別名：月桂樹、香葉子，屬樟科。
學名：(月桂樹屬)Laurus nobilis
科名：樟科Lauraceae
植物種類：樹
萃取部位：葉
萃取方法：蒸餾
揮發性：快
屬性：陽性
[形態特征]
月桂屬常綠小喬木，樹冠卵圓形，分枝較低，小枝綠色，全體有香氣。葉互生，革質，廣披針形，邊緣波狀，有醇香。單性花，雌雄異株，傘形花序簇生葉腋間，小花淡黃色。核果橢圓狀球形，熟時呈紫褐色。花期4月，果熟期9月。(見圖3-5)
其栽培變種有：斑葉月桂，葉面上有斑紋。
[習 性]
月桂為亞熱帶樹種，原產地中海壹帶，我國長江流域以南江蘇、浙江、臺灣、福建等省庭園中多有栽培。喜溫暖濕潤氣候，喜光，亦較耐蔭，稍耐寒，可耐短時-8℃至-6℃低溫。耐幹旱，怕水澇。適生於土層深厚，排水良好的肥沃濕潤的沙質壤土，不耐鹽堿，萌生力強，耐修剪。
[栽培技術]
繁殖：以扡插、播種繁殖為主。
(1)播種：在9月中、下旬采種，帶果皮陰幹後沙藏，次年春播種。
(2)扡插：分硬枝扡插與軟枝扡插。硬枝在3月中、下旬插，取頭年秋季生長的枝條作插穗，長7—8厘米，帶踵，上留2片葉，插深1/2。嫩枝扡插在6月中、下旬進行，以生長壯的當年生新枝作插穗，長7—10厘米，帶踵，留2片葉，插濕沙內，插後要馬上搭遮蔭棚。初插遮蔭要嚴密，1個半月後可逐漸在早晚增加光照。40—50天發根，待有3—4片新葉時，可追施壹次薄肥，幼苗期越冬要用塑料小拱棚防寒。壹般留床培養1年，到第3年春季再移植。
管理：苗木移植時要帶土球，植於肥沃、疏松、濕潤之地，初栽時要註意中耕除草，幹時澆水，加強管理。北方盆栽，要移人室內越冬。
主要害蟲有：紅蠟蚧，大蓑蛾，可用80％敵敵畏1000倍液噴灑防治；病害有黃化病，可噴波爾多液防治。
[用 途]
月桂四季常青，樹姿優美，有濃郁香氣，適於在庭院、建築物前栽植，其斑葉者，尤為美觀。住宅前院用作綠墻分隔空間，隱蔽遮擋，效果也好。
月桂精油
氣 味
甜甜的香料味，有點像肉桂。
外 觀
這種堅實的常綠樹高達9公尺以上，實際上原產自南歐。它的另壹個品種Pimenta racemosa,為西印度的飲料Bay
Rum增添不少風味。壹般所見的月桂樹，有長矛狀的長葉，又厚又亮，小小的花朶呈乳黃色，結的是黑色的漿果。月桂精油的產地主要是摩洛哥及西班牙。
化學結構
醇類壹牻牛兒醇、芫荽油醇、松油醇
氧化物—案油醇
酚類—丁香酚
萜煙—水茴香萜、松油萜
應用歷史與相關神話
埃及人用月桂用得極多，它也倍受羅馬人的青睞，羅馬人視之為智能、護衛與和平的象征。人們也常將月桂樹與醫療之神阿波羅聯想在壹起。月桂的拉丁字源Laudis意為『贊美』，所以在奧林匹克競賽中獲勝的人，都會受贈壹頂月桂編成的頭環，而『桂冠詩人』的意象，也正是由這個典故衍生出來的。
有個故事相傳，若將壹片月桂葉置於枕下，妳就能夢到好預兆。比較實際壹點的用法，是把它加在湯或醬汁裏，長久以來人們都這麽做的原因，在於月桂能增加唾液分泌以幫助消化。在希臘，人們仍在教堂的樓層上遍灑月桂葉，這大概是要借重它的抗菌特質。月桂樹的木材很耐用，所以人們拿它來做手杖。它的英名俗名除了叫Bav以外，有時也被稱為Laurel
功 效
止痛、抗神經痛、抗菌、抗痙攣、開胃、收斂、促進膽汁分泌、利尿、通經、退燒、利肝、殺蟲、助產、激勵、利胃、促進發汗、補身。
心靈療效
有輕微的麻醉效果，使心靈溫暖平靜。
身體療效
對消化系統有顯著的助益，可以幫助妳打開胃口、祛退脹氣、安撫胃痛，而且養肝補腎，促進尿液流動。
不管是風濕痛、壹般性疼痛或是扭傷，月桂均有減輕癥狀的效果，尤其是與玫瑰、杜松調和使用的時候。在感覺寒冷的情況下，特別適合以月桂為處方。同時，藉由它發汗的作用，月桂也能降低體溫。用在傳染性疾病上的功效卓著，可能還有助於治療支氣管炎。
能調理生殖系統，調節流量過少的月經，並可在生產時加速產程。也能幫助耳朶感染的病情好轉，進而減輕暈眩的感覺，恢復平衡。
皮膚療效
頭發及頭皮的良好補品，可刺激毛發生長並清除頭皮屑。據說也能打散淤血，安撫發炎，以及縮小結疤的範圍。
適合與之調和的精油
雪松、芫荽、尤加利、姜、杜松、薰衣草、檸檬、馬郁蘭、甜橙、玫瑰、迷叠香、百裏香、依蘭。
註意事項
泡個灑滿月桂葉的澡是羅馬人的最愛，但是月桂精油卻會刺激皮膚，甚至可能波及黏膜組織，因此它適不適合用在按摩中仍存有爭議。
花語
壹月九日 生日花：月桂（Common Laurel） 花語：蠱惑（Charm）
從月桂的葉片中可提煉出櫻桃．月桂水，這是壹種可以供香水或糕點使用的香料。不過這種香精是有毒的，大量使用的話會有危險。月桂花是壹種既有魅力又恐怖的植物，所以它的花語就是－蠱惑。
受到這種花祝福而生的人，具備了明 、奔放、危險的魅力，也許壹生會有許多戀愛故事哦