關於綠豆糕的詩句 1.求壹段描寫綠豆糕的優美文段,要有外形,味道的描寫
北京有香噴噴的烤鴨，河北有又香又甜的芝麻糖，四川有又麻又辣的麻辣豆腐，而我的家鄉天津也有它的著名小吃--耳朵眼炸糕。
據說耳朵眼炸糕起源於晚清光緒年間（1900年），第壹代掌櫃劉萬春（1874年壹1962年）由推獨鴕車走街串巷叫賣，到在估衣街西口的北門外大街上擺攤設點現做現賣，積攢些資本後，劉萬春與他的外甥張魁元合夥，在北門外大街租了壹間八尺見方的腳行下處（搬運工辦事和休息的地方）掛上劉記的招牌，幹起了炸糕店。由於劉萬春做的炸糕選料精、作工細、味道好、口感妙，物美價廉。在眾多的炸糕中出類拔萃，獨樹壹幟，買賣日見興隆，贏得了炸糕劉的美稱，又因為炸糕店靠近估衣街和針市街上的染料莊、當鋪、銀號、布鋪、鞋帽店。富戶、百姓人家過生日、辦喜壽事。借糕字諧音，取步步高之吉利，提前預約購買炸糕，使得生意蒸蒸日上，劉記炸糕店顯露了名聲。因炸糕店緊靠著壹條只有1米多寬的狹長胡同--耳朵眼胡同，人們便風趣地以耳朵眼來稱呼劉記炸糕鋪。雖日偽時期曾改名為增盛成，但耳朵眼炸糕鋪則越叫越響。炸糕也被稱為耳朵眼炸糕了。 但真正好吃的炸糕是怎樣做成的呢？
真正好吃的炸糕應該是 采用北運河沿岸楊村、河西務和子牙河沿岸文安、霸縣產的黃米和江米經水泡漲後用石磨磨成粥狀，盛在布袋中。經淋水發酵後兌好堿當作面皮；再用天津出產的朱砂紅小豆，制成豆餡，加優質的紅糖在鍋內熬汁炒成豆沙餡，涼後作餡心，包好後溫油（130℃）下鍋，勤翻勤轉，這樣炸出的炸糕，色澤金黃爆“刺兒”，炸糕外皮酥脆不艮，它還分為紅豆陷，豆沙餡，炸出後是呈金黃色的，咬壹口黃黑白三色分明，白色是糯米，雖然糯米很黏，但是在炸糕中並不粘牙，還有很大的嚼頭呢！
還有啊，我們的耳朵眼炸糕和狗不理包子，十八街麻花同稱為‘天津三絕’呢！它1997年被中國烹飪協會命名為中華名小吃。 但我認為在好吃的小吃都比不上它，絕對讓妳贊不絕口。
2.急求,綠豆糕,板栗糕,香芋糕的歷史由來,謝謝
1.源於古代的歲時節令大家知道，在中國古代，壹年中有許多節日。
這些節日，有的是地區性的，有的是全國性的。隨著這些節日的慣例化和普及化，壹些附會於節日起源傳說的糕點便應運而生了。
例如農歷七夕，傳說是牛郎織女鵲橋相會的日子，此日上市的巧果，就是古人對這壹神話故事在食品上的形象展示。八月十五中秋節，傳說是月亮的生日，又有的說是嫦娥奔月的日子。
此日上市的中秋月餅，就是古人對月亮形狀的模擬和月亮神話在食品上的藝術表現。農歷四月二十八，傳說是藥王孫恩邈的生日。
此日供在藥王神像前的“蜜供尖”就是古人對孫思邈《千金寶要碑》形狀的模擬。到後來，蜜供尖到正月初壹時就供在包括釋迦佛在內的眾神像前，於是有人又說蜜供尖形如“浮屠”了。
在這裏應該指出的是，這些附會於節令起源傳說的糕點，最初都是神像前的“供品”，供後家人分食，以後才發展成為在市面上出售的商品糕點。這類糕點中，也有不少是隨著節氣的變化應時而生的。
例如農歷三月有玫瑰餅、藤蘿餅，夏令有綠豆糕等等。2.出於統治階級的禮儀之需在中國古代，統治階級有壹套極為繁縟的禮儀，糕點也作為壹種禮遇而成為禮儀的內容。
自遼、金以來，隨著統治階級在北京的建都，各種宮廷宴和官方宴每年都有相當壹部分在北京舉行。作為筵席美食壹部分的糕點，便在北京的皇宮和官府的膳房中生產出來。
同時，皇帝在筵宴文武大臣和外國使節之外，又有向百官賜食糕點的禮制。例如明代皇帝每於四月八日要向百官賜“不落夾”，每於冬至要向百官賜“甜食壹盒，凡七種，壹松子海哩搟”。
以上這些，壹方面為北京傳統糕點增加了宮廷和官府糕點這壹新的成分，另壹方面又隨著宮廷和官府糕點的外傳與北京民間糕點的進宮，大大促進了北京民間糕點的發展。另外，在封建禮儀的制約下，大至紅白墨尊，小至師生見面，糕點都是必備的禮品，例如金中都的女真人，“壻納幣，戚屬偕行，以酒饌往，次進大軟脂、小軟脂、蜜糕，壹名壹盤，日茶食。”
3.都城飲食的傳播遼、金、元統治者建都北京的時候，都曾將北宋汴梁、南宋臨安和其它地方的百工技藝掠至北京。明永樂皇帝遷都北京的時候，又將河北、山西和江南匠人徙至北京。
