湖南省著名劇作家石煌遠先生為碣灘茶作《碣灘茶賦》：
沅陵碣灘，泉清風舒，三伏亦無暑，三九如春初，四季吐綠，雲蒸霧煮，山名美譽銀壺。 碣灘茶起於秦漢，興於唐宋，如《翰苑集》之序中雲：“邑中出茶處多，先以碣灘產者為最”。最在質清，最在品貴，最在位孤。歷引帝相嘗新，先賢遠至，君民結緣，烹茶同訴。或曰茶仙茶聖，或聊茶公茶母，或感茶姑鳳嬌之冰心素洗，方安李旦於皇室危都…… 天地陽陰，萬物互補；人間悲喜，難分禍福。王陽明書院舉盞說心悟；董其昌寶殿清目謝活佛；林則徐借茶辰州撰清聯；沈從文追香夢裏回蕓廬。茶中生甜，甜在知苦。茶中有福，福在知足。 碣灘貢茶，雖歷為禦飲天香，名傳千古。但卻情牽子民凡夫。君可見，開門七件事，先以茶清目，村村茶煙起，賓朋擠滿屋。早茶化痰解渴，午茶舒筋活骨，夜茶提神壯氣，興起時茶鑼茶鼓，茶歌茶舞。以娛茶神、以謝茶祖、以助茶壇論戰、群雄逐鹿，以慶世博添金、茶香五湖，吾民因茶而富，因茶而福。驚乎！樂乎！