桂花與中秋節的詩句如下：
1、何須淺碧深紅色，自是花中第壹流。
2、別浦雲歸桂花渚，蜀國弦中雙鳳語。
3、遙想吾師行道處，天香桂子落紛紛。
4、芙蓉泣露坡頭見，桂子飄香月下聞。
5、榆莢散來星鬥轉，桂花尋去月輪移。
6、山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。
7、中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。
8、莫羨三春桃與李，桂花成實向秋榮。
9、可憐天上桂花孤，試問姮娥更要無。
10、無人得似天工巧，明月中間種桂花。
11、若道團圓似明月，此中須放桂花開。
12、欲知歲晚在何許，唯說山中有桂枝。
13、海雲迷驛道，江月隱鄉樓。復作淮南客，因逢桂樹留。
14、秋山宜落日，秀水出寒煙。欲折壹枝桂，還來雁沼前。
15、彈壓西風擅眾芳，十分秋色為伊忙。壹支淡貯書窗下，人與花心各自香。
發展至今，吃月餅已經是中國南北各地過中秋節的必備習俗：
月餅象征著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。除月餅外，各種時令鮮果幹果也是中秋夜的美食。中秋節時，雲稀霧少，月光皎潔明亮，民間有賞月、祭月、吃月餅、吃甜薯、提燈籠、舞草龍、樹中秋、砌寶塔等壹系列的節慶活動。