桃，薔薇科，桃。小的落葉樹；葉狹橢圓形到披針形。早春花開，顏色有白、紅、粉、紅、深紅。這些花美麗迷人。歷代文人墨客的作品中，與桃花有關的佳作比比皆是，如唐代詩人崔護的詩句“去年此門，桃花相映。人不知何處去，桃花依舊在春風微笑。”這是壹個家喻戶曉的名字。唐代詩人白居易寫道:“四月，人間美景盡，山寺桃花開。我恨春天無處可尋，不知向何處去。”婦孺皆知。
桃樹的果實叫桃，是壹種美味的果實，核果球形，表面有毛，肉多汁，味美可食，橙黃色微紅，核內有深坑和凹槽，種子白色。桃子可以生吃，加工成蜜桃脯、桃罐頭等食品，果仁也可以吃。
桃子品種很多，果肉白黃色，果皮壹般有毛。油桃的果皮光滑；“蟠桃”的果實扁平，盤狀；“桃”是觀賞花卉桃樹，有多種花瓣形式。
中國是桃子的故鄉，全世界都有種植。