於是，這些遷居北京的百工技藝中的糕點師傅，便將汴梁、臨安、江南以及其它地區的糕點傳至北京，這些糕點後來成為北京傳統糕點中的重要組成部分，例如節令糕點中的七夕巧果、重陽花糕，宮廷糕點中的畢羅，市食糕點中的蓼花、桃酥、糕幹、栗子糕等等，都是從汴梁、臨安和江南等地傳入北京的。 4.飲茶之風的推動唐代以後，飲茶風行南北。
據史料記載，在包括金中都（今北京）在內的金國境內，“茶之為飲，無異米鹽，上下競啜”。飲茶必上糕點，嘗點又必泡茶， “茶食”遂成為金國朝野佐茶及互相饋送之食品。
《海陵集》載：女真“俗重茶食，阿古達開國之初，尤尚此品。若中州餅餌之類，多至數十種，用大盤累訂高數尺，所至供客，賜宴亦用焉，壹種名金剛鐲，最大。”
明清時，北京坊巷中有名為“茶食胡同”者，其顯然是金代中都城坊巷名稱的歷史遺跡，於此也可見女真茶食盛行金代中都之壹斑。金代女真茶食“用大盤累饤高數尺”的記載，不禁使人聯想起公元十七世紀清代的滿洲餑餑桌，這種餑餑桌又稱“桌張”，為滿族特有之宴席糕點，以各種滿洲餑餑疊落而成，其形“如寶塔，然有高至十二層者”。
（《光緒順天府誌》）金代女真為清代滿族之先世，金國茶食與清朝桌張在形制與用途上如此之相似，也就不足為奇了。5.民族飲食的交融北京傳統糕點在其形成的歷史中，還吸收和融匯了歷史上聚居在北京地區的各族人民的智慧，吸收了各民族糕點的精華。
早在公元十世紀時的遼代，每至農歷五月初五，這裏就有渤海膳夫做的“艾糕”。渤海是聚居在我國東北地區並在唐代已有部分人入居北京的壹個古老民族。
艾糕可能是類似粽子的壹種節令點心，清人程晉芳的《金臺雜詩》中有詠艾糕的詩句： “角黍垂垂映翠髾，分棚遙見控烏號。內城人向天壇去，彩榼番番送艾糕。”
北京傳統糕點“栗子糕”，原是元明之際的高麗和女真族食品。當時的做法是：“栗子不拘多少，陰幹去殼，搗為粉。
三分之二加糯.米粉拌勻，蜜水拌潤，蒸熟食之。”此糕至清代已為滿漢權貴之家的小食。
中國古典文學名著《紅樓夢》第三十七回中還有“桂花糖蒸的新栗粉糕”，這說明元明之際的“高麗栗糕”至清代，已增加了桂花和糖等原料。6.中國古代社會思想的影響北京傳統糕點產生在彌漫著儒、道、佛等宗教和迷信思想的中國古代社會裏，固而無論就其形制與紋飾來說，還是就其品種搭配而言，無不留下中國古代社會思想的烙印。
即是說，在當時的這種社會思想環境中，作為供品、禮品和茶食的糕點必然是以迎合人們的思想與心理而產生並不斷生產的。因之，透過北京傳統糕點的這壹時代特點，使我們看到了中、國古代社會思想在北京傳統糕點形成過程中所產生的影響。
在某壹歷史階段上說來，這種影響豐富了北京傳統糕點的花色品種，推動了北京傳統糕點的發展。例如傳至今日的北京傳統糕點麒麟酥、龍鳳餅、鳳尾酥。
3.形容食品的句子
口齒留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大動玉盤珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無窮 唇齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無窮膾炙人口詞語：爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿 回味悠長 軟嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 俗語：打耳光不肯放[1] 美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。
但是不是所有人對美食的標準都是壹樣的，其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，就可以稱之為美食。吃前有期待、吃後有回味的東西。
美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是壹種精神享受。美食還體現人類的文明與進步。
