湖南省著名劇作家石煌遠先生為碣灘茶作《碣灘茶賦》:
沅陵碣灘,泉清風舒,三伏亦無暑,三九如春初,四季吐綠,雲蒸霧煮,山名美譽銀壺。 碣灘茶起於秦漢,興於唐宋,如《翰苑集》之序中雲:“邑中出茶處多,先以碣灘產者為最”。最在質清,最在品貴,最在位孤。歷引帝相嘗新,先賢遠至,君民結緣,烹茶同訴。或曰茶仙茶聖,或聊茶公茶母,或感茶姑鳳嬌之冰心素洗,方安李旦於皇室危都…… 天地陽陰,萬物互補;人間悲喜,難分禍福。王陽明書院舉盞說心悟;董其昌寶殿清目謝活佛;林則徐借茶辰州撰清聯;沈從文追香夢裏回蕓廬。茶中生甜,甜在知苦。茶中有福,福在知足。 碣灘貢茶,雖歷為禦飲天香,名傳千古。但卻情牽子民凡夫。君可見,開門七件事,先以茶清目,村村茶煙起,賓朋擠滿屋。早茶化痰解渴,午茶舒筋活骨,夜茶提神壯氣,興起時茶鑼茶鼓,茶歌茶舞。以娛茶神、以謝茶祖、以助茶壇論戰、群雄逐鹿,以慶世博添金、茶香五湖,吾民因茶而富,因茶而福。驚乎!樂乎!