間控制在6—8h是最佳的，所以生長的地區需水熱條件好，降水量適宜，土壤多為黃棕壤或黃褐土，植被則以亞熱帶闊葉林類型為主。
桂花的主要繁殖技術包括無性繁殖、扡插、嫁接、壓條繁殖等。桂花可用於痰飲咳喘，脘腹冷痛，經閉痛經等。《國藥的藥理學》中記載了桂花除口臭的效用，《安徽中草藥》和《浙江藥用植物誌》都記載了桂花主治胃寒腹痛，同時還具有治痰止咳的效用。
形態特征：
桂花是常綠喬木或灌木，高3-5米，最高可達18米；樹皮灰褐色。小枝黃褐色，無毛。葉片革質，橢圓形、長橢圓形或橢圓狀披針形，長7-14.5厘米，寬2.6-4.5厘米，先端漸尖。
基部漸狹呈楔形或寬楔形，全緣或通常上半部具細鋸齒，兩面無毛，腺點在兩面連成小水泡狀突起，中脈在上面凹入，下面凸起，側脈6-8對，多達10對，在上面凹入，下面凸起；葉柄長0.8-1.2厘米，最長可達15厘米，無毛。