美食不僅僅是餐桌上的食物，休閑零食，各種餅幹、糕點、糖類等制品，眾口難調，各有各的風味，從味覺到視覺的享受，都稱之為美食！詞語解釋1.味美的食物、《墨子·辭過》：“今則不然，厚作斂於百姓，以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。”2.吃味美的食物、《韓非子·六反》：“今家人之治產也，相忍以饑寒，相強以勞苦，雖犯軍旅之難，饑饉之患，溫衣美食者必是家也。”
《晉書·傅鹹傳》：“奢不見詰，轉相高尚。昔毛玠為吏部尚書，時無敢好衣美食者。”
3.美食新解，吃了使人美麗健康的食物。4、美食會使人心情愉悅。
5、美美地吃壹頓。2中國食物編輯前言美食不同國家的歷史有長有短，疆域有大有小，實力有強有弱，人口有多有少，民族構成、宗教信仰、政權性質和經濟結構也有差異，故而各國的飲食文化是不壹樣的。
隨著個人消費水平的提高，每個人對美食的概念不壹樣，其中特例就是中餐、西餐的產生以及受人追捧選擇。饅頭相傳三國時候，蜀國南邊的南蠻洞主孟獲總是不斷來襲擊騷擾，諸葛亮親自帶兵去征伐孟獲。
瀘水壹帶人煙極少，瘴氣很重而且瀘水有毒。諸葛亮手下提出了壹個迷信的主意：殺死壹些“南蠻”的俘虜，用他們的頭顱去祭瀘水的河神。
諸葛亮當然不能答應殺“南蠻”俘虜，但為了鼓舞士氣，他想出了壹個辦法：用軍中帶的面粉和成面泥，捏成人頭的模樣兒蒸熟，當作祭品來代替“蠻”頭去祭祀河神。打那以後，這種面食就流傳了下來，並且傳到了北方。
但是稱為“蠻頭”實在太嚇人了，人們就用“饅”字換下了“蠻”字，寫作“饅頭”，久而久之，饅頭就成了北方人的主食品了，饅頭從市井的售賣漸漸也改為商超的選購，現今也出現了便民的中之傑、商超商鋪等供選位置。綠豆糕端午節吃粽子，全國各地幾乎沒有例外。
不過，端午節的傳統食品，除了粽子，還有綠豆糕，譬如武漢、南京和蕪湖等地，這壹天就必定會吃綠豆糕。西安人在這壹天也吃粽子，但是要和綠豆糕壹塊吃，缺壹不可。
西安人端午節給親朋好友贈送禮品，也是粽子和綠豆糕壹塊送，如影隨形。這是壹種歷史悠久的風俗。
可能人們說得少，知道得也少。早在清同治十年（公元壹八七二年），即已推出商品綠豆糕，與水晶餅壹起成為西安和陜西的名優食品，聞名遐邇。
西安是個回民聚居區，回漢同胞和睦相處。回民善於做小生意，特別是家庭作坊制作小食品，前店後場，他們的清真綠豆糕很受歡迎。
漢民也有做的，比較少。先前多半在端午節前制作並上市。
改革開放以來，壹年四季都有出售的，而且新增加了壹批食品企業，綠豆糕也比先前精致多了。增加了許多新品種，棗泥餡，果仁餡，口感很好，後味悠長。
水晶餅水晶餅是陜西渭南的名點，特色是水晶餅金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤適口。傳說宋相寇準為官清廉，辦事公正，深得民心。
寇準有壹年從京都汴梁回到老家渭南鄉下探親，正逢五十大壽，鄉黨們送來壽桃、壽面、壽匾表示祝賀，寇準擺壽宴相待。酒過三巡，忽然手下人捧來個精致的桐木盒子，寇準打開壹看，裏面裝著50個晶瑩透亮如同水晶石壹般的點心。
在點心上面，還放著壹張紅紙，整整齊齊地寫著壹首詩：“公有水晶目，又有水晶心，能辨忠與奸，清白不染塵。”落款是渭北老叟。
後來，寇準的家廚也仿照做出了這種點心，寇準據其特點給它取了壹個好聽的名字，叫做“水晶餅”。冰糖相傳清代康熙年間，有壹個名叫扶桑的姑娘，是四川內江的壹個大糖坊主張亞先家的丫環。
有壹次，她冰糖雪梨趁張亞先不在舀了壹碗糖漿正準備喝的時候，張亞先來了，扶桑連忙把糖漿倒進豬油罐，將它藏進柴堆裏，又在上邊放些谷糠掩蓋住。過了幾天，當扶桑捧出豬油罐時，罐裏卻長滿了許多水晶般的東西，敲碎入口，堅脆而純甜，其味道勝過白糖。
扶桑把這壹奇怪現象講了出去，許多人如法炮制，因制出的糖形似冰，味如蜜，人們就把它稱作冰糖。餃子餃子是中國人民喜愛的傳統食品，它的制法是先用面粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成後下鍋煮至餃子浮上水面即可。
其特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。餃子原名“嬌耳”，是中國醫聖張仲景首先發明的。
東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機，字仲景，自幼苦學醫書，博采眾長，成為中醫學的奠基人。
張仲景不僅醫術高明，什麽疑難雜癥都能手到病除，而且醫德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數的性命。 。
4.綠豆糕帶來的情誼作文
綠豆糕帶來的友誼在浪漫街拐彎有兩棟大樓，那兩棟大樓裏住著兩位擁有截然不同性格的小女孩，她們，便是這個故事的主人公——林飄葉與劉冰水。
第壹天上小學，冰水老是覺得好激動的！她壹邊吃著媽媽精制的綠豆糕，壹邊朝氣向的前走去，由於吃糕點吃得太專註了，冰水壹不小心撞上了壹個美麗而典雅的女孩，冰水忙忙跑了過去，慌張的問道：“妳沒事吧？我不是故意的！對不起！”那個女孩就是飄葉，壹個文靜的女孩，等冰水把她攙扶起來，她說：“妳在哪壹所學校讀書？”冰水想了想，說：“嗯，我在夢幻月小學讀書。”“嘿！我也在那所學校讀書誒！”飄葉叫道，“那我們以後成為好朋友，好嗎？”“嗯！”說完，她們向學校的方向走去。
在路上，冰水好像想起了什麽，從書包裏掏出了壹塊綠幽幽的小豆糕，遞給了飄葉，說：“給妳，很好吃哦！”飄葉出於朋友的面子上，半信半疑的輕輕咬了壹口，飄葉在壹剎那間楞住了，冰水問：“怎麽了？”飄曳回答：“好棒的！好好吃！”說完，兩個女孩笑著跑起來，只在巷子裏留下壹串串清朗的笑聲。
5.有關糕點唯美的句子
1、世界美食。
2、有人說，“女人有兩個胃，壹個用來吃飯，壹個用來吃甜點。”壹邊擔心會胖，壹邊卻難以抵擋甜點的誘惑。
3、幸福就是甜品的味道；每壹道甜品都有壹個故事；生活就像壹道道甜品，不品嘗怎麽知道哪道更適合自己
4、我隨身都會帶顆蘋果，餓了就吃，正餐也會正常吃，重點還是要維持運動習慣，不亂吃甜食。
5、似膩還成爽，才凝又欲飄；玉來盤底碎，雪到口邊銷。
6、生活沒有多麽甜蜜，更多是平平淡淡的感動，用心去感受那些平淡，壹切就如甜餅般美妙
7、生活就像巧克力，妳永遠不知道下壹塊是什麽味道
8、恰恰就在我們得到甜食的瞬間，我們盼望的甜食，變成了又苦又酸。
9、玫瑰是我的熱情，糖果是我的味道，星星是我的眼睛，月光是我的靈魂，壹並送給妳
10、快樂幸福就是甜品的左膀右臂
11、供給人們的甜食已經夠多了，他們的胃因此得了病：這就需要苦口的良藥和逆耳的忠言
12、吃甜食得澆上酸汁。
6.形容糕點的唯美句子
1.水晶餅是陜西渭南的名點，特色是金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤適口。
2.京式糕點，歷史悠久，品類繁多，滋味各異，具有重油、輕糖，酥松綿軟，口味純甜、純鹹等特點。
3.入嘴酥松適口，香味純正。特制是細八件，制作精細層多均勻，餡兒柔軟起沙，果料香味純厚。
4.在通過數千年點心師們的創作，它們基本形態也豐富多彩，造型逼真，例如：幾何形、象形、自然形等等。
5.采用最高級品質的糯米和草香恰到好處的艾草所煉制成，帶有淡淡青草香味的香Q外皮，內餡則采用最佳的綠豆餡，滑口的餡料加上帶有吉祥象徵的麻糬外皮，好吃的感覺在嘴裏、幸福的感覺在心裏。
6.蜂巢芋角外皮酥脆，內層軟滑，餡有少許肉汁，吃起來外酥脆內松軟，有種鹹鹹甜甜的滋味，非常過癮。炸成以後呈金黃色，表層小眼密布，形狀仿如蜂巢。
7.皮酥而不散，餡綿而不柴，入口化渣，絕對無須舌頭攪動以助下咽。
8.這種點心顏色如皓月，香甜爽口。形似飽滿的麥穗，皮薄餡嫩，鮮美不膩。
9.選料嚴格、刀工精細、主料突出、註意本味、講究火工、擅長燉燜、湯清味醇、濃而不膩、清淡鮮嫩、造型別致、鹹中微甜、南北皆宜。
10.蒸熟後的小籠饅頭，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，壹咬壹包湯，滿口生津，滋味鮮